沁州南瓜子個大仁滿(長2.2厘米、寬1.3厘米),含油量高,確實(shí)稱得上“寶”。
沁州三件寶,雞蛋、瓜子、吳閣老,沁州南瓜品質(zhì)優(yōu)良,瓜肉防治糖尿病,瓜子皮薄,仁大。味香,聞名海內(nèi)外。
營養(yǎng)價值:南瓜子富含鋅,對預(yù)防和改善男子前列腺疾病具有很好的藥用功效南瓜子富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等
簡介:南瓜子即白瓜籽,生吃、熟吃都可以。它有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。
功效:南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲病的食療佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由于南瓜子富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,還有預(yù)防前列腺癌的作用。含有豐富的泛酸,可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。
適合人群:一般人都可以食用。生活在衛(wèi)生條件較差地區(qū)的人經(jīng)常食用可以驅(qū)蟲。男性適宜經(jīng)常食用。
適用量:每次約50克。
溫馨提示:胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多,熱量也高,以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血壓,但是也應(yīng)適量食用。一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭昏的報道。
沁州南瓜籽產(chǎn)于山西省長治市沁州,位于山西省長治市北部、太行山和太岳山之間,東接襄垣縣、武鄉(xiāng)縣,南鄰?fù)土艨h,西部與沁源縣毗鄰,北部與武鄉(xiāng)縣及晉中市的平遙縣接壤,位居省城太原與長治的中軸線上。保護(hù)范圍包括全縣基地轄新店鎮(zhèn)、定昌鎮(zhèn)、郭村鎮(zhèn)、漳源鎮(zhèn)、牛寺鄉(xiāng)、松村鄉(xiāng)6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)162個村,東到松村鄉(xiāng)松村,南到新店鎮(zhèn)棟村,西到郭村鎮(zhèn)郭家莊,北到牛寺鄉(xiāng)王泉,地理坐標(biāo)為東經(jīng)112°26′06″~112°41′10″,北緯36°42′34″~36°35′20″,總面積4000公頃,年產(chǎn)量2800噸。