金絲棗糕

金絲棗糕原是清朝宮廷糕點(diǎn),曾有第一宮廷糕點(diǎn)之美稱(chēng),是“滿(mǎn)漢全席”十大糕點(diǎn)之一。傳至現(xiàn)在,有史可考,約200余年。金絲棗糕其味香遠(yuǎn),入口絲甜,頗能補(bǔ)脾和胃、益氣生津;含有維生素C、蛋白 質(zhì)、鈣、鐵、維生素P等營(yíng)養(yǎng)成分,有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。