遠在明清時期，大同地區(qū)民間在喜慶婚娶、祝福慶壽、喜得貴子時，為圖吉祥如意，就有了贈送紅雞蛋的習俗。當時在京城一帶更是流行此風，而且用量也相當可觀。于是就有一部分人擺攤設鋪，專門賣紅色染過的雞蛋，稱其為“彩蛋”。后來，商販們又在彩蛋上畫些花鳥、魚蟲、臉譜等圖案，以圖生意興隆。經過多年演變，彩蛋工藝逐步提高，最后，終于形成了具有較高欣賞價值的藝術珍品。在彩蛋工藝的基礎上， 大同市物資回收公司的張建成獨具匠心，另開思路，用刻刀在薄薄的蛋殼上刻出各類圖案，人稱“大同蛋雕”。為了掌握蛋內物質的處理技術，他多次到北京大木倉彩蛋美術廠拜師求教，終于學會了一套蛋清和蛋黃的處理工藝。利用紅褐色的新鮮雞蛋雕刻之后，圖案清晰，線條分明，有著極強的立體感。然后用注射器抽出蛋清和蛋黃，再用清水、藥水反復清洗，從原孔中打入一種自己配制的化學乳液，在旋轉雞蛋的同時，使得該乳液在蛋內凝固，形成一層薄薄的保護膜。針孔留在花邊之中，不露絲毫痕跡，這就將普通的一枚雞蛋，上升到很有欣賞價值的藝術品了。
蛋雕作品種類繁多，有人物肖像、花鳥魚蟲、京劇臉譜、詩文字畫，主輔相襯十分得當，惟妙惟肖斗艷爭芳。例如“人物肖像”蛋雕，從古代帝王將相到現(xiàn)代名人，個個形象逼真，活龍活現(xiàn)；在“奔馬圖”蛋雕中，色調鮮明栩栩如生，酷似一幅徐悲鴻的奔馬圖畫呈現(xiàn)在您的面前，使您如醉如癡；在“花鳥魚蟲”蛋雕中， 蟈蟈鼓翅飛鳴，花草迎風滴露，花香鳥語，金魚戲水，定會使您心曠神怡；在“詩文字畫”蛋雕中，正面刻有詩人肖像，背面刻有妙語詩文，又將書法融匯其中，可謂人物、詩文、書法融于一爐，如貯百寶，使人百看不厭，回味無窮
張建成早年曾經學過國畫，篆刻，憑著深厚的功底，利用橢圓形的雞蛋外殼進行巧妙設計，刻出的圖象既形似又神似，立體效果很強。他的蛋雕作品是以刀代筆，既繼承了中國國畫的白描技法，又融匯了西洋油畫的寫實風格，真正做到了“古為今用，洋為中用”
大同蛋雕，每套均配以紅木底座和錦鍛包裝彩盒，越發(fā)顯得雍容華貴，出類拔萃。它雖然是個剛剛出土的幼苗，但經過辛勤培育之后，很快就會茁壯成長，開花結果，使之呈現(xiàn)在雕刻藝苑的花叢之中，散發(fā)著國色天香，給人以美的享受。如今，大同的蛋雕藝術已經引起專家學者以及各界人士的重視，他們一致嘖嘖稱贊為“大同的絕活，罕見的藝術”。( 大同)