鄉(xiāng)寧翅果

在鄉(xiāng)寧縣的萬畝翅果基地,人們正緊張地忙著整地、育苗和護(hù)理新老翅果油樹。在三月初鄉(xiāng)寧縣舉辦的“中國珍稀、世界唯一——神奇的翅果油樹筆會”上,來自全國的專家、學(xué)者和20多家媒體記者通過實地參觀,對當(dāng)?shù)氐某峁a(chǎn)業(yè)開發(fā)發(fā)出了由衷的贊嘆。

翅果油樹為我國特有,現(xiàn)僅分布于呂梁、中條山部分地區(qū)。該樹種全身是寶,是開發(fā)食品、醫(yī)藥、美容等產(chǎn)品的極好原料。2000年,在當(dāng)?shù)卣αχС窒?,全國勞模、農(nóng)民企業(yè)家張連水投資組建了山西琪爾康翅果生物制品有限公司,傾力進(jìn)行翅果產(chǎn)業(yè)開發(fā)。目前,翅果油膠囊等相關(guān)產(chǎn)品已獲得國家認(rèn)證。今年他們在鞏固鄉(xiāng)寧縣西交口、關(guān)王廟和翼城三大翅果林基地基礎(chǔ)上,又在周邊地區(qū)擴(kuò)大規(guī)模,帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶大面積種植翅果油樹,形成了 “科技+公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式。

鄉(xiāng)寧翅果產(chǎn)業(yè)開發(fā)促進(jìn)了農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收,也使當(dāng)?shù)匾蛲诿憾斐傻沫h(huán)境污染得到了部分緩解,實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益共贏。

鄉(xiāng)寧翅果

地域范圍

鄉(xiāng)寧翅果地理標(biāo)志的保護(hù)范圍是北緯35°41′30〞--36°09′07〞,東經(jīng)110°30′18〞--111°16′57〞的呂梁山南端鄉(xiāng)寧縣境內(nèi),海拔800—1300米的陽坡和半陰坡的山溝谷地和潮濕地區(qū)。具體保護(hù)地域為主要有鄉(xiāng)寧縣雙鶴鄉(xiāng)的紅凹、崖下、雙風(fēng)淹、張元、蟬峪河村委,關(guān)王廟鄉(xiāng)的小碑、賈莊、后野頭、太兒凹村委及云丘山地區(qū),西交口鄉(xiāng)的原頭、支家莊、屯子窯、西交口等村委及棗嶺鄉(xiāng)的劉嶺村委、譚坪村委、孟莊村委、長咀灣村委;西坡鎮(zhèn)的韓咀、西坡、硬家溝村委、昌寧鎮(zhèn)的張馬村委,共計六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)二十二個村委保護(hù)規(guī)??偯娣e為3000公頃,產(chǎn)量10000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征:鄉(xiāng)寧翅果為堅果核果狀,近圓形或闊橢圓形,長1.5~2.2厘米,徑1.2~1.5厘米,外部干棉質(zhì),稍軟,有八個翅狀棱脊,上部萼筒宿存;末增大;核(中果皮)堅硬,有八條鈍縱脊,紡錘狀、賀柱型或倒卵型,長1.5~2厘米,徑1~1.2厘米,果柄長約3~5厘米;內(nèi)果皮紙質(zhì),種子為紡錘狀,種皮革質(zhì),子葉肥厚,含豐富油脂,有核桃仁香味。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):鄉(xiāng)寧翅果含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素E及微量元素,且脂肪酸十分突出,歷史以來受到廣泛的認(rèn)可。其中蛋白質(zhì)含量約36.51g/100g、脂肪約45.34g/100g、脂肪酸中油酸約41.16%、亞油酸約45.53%、亞麻酸約6.66%。鄉(xiāng)寧翅果是一種稀有的優(yōu)良木本油料,含油量高,其脂肪酸中亞油酸、亞麻酸含量很豐富;維生素E的含量居植物油料之首位,其含油量平均可達(dá)20.4%(全果),種仁中含油量可達(dá)45%。 3、安全要求:嚴(yán)格按照國家農(nóng)業(yè)部頒布的無公害食品標(biāo)準(zhǔn)體系組織生產(chǎn),執(zhí)行《NY5307-2005無公害食品落葉果樹堅果》要求。