羊湯面

山西 ? 臨汾 ? 永和

羊湯面

原料：

羊雜、水、姜絲、鹽、味極鮮、面條、茼蒿、蔥花、辣椒花椒油。做法：

1、超市買的羊雜，熟的，回家洗洗干凈，鍋里放水燒開加姜絲，鹽，味極鮮羊雜下鍋煮一會，再下面條，面條快熟下茼蒿。2、盛到碗里撒上蔥花，在澆上自己炸的辣椒花椒油，香噴噴。

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