河北小棗

河北小棗

河北小棗,主產于河北保定一帶,以清苑產量最多。果實個大、皮薄、肉厚,核小,含糖量高,味道甜美可口。主要品種有:婆棗、葫蘆棗、-棗、圓鈴棗等。已有2000余年歷史。《史記》載“從上谷(今保定易縣)至遼東,有魚鹽棗栗之利,可坐而待收?!?/p>