薯條干

薯條干

薯條干:是近年來當?shù)馗晒称窋偟瓿R姷囊环N風味食品,其原料也是當?shù)厥a(chǎn)的紅薯。薯條分有兩種:一種是煮熟烘干的薯條,色澤鮮艷,杏紅的、金黃的都很悅目,吃起來柔韌香甜津涎滿口。一種是蒸熟后又經(jīng)炒制的薯條,吃起來硬脆焦香,慢慢咀嚼,留甜不斷,別為一種口味。在目前市場上紅薯較少的情況下,薯條越來越受到喜食紅薯者的青睞。