五寨豆腐 山西 ? 忻州 ? 五寨 五寨豆腐 豆制品加工歷來是五寨人的拿手好戲,而在繁多的豆制品中,又最數豆腐。其制作精細,已有幾百年的歷史。加上境內清漣河水順山而下,蘆芽山野生植物諸好黃芪、黨參、靈芝草等隨水流沖刷匯入河流,使水質甘甜清純,此水用來加工豆腐,潔白細嫩,富有多種營養(yǎng)。據有關史料記載,清雍正年間凡在五寨居官的縣令,每逢時節(jié)必派差役晝夜兼程向京運送豆腐。 贊 (0) 39 151 生成海報 山羊肉 下一篇 0001-01-01 海紅星 上一篇 0001-01-01 相關推薦