“奶花蕓豆產(chǎn)依安,花色純正粒飽滿,多種用途多品味,營養(yǎng)成分不一般,富了客商和農(nóng)戶,走進(jìn)世界各國間”。這是對依安縣奶花蕓豆的真實寫照。
近年來,依安縣把發(fā)展?fàn)I養(yǎng)豐富、適應(yīng)性好、用途廣泛、市場走俏、經(jīng)濟(jì)效益高的奶花蕓豆作為促農(nóng)增收、拉動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。通過正確引導(dǎo)、大力扶持、市場牽動、效益吸引,使該項產(chǎn)業(yè)不斷做大做強(qiáng),并行銷到世界五大洲。
小蕓豆成為農(nóng)民致富“金豆豆”
種植奶花蕓豆與其他作物相比,投入低、風(fēng)險小、效益高,在依安縣有廣泛的群眾基礎(chǔ),從八十年代中期這個縣就開始規(guī)模種植,1999年以后,依安縣一些鄉(xiāng)鎮(zhèn),特別是最適合種植的烏裕爾河以南的10個鄉(xiāng)鎮(zhèn),開始把奶花蕓豆作為主栽作物,種植面積逐年擴(kuò)大,多年來一直穩(wěn)定在35萬畝以上。今年,這個縣種植面積猛增到60萬畝,現(xiàn)在長勢喜人,即將收獲。
奶花蕓豆給依安縣農(nóng)民帶來了實惠。去年,這個縣種植奶花蕓豆40萬畝,平均單產(chǎn)達(dá)到200公斤,全縣農(nóng)民僅此一項純收入達(dá)到1.19億元。其中依龍鎮(zhèn)種植15萬畝奶花蕓豆,總產(chǎn)達(dá)到1.44萬噸,收入3456萬元,戶均收入2600元,人均收入近700元。該鎮(zhèn)東風(fēng)村農(nóng)民劉國才,每年種植奶花蕓豆都在100畝以上,年獲純效益3萬多元?,F(xiàn)在,依安的奶花蕓豆,已從查田補(bǔ)種的小品種,發(fā)展成為農(nóng)民致富增收的“金豆豆”。
小蕓豆闖出大市場
由于特殊的土質(zhì)和地理位置,依安縣生產(chǎn)的奶花蕓豆花色純正、粒型規(guī)范、光澤度好、蛋白質(zhì)含量高,在國際市場上倍受歡迎,供不應(yīng)求,并全部銷到國外,其中總量的80%銷到南非、古巴、科威特、印尼、巴基斯坦,總量的20%進(jìn)入法國、美國市場,成為全國知名的奶花蕓豆集散地,并牢牢確立了全省生產(chǎn)、出口第一縣的地位。南非客商對依安縣的奶花蕓豆情有獨(dú)鐘,并作出這樣的評價:依安縣的奶花蕓豆品質(zhì)優(yōu)良、口感上佳、色澤喜人、數(shù)量可觀。如今,依安縣的奶花蕓豆在大連、天津、威海三個海關(guān)成為免檢產(chǎn)品。在法國、美國,只有依安縣的奶花蕓豆才可以進(jìn)超市。
地域范圍
依安縣位于黑龍江省西部,小興安嶺南麓,松嫩平原北緣,齊北鐵路中段。東與拜泉分界,西與富裕為鄰,北與克山、訥河毗連,南與林甸、明水接壤,地理位置為東經(jīng)124°50'一125°42',北緯47°16'一48°02',主要是依安縣境內(nèi)的依龍鎮(zhèn)、富饒鄉(xiāng)、三興鎮(zhèn)、中心鎮(zhèn)、新興鄉(xiāng)、新發(fā)鄉(xiāng)、陽春鄉(xiāng)、解放鄉(xiāng)、雙陽鎮(zhèn)、依安鎮(zhèn)、太東鄉(xiāng)、上游鄉(xiāng)、紅星鄉(xiāng)、先鋒鄉(xiāng)、新屯鄉(xiāng)等15個鄉(xiāng)鎮(zhèn),地域保護(hù)范圍面積為265600公頃,地域內(nèi)蕓豆生產(chǎn)面積為25000公頃,蕓豆總產(chǎn)量為60000噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、產(chǎn)品特性。 依安地區(qū)為寒溫帶大陸性季風(fēng)氣侯,晝夜溫差大,有利于干物質(zhì)積累和營養(yǎng)成份的合成。株高59.0-87.9cm,主莖分枝3.5-4.1個,主莖節(jié)數(shù)9.2-11.1節(jié),單株莢數(shù)6.4-15.7個,莢長8.4-11.1cm,莢粒數(shù)3.6-3.9粒,百粒重46.6-49.7g,百克粒數(shù)230-252粒。生育期一般在85-95天,抗旱耐瘠薄,適應(yīng)性強(qiáng)。該產(chǎn)品外觀顏色純正,渾圓而又富有光澤,盈實而又細(xì)膩如醴,食之順滑,入口留香?;匚陡仕肺稑O佳。 2、外在感官特征:依安蕓豆籽粒飽滿無暇,大小均勻,籽粒黃底紫紋,淺凹陷腎形;種臍白色,橢圓;臍環(huán)褐色,食口性好,品質(zhì)佳。 3、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo): 依安蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和纖維等,其中蛋白質(zhì)含量大于20%、粗纖維大于4.0mg/kg、碳水化合大于7g/100g、鈣大于9.20×102 mg/kg、鐵大于6.9×101mg/kg、磷大于35mg/100g、脂肪小于1g/100g。 4、安全要求:依安蕓豆嚴(yán)格按照《無公害蕓豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程求,產(chǎn)地環(huán)境條件符合NY5332-2006 無公害食品大田產(chǎn)地環(huán)境條件的要求。產(chǎn)品符合NY5202-2005無公害食品糧用豆的標(biāo)準(zhǔn)要求。