尉犁西瓜

新疆素有一句民謠“圍著火爐吃西瓜”。西瓜,維吾爾語為“阿吾茲”,集中產(chǎn)于新疆的準(zhǔn)噶爾、塔里木、吐魯番、哈密等盆地的綠州。新疆是種植西瓜最早的地區(qū)。對此古籍中有諸多記載。明朝醫(yī)師李時珍在《本草綱目》中說:契丹攻破回紇后,他們就開始種植西瓜,并拿牛糞覆蓋在上面,取名叫西瓜。明朝的徐光啟在《農(nóng)政全書》中也說:“西瓜,種出西域,故名之。由此可見我國在1000年前就開始種西瓜,其瓜種由新疆經(jīng)北方而傳入?!?尉犁,又名“羅布淖爾”,源于“羅布泊”而得名。地處新疆維吾爾自治區(qū)東南部,塔里木盆地東北邊沿。從明永樂三年(公元1405年)尉犁縣西尼爾鎮(zhèn)牧民開始農(nóng)耕后,尉犁縣耕地面積不斷擴(kuò)大。尉犁縣西瓜個大味甜、含糖量高,瓜瓤細(xì)脆,汁多,單瓜重2.5—10斤。外形有長圓和圓形;皮色有黑綠、翠綠、白綠;條紋有鋸齒條帶、核桃紋細(xì)條帶;瓜瓤有粉紅、桃紅、大紅;質(zhì)地有沙瓤、脆瓤;種子有大籽;小籽、黑籽、紅籽和無籽之分;風(fēng)味有清香、果香等。

所在地域: 新疆

申請人: 尉犁縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

所在地域: 2013年

地域范圍

尉犁縣地處新疆維吾爾自治區(qū)東南部,是古西域之尉犁國、渠犁國、山國等國地,西與沙雅縣、庫車縣交界,北與輪臺縣、博湖縣、和碩縣和吐魯番地區(qū)的托克遜縣、吐魯番市、鄯善縣相接壤,東鄰若羌縣,南依塔里木盆地與且末縣毗鄰,地處塔克拉瑪干沙漠東北緣,塔里木河、孔雀河中下游。尉犁西瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品地域保護(hù)范圍包括尉犁縣興平鄉(xiāng)、塔里木鄉(xiāng)、古勒巴格鄉(xiāng)、墩闊坦鄉(xiāng)、阿克蘇甫鄉(xiāng)、喀爾曲尕鄉(xiāng)、團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)、肖唐、尉犁鎮(zhèn)等,共計7鄉(xiāng)1鎮(zhèn),1個管委會,涉及50個行政村。地理坐標(biāo)位于:東經(jīng)84°02′50〞-89°58′50〞,北緯40°10′30"-41°39′47〞,平均海拔2000m,保護(hù)范圍面積7400畝,年總產(chǎn)量29.6萬噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

(1)外在感觀特征:尉犁西瓜個體適中、皮薄肉厚、纖維極少、含糖量高、瓜瓤色紅、細(xì)脆、汁多。單瓜均重在3.5—4.0公斤之間;外形主要為圓形;果皮綠色,有明顯綠色條帶15~17條;條紋呈鋸齒狀。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):尉犁西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,其中還原型維生素C在5.5-7.5(mg/100g)含糖量高,總糖8.0-10.5(g/100g),可溶性固形物(西瓜中心部位)11.5%- 13.6%,可溶性固形物(西瓜近皮部位)5.2%-7.3%,總酸在0.3-0.5(g/kg),維生素B1在0.005-1.2(mg/100g),維生素B2在0.01-0.2(mg/100g),維生素D3在0.001-0.1(mg/100g),維生素E為0.015-0.027(mg/100g),鈣20-35(mg/kg), 鐵0.5-1.5(mg/kg),鉀含量為1100-1300mg/kg,比普通西瓜含量(790mg/kg)高出近1.6倍,磷1000-1400(mg/kg),鋅0.1-1.5(mg/kg),鈉30-45(mg/kg),鎂140-190(mg/kg)。此外還含有天門冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、組氨酸等十八種氨基酸。 (3)安全要求:產(chǎn)品質(zhì)量安全保護(hù)區(qū)域符合產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,嚴(yán)格按照《綠色食品 西甜瓜準(zhǔn)則》(NY/T427-2007)進(jìn)行生產(chǎn)。在種植過程中做到水源不污染、土壤不污染、瓜秧不污染;從而真正保障了尉犁西瓜的天然純正、綠色環(huán)保。