北安大豆，粒大粒圓，高油高蛋白營(yíng)養(yǎng)豐富。北安是黑龍江大豆的主產(chǎn)區(qū)，每年有大量的大豆銷售到全國(guó)各地。
北安市地處黑龍江省北部區(qū)域中心，位于哈爾濱、齊齊哈爾、黑河三座城市構(gòu)成的“金三角”中心地帶，輻射周邊10多個(gè)縣市500萬(wàn)人口。北安地處松嫩平原向興安山地過(guò)渡的中間地帶，屬世界珍貴的三大黑土帶之一。生態(tài)優(yōu)良，土地肥沃，森林廣袤，共有耕地400余萬(wàn)畝，是黑龍江省傳統(tǒng)的大豆、小麥、玉米、水稻、馬鈴薯等農(nóng)作物主產(chǎn)區(qū)，也是高油脂、高蛋白大豆的重要生產(chǎn)基地和綠色特色作物生產(chǎn)基地。
豆科大豆屬一年生草本。重要的油料、食用和飼料作物。中國(guó)是大豆的故鄉(xiāng)，主產(chǎn)地東北是世界上最適宜種大豆的地區(qū)之一，被稱為大豆種植的黃金地帶，正因?yàn)槿绱?，大豆也一直是我?guó)在國(guó)際市場(chǎng)上最具競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品。中國(guó)是世界第4大大豆主產(chǎn)國(guó)，而黑龍江省是中國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的42％左右，居全國(guó)之首。由于地處高寒，黑龍江省黑河、綏化北部及建三江部分地區(qū)，約有3000多萬(wàn)畝的耕地只能以種豆為主，這里的農(nóng)民要賴“豆”生存。黑龍江省北安大豆，粒大粒圓，高油高蛋白營(yíng)養(yǎng)豐富。北安是黑龍江大豆的主產(chǎn)區(qū)，每年有大量的大豆銷售到全國(guó)各地。