東北民豬

東北-是東北地區(qū)的一個古老的地方豬種,有大(大-)、中(二-)、小(荷包豬)種類型。目前除少數(shù)邊遠地區(qū)農(nóng)村養(yǎng)有少量大型和小型-外,群眾主要飼養(yǎng)中型-。

特點

東北-具有產(chǎn)仔多、肉質好、抗寒、耐粗飼的突出優(yōu)點,受到國內(nèi)外的重視。

具體情況

品種特征

全身被毛為黑色。體質強健,頭中等大。面直長,耳大下垂。背腰較平、單脊,07對以上。四肢粗壯,后軀斜窄,豬鬃良好,冬季密生棕紅色 絨毛。8月齡,公豬體重79.5公斤,體長105厘米,母豬體重90.3公斤,體長112 厘米。

育肥性能

240日齡體重為98~101.2公斤,日增重495克,每增重1公斤消耗混合精料4.23公斤。體重99.25公斤屠宰,屠宰率75.6%。近年來經(jīng)過選育和改進 日糧結構后飼養(yǎng)的-,233日齡體重可達90公斤,瘦肉率為48.5%,料肉比為4.1 8:1。

繁殖性能

3~4日齡即有發(fā)情表現(xiàn)。母豬發(fā)情周期為18~24天,持續(xù)期3~7天。在農(nóng)村,公母豬6~8月齡,體重50~60公斤即開始配種,成年母豬受胎率一般為98%,妊娠期為114~115天,窩產(chǎn)仔數(shù)14.7頭,活產(chǎn)仔13.19頭,雙月成活11~12頭。

雜交效果

用杜洛克公豬作父本與東北-雜交,其一代0豬205 日齡體重達 90公斤,料肉比為3.81:1,瘦肉率為56.19%;用長白豬作父本與東北-0豬。飼養(yǎng)127.4天體重可達90公斤。料肉比為3.22:1,瘦肉率53.47%;用漢夏公豬作 父本與東北-雜交其0豬,179日齡體重可達90公斤,料肉比為3.78:1,瘦肉 率為56.65%。