河北靈壽縣是我國主要的金針菇主產縣,2004年全縣食用菌總產量達7.2萬噸,其中金針菇總產量達5.8萬噸,產值3.4億元。近年來,靈壽縣委、縣政府在發(fā)展食用菌產業(yè)中逐步實現產業(yè)發(fā)展規(guī)?;?、產業(yè)化、品牌化的戰(zhàn)略方針。為我國食用菌行業(yè)發(fā)展縣域特色經濟提供了新鮮經驗。抓規(guī)?;a,促進特色縣域經濟發(fā)展,托起產業(yè)品牌,造福從業(yè)菇農。靈壽縣食用菌產業(yè)涉及11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、150多個行政村,種植戶16000余戶,種植面積已達500萬平方米,年產量12萬噸,產值6億元,純收入3億元,并帶動了運輸、餐飲、住宿等相關產業(yè)的發(fā)展。河北樂民食用菌交易市場,產品為當地自產,主要銷往:內蒙、山東、廣州、北京、天津等地。
靈壽金針菇營養(yǎng)價值:1.金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養(yǎng)特點。2.金針菇中賴氨酸含量特別高,鋅的含量也比較高。
地域范圍
靈壽縣位于河北省中南部,太行山東麓,東與行唐縣相鄰,南與石家莊市接壤,西接平山縣,北通保定市阜平縣;西北部與山西省山體相連。靈壽縣地勢自西北向東南傾斜,西北為山區(qū),中部為丘陵,東南隅是冀西平原的邊緣,靈壽縣南北較長,東西較窄。靈壽縣金針菇地理標志保護的區(qū)域范圍為東經113°45′00″~114°28′00″,北緯38°16′00″~38°48′00″。包括靈壽鎮(zhèn)、青同鎮(zhèn)、塔上鎮(zhèn)、慈峪鎮(zhèn)、岔頭鎮(zhèn)、陳莊鎮(zhèn)、三圣院鄉(xiāng)、北洼鄉(xiāng)、南寨鄉(xiāng)、牛城鄉(xiāng)、狗臺鄉(xiāng)、譚莊鄉(xiāng)、燕川鄉(xiāng)。保護面積70000公頃,生產面積600公頃,年產量10萬噸。