旅行社吃飯 餐廳與旅行社談團(tuán)餐

導(dǎo)讀：旅行社吃飯 餐廳與旅行社談團(tuán)餐 1. 餐廳與旅行社談團(tuán)餐 2. 餐廳與旅行社用餐協(xié)議 3. 跟團(tuán)游團(tuán)餐 4. 旅游團(tuán)隊(duì)餐廳 5. 怎么去談團(tuán)餐 6. 旅行社團(tuán)隊(duì)餐 7. 旅行社團(tuán)餐怎么安排 8. 旅行團(tuán)用餐對(duì)話

1. 餐廳與旅行社談團(tuán)餐

做團(tuán)餐最希望能遇到大的旅行社，這樣就能保證一定的業(yè)務(wù)量，而導(dǎo)游成了比較關(guān)鍵的聯(lián)系人。

一般情況下，導(dǎo)游不會(huì)主動(dòng)和餐飲店去接觸，所以做團(tuán)餐的老板們要花點(diǎn)心思去接近，認(rèn)識(shí)導(dǎo)游們?？梢酝ㄟ^同行去聯(lián)系，也可以通過各種社會(huì)關(guān)系去找到相關(guān)的導(dǎo)游。按照七個(gè)人的法則，肯定是可以找到的。然后，一系列的操作后，就看各自的本事了。

2. 餐廳與旅行社用餐協(xié)議

價(jià)格如何確定，比如淡季旺季價(jià)格如何區(qū)分，入店人數(shù)多與少價(jià)格如何區(qū)分，還有就是入住前多久取消可以不收費(fèi)或者收取部分費(fèi)用。

3. 跟團(tuán)游團(tuán)餐

區(qū)別是對(duì)一個(gè)團(tuán)的支持喜愛程度不同。

1.團(tuán)毒：意思是組合里的都喜歡無偏向但排斥唯飯。

2.團(tuán)飯：意思是組合里的都喜歡。

3.團(tuán)蘇：意思是對(duì)組合里的不偏不倚。

4.這三個(gè)詞是對(duì)TFBOYS的。

5.團(tuán)毒就是永遠(yuǎn)支持老粉不脫粉。團(tuán)蘇表示支持和喜歡TFBOYS，隨時(shí)可能脫粉或者轉(zhuǎn)唯。意思差不多都一樣。

6.團(tuán)毒表示的意義可能更加深刻一些。

4. 旅游團(tuán)隊(duì)餐廳

其實(shí)，我覺得大熊貓繁育研究基地里面就有一個(gè)餐廳，還不錯(cuò)，價(jià)格也適中，味道也不錯(cuò)。

我就在那兒吃過了。而且在公園林面，環(huán)境蠻好的，有特色呢。那周圍也的確沒有什么吃的吧。

5. 怎么去談團(tuán)餐

1很多人做餐飲失敗是因?yàn)殄e(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，餐飲門檻一點(diǎn)也不低，投入高，技術(shù)性強(qiáng)。

2普遍的失敗者都認(rèn)為自己餐廳菜好吃，其實(shí)最怕的就是這種，自認(rèn)為自己菜好吃，其實(shí)很一般，在家吃還行，收錢就過分了。。

3容易被復(fù)制，就拿黃燜雞米飯而言，估計(jì)現(xiàn)在就職的廚師沒有不會(huì)做的吧？隨意就被模仿的產(chǎn)品，而且還那么單一，肯定不好做。

4不肯親力親為，好多人創(chuàng)業(yè)都是激情滿滿，但是看到餐飲又臟又累，就雇傭人干，成本就高了，失敗率又漲了。我想說的是，餐飲的錢是省出來的，不知道你是否能體會(huì)，我不是說偷工減料，而是真正的節(jié)約，該省就省。

5餐飲成功和位置關(guān)系比較大，位置好的店確實(shí)有優(yōu)勢(shì)，那么怎么選址，我覺得是門學(xué)問。

6操心的事情確實(shí)比其他行業(yè)多，因?yàn)檫@就是家務(wù)事，都是小事，但是都要你操心，稍微疏忽了可能釀成大錯(cuò)，操著賣白粉的心，賺白菜錢一點(diǎn)也不夸張。最后祝愿所有做餐飲的同志們都賺大錢，發(fā)大財(cái)

6. 旅行社團(tuán)隊(duì)餐

團(tuán)體包餐的特點(diǎn):

1、人數(shù)多，口味差異較大。旅游團(tuán)人數(shù)少則十幾人多則甚至上百人。餐廳根據(jù)包餐賓客的國(guó)籍、地區(qū)職業(yè)以及年齡等特點(diǎn)，照顧大多數(shù)賓客的口味要求。而對(duì)團(tuán)隊(duì)中特殊的賓客如佛教、素食者、伊斯蘭教徒等可作特殊情況處理，另行供餐。

2、進(jìn)餐時(shí)間相對(duì)固定，服務(wù)要求迅速。

一、早餐服務(wù)程序:

1、餐前準(zhǔn)備:開餐前服務(wù)員要了解自己所負(fù)責(zé)的團(tuán)隊(duì)名稱、國(guó)籍、身份、職業(yè)、生活習(xí)慣、人數(shù)、開餐時(shí)間、用餐標(biāo)準(zhǔn)及特殊要求，按標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)擺好餐位及桌上用品、飲料備好茶葉、打好開水、做好接待前準(zhǔn)備工作。

2、用餐服務(wù):賓客基本到齊后，要根據(jù)賓客人數(shù)和就餐標(biāo)準(zhǔn)通知傳菜部按預(yù)訂單(通知單)為賓客取點(diǎn)心，送上點(diǎn)心時(shí)，應(yīng)向賓客介紹點(diǎn)心名稱和風(fēng)味特點(diǎn)，上中式粥品、粉面時(shí)為賓客分到碗中。賓客進(jìn)餐期間勤巡視、勤斟茶、勤換碟、勤收拾空盤碟、勤換煙缸、及時(shí)清理臺(tái)面。

7. 旅行社團(tuán)餐怎么安排

旅游團(tuán)餐一般是按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)人數(shù)、要求，通過預(yù)訂安排。標(biāo)準(zhǔn)一般采用15-50元/人，常規(guī)的就是你在 旅行社報(bào)價(jià)單里經(jīng)常見到的:有8菜1湯和10菜1湯的，主食是不限量的。都是以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、滿足吃飽、速戰(zhàn)速?zèng)Q為前提的。

8. 旅行團(tuán)用餐對(duì)話

24=2×2×2×34=2×2，6=2×3，所以4和6的最小公倍數(shù)是2×2×3=12，24=4×6，有兩種方法：6張4人坐；或4張6人坐；24=4×3+6×2，有1種方法：3張4人坐和2張6人坐；答：有三種不同的安排．

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