賀蘭山葡萄釀酒有限公司和廣夏(銀川)賀蘭山葡萄酒銷售有限公司,是由上市公司—廣夏(銀川)實業(yè)股份有限公司公司投資3億元人民幣巨資建立的控股子公司,是集科研、種植、加工、出口、銷售為一體的現代化企業(yè)。創(chuàng)建于1997年,年生產能力2萬噸,設計生產規(guī)模3萬噸,是我國葡萄酒產業(yè)中的一線企業(yè),主導品牌賀蘭山葡萄酒,在國際國內都享有很高的美譽。
產地優(yōu)勢:公司擁有釀酒葡萄園3.6萬畝,位于國際優(yōu)良釀酒葡萄生長帶上,與法國波爾多在地理位置、氣候特征、土壤結構等方面又十分接近,在不少名種的表現方面還優(yōu)于波爾多,被國際葡萄酒專家譽為“中國的波爾多”,世界釀酒葡萄最佳生態(tài)產區(qū)之一。2003年這一地區(qū)被國家質量監(jiān)督檢驗檢疫局審查批準為原產地域保護區(qū)。
原料優(yōu)勢:國際公認的葡萄酒質量決定于七分原料,三分工藝,葡萄酒的完美就在于對葡萄自然特性的充分體現。賀蘭山葡萄基地種植了赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、蛇龍珠、霞多麗、雷司令、賽美蓉、比諾、希拉等20多種世界名優(yōu)釀酒葡萄品種,經過7年的經營,全部進入最佳生長期,葡萄糖酸比例協(xié)調,營養(yǎng)物質聚合充分,是高級葡萄酒釀造的理想原料。賀蘭山葡萄酒以產自賀蘭山東麓葡萄酒原產地域保護范圍內的國際名種新鮮葡萄為原料,采用國際先進的工藝、技術釀造而成。
技術優(yōu)勢:全套引進意大利釀酒和灌裝設備,100%按照國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)標準和國家標準進行種植和生產,由法國波爾多酒商行會與中國西北農林科技大學葡萄酒學院聯合監(jiān)制,國際著名的葡萄酒專家李華擔任技術顧問,國家葡萄酒專家和葡萄酒博士擔任釀酒師,技術力量十分雄厚。
品牌優(yōu)勢:賀蘭山葡萄酒的品質出眾,在中國葡萄酒界享有很高的聲譽。胡錦濤同志說:“葡萄酒質量很好,酒的風味與歐洲的非常接近,進入歐洲市場沒有任何問題”。江澤民同志說:“你們的酒確實不錯”。國內幾大家著名品牌的高檔產品,有不少是用了賀蘭山的原酒。在國際上,法國波爾多酒商行會主席伯杰先生十分看好賀蘭山葡萄酒的國際發(fā)展,并主動提出了要求在國外市場的經銷代理;法國波爾多葡萄酒學院克勞瑞院長稱該酒“色澤輝煌燦爛,口感豐富,后味悠長,實為世界級好酒”。隨著行業(yè)專家的專業(yè)點評和推廣,賀蘭山葡萄酒的美譽度日漸高漲,是下一步市場推廣和消費普及最有價值的無形資產。
賀蘭山系列葡萄酒鑒賞
葡萄酒是有生命的,是人類生命和發(fā)展過程的參照物。從葡萄種植的那一刻起,葡萄酒便開始了自己的生命歷程。孕育、釀造、成長直至成熟,然后走向衰老。
熱愛葡萄酒,像熱愛自己的生命,品飲一支上好的葡萄酒,就是在鑒賞一件珍貴的藝術品,魅力四溢,具有強烈的時間和空間感。
葡萄酒是自然的產物,在葡萄酒中,有明顯變化的春夏秋冬,有花草樹木蟲魚的馨香和季動,泥土,陽光的味道,于是我們堅決的肯定,離自然最近的酒,離我們最近。
“賀蘭山東麓是上天賜給寧夏人的一塊風水寶地”,賀蘭山葡萄酒則是寧夏人奉獻給世界葡萄酒愛好者的珍貴禮物。
賀蘭山系列葡萄酒品評描述:
賀蘭山霞多麗干白葡萄酒
淺禾桿黃色,澄清透明,具新鮮的果香,以椴樹花、炒杏仁、檸檬等香氣香味為主??谖都冋?,舒順爽口,具典型性。
賀蘭山赤霞珠干紅葡萄酒:
色澤紅中帶紫,外觀清新,果香濃郁、豐滿,入口果味舒適,味長純正,稍帶有生青味,有著優(yōu)良的陳釀潛力;香氣以黑加侖子、堇菜花香和小漿果果香氣味為主,同時具有香料、煙熏、蘑菇、松脂氣味。
賀蘭山蛇龍珠干紅葡萄酒:
清亮而迷人的寶石紅色,果香濃郁、協(xié)調,入口果味舒適醇厚,香味純正稍帶有生青味,果味掩蓋了單寧,有著優(yōu)良的典型性風格。香氣以黑加侖子、堇菜花香和破碎果香氣味為主,同時具有香料、松脂等氣味,陳釀后香味更為馥郁。
賀蘭山梅鹿輒干紅葡萄酒:
清亮而迷人的寶石紅色,果香馥郁、圓潤,帶有香料及果醬香氣,入口醇厚、豐滿,具單寧的結構感,富有個性。以果味、香料味和新木桶香味為主要特征。
賀蘭山解百納干紅葡萄酒:
是由蛇龍珠、赤霞珠、品麗珠混合釀造而成,色澤深寶石紅色,果香馥郁,酒體豐滿,圓潤而柔滑。具有獨特的杏仁及烤焙香,佐以烤肉、奶酪,味道絕妙。
來自國際葡萄酒專家的聲音:
賀蘭山葡萄酒色澤輝煌燦爛、口感豐滿、后味悠長,實為世界級好酒
——法國波爾多葡萄酒學院院長 克勞瑞
賀蘭山干紅晶瑩閃亮、口感純正、果香濃郁、醇美厚重、后味耐品。
——法國波爾多地區(qū)酒商行會主席 伯杰
在建成只有兩年的葡萄園里,能釀出這樣高質量的酒,這在世界任何一個地方做起來都很難。真是一個東方奇跡。
——法國奧日朗葡萄酒學校專家 巴赫臺里 歐門 西里維斯特