烤明蝦

【特點(diǎn)】 蝦肉嫩滑,鮮咸適宜。 【原料】 材料明蝦2只約500克 大蒜5粒調(diào)味料鹽1/2小匙 奶油3大匙奶酪粉1大匙 【制作過(guò)程】 1、 大蒜去皮、切末、放入碗中,加入調(diào)味料拌勻成醬料備用。 2、 明蝦去腸泥、洗凈,用剪刀由嚇背剪開(kāi),放入烤盤中,在蝦背上涂上醬料,放入烤箱中烤熟即可。