青龍河鴨蛋

凌源市青龍河鴨蛋絕對口味一流,不還飼料喂養(yǎng),絕對純綠色食品,蛋黃個個流油,咱們還有包裝禮盒真空包裝,是看親訪友的最好禮品。

青龍河在國內(nèi)小有名氣,既是國家級的保護(hù)區(qū),又盛產(chǎn)北京鴨鴨蛋。青龍河上游是一片沼澤地,有很多鳥類在那里繁衍生息,被國家列為二類保護(hù)區(qū)。中下游有十幾家北京鴨養(yǎng)殖場,生產(chǎn)出的北京鴨鴨蛋銷往全國,很受消費(fèi)者青睞。而人們最喜愛的,依然是農(nóng)民戶散養(yǎng)的北京鴨下的鴨蛋。

青龍河牌的鴨蛋是響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?,國?nèi)有名。國營第四七五廠曾經(jīng)送給我兩箱青龍河牌鴨蛋,讓我品嘗品嘗青龍河特產(chǎn)。鴨蛋的個頭很大,殼里的鴨蛋瓤非常飽滿,鴨蛋皮是白色的,也有藍(lán)色的,個別的還有灰色的。鴨蛋很好吃,鴨蛋青白生生的,吃起來哏啾啾的。鴨蛋黃呈金黃色,油汪汪的,吃起來沙沙粼粼,香噴噴的,實(shí)在是不可多得的純綠色食品。

青龍河冬季不結(jié)冰,只是接近岸邊二三尺內(nèi)的地方才結(jié)冰。一年四季,青龍河聚集了成千上萬只北京鴨。養(yǎng)鴨場圈養(yǎng)的北京鴨都圈在圍欄里,活動范圍受到局限,顯得不是那么活潑??瓷先グ谆ɑǖ囊黄黄?,數(shù)不勝數(shù),很是壯觀。而農(nóng)民戶散養(yǎng)的北京鴨,則更是別有一番情趣。

春暖花開的季節(jié),人們都喜歡早晨起來,呼吸呼吸新鮮空氣,散散步,我也喜歡早晨起來散步,打打太極拳。從向東賓館出來,順著山坡的水泥路向楊杖子方向走去,走到清河橋,就會碰到一些當(dāng)?shù)剞r(nóng)民老爺爺和老奶奶,手里拎著彎彎曲曲的棍子,趕著一群群的北京鴨,呵呵咧咧向青龍河走去。走在前頭的領(lǐng)頭鴨,直溜溜挺著脖子,高高地昂著頭,身體潔白而肥碩,走起路來一晃一晃的,有時回過頭來面對鴨群呱呱地高叫幾聲,警示鴨群一定要跟上,保持隊(duì)形,千萬不要掉隊(duì)。領(lǐng)頭鴨高傲地領(lǐng)著鴨群,沿著青龍橋北端的小道,陸陸續(xù)續(xù)走進(jìn)了青龍河。

青龍河里小魚小蝦特別豐富,水里浮游生物也很多,尤其是每逢雨季,河水上漲,很多小魚小蝦從保護(hù)區(qū)內(nèi)順?biāo)疀_了下來,最多的是尖腦袋大肚滾小尾巴的老頭魚。這些生物都是天然生長的,具有極高的營養(yǎng)價值,為北京鴨提供了非常豐富的天然食物。

北京鴨到了青龍河把腦袋伸進(jìn)水里,用那扁扁的大鴨嘴尋覓食物。有的北京鴨為了在深水中覓食,一頭扎進(jìn)水中,鴨屁股竟然掘到天上去了,半天才爬下身子,抬起頭來呱呱地叫幾聲,不斷地說:我吃到了香噴噴的食品了!有的北京鴨吃到了魚蝦等美食,從不美味獨(dú)享,就會呱呱地叫起來,呼喚它的異性朋友和同伴一同來享用。

北京鴨吃飽后,在水中抖抖翅膀,洗一洗潔白的羽毛,開始做游戲,互相追逐,嬉戲玩耍。游戲結(jié)束了,就會集體爬在河心島或岸邊上休息。有的把脖子盤縮在身體上睡覺,有的挺著脖子四處張望,有的在閑聊,那樣的清靜悠閑,無憂無慮。閑聊的北京鴨,一方頻頻點(diǎn)頭,呱呱地述說著,另一方不停地點(diǎn)著頭,還呱呱地應(yīng)答著,聊得很投機(jī),很對心意。聊到高興的時候,雙方都呱呱地大笑起來。有的雙方聊著聊著就聊蹦了,用嘴叨咬著對方,用翅膀扇打著對方,呱呱地高聲喊叫著。有的甚至于互相追逐著,滿青龍河飛著跑著,撲騰得青龍河泛起了層層水花。這時安靜的鴨群立刻喧囂起來,都伸長脖子呱呱地大叫起來,可能是勸架,也可能是吶喊助威,隨即在水面上撲棱撲棱地飛跑著,追逐著,喊叫著,整個青龍河便沸騰起來。

青龍河農(nóng)民喜歡散養(yǎng)北京鴨,養(yǎng)殖戶既省心,又節(jié)約食料。早晨把鴨群送到青龍河,晚上再把鴨群接回家,根本不用喂食料,北京鴨自己就走進(jìn)鴨舍休息了。清晨起來,養(yǎng)殖戶都要用盆子或是籃子,盛裝北京鴨下的鴨蛋,樂呵呵地送回家中,積攢多了拿到集市上賣錢。有時用戶到養(yǎng)殖戶家里預(yù)定鴨蛋,節(jié)日期間都要提前一個月預(yù)訂,可見北京鴨下的鴨蛋是非常搶手的綠色食品。楊杖子當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民,家家都養(yǎng)了幾十只北京鴨,有的甚至于養(yǎng)了上百只北京鴨。每年少說也賺五、六百元,多則五、六千元。但是,農(nóng)民戶散養(yǎng)的北京鴨,仍然處在原始狀態(tài),沒有形成飼養(yǎng)規(guī)模,也沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈,缺乏的就是規(guī)模化經(jīng)營和策劃。

楊杖子的北京鴨是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的搖錢樹,也是青龍河上的一道靚麗的風(fēng)景線,鴨蛋更是消費(fèi)者不可多得的綠色食品,具有極為廣闊的開發(fā)遠(yuǎn)景,它必定能給青龍河沿岸的老百姓帶來更多更多的財富!