2019紅河縣長街宴開席!除了歌舞、美食,還能坐直升機(jī)看美景……
16日下午4時30分,備受關(guān)注的紅河縣2019年哈尼“十月年長街宴”在該縣寶華鎮(zhèn)、甲寅鎮(zhèn)兩地同時開宴。
隨著“龍頭”祭祀儀式的完成,寶華鎮(zhèn)舉行的長街宴正式開席。
“紅河縣的長街宴,民族文化氛圍濃厚。因此,我們昨天就從開遠(yuǎn)趕到紅河縣。今天到寶華鎮(zhèn),親身感受這里獨特的民族風(fēng)情。”長街宴上,游客邊相互敬酒邊說道。
“寶華鎮(zhèn)今年在剛剛建成的風(fēng)情街?jǐn)[出上了200桌,每桌都充滿哈尼族、彝族菜系風(fēng)味。為此,我們把今年的長街宴取名為撒瑪壩農(nóng)家的‘十月年’。今年參加活動的哈尼族、彝族群眾最多,前來品嘗長街宴的游客也最多,有很多來自吉林、昆明、玉溪、開遠(yuǎn)等地的游客。鎮(zhèn)上21家賓館、客棧全部住滿。尤其是寶華鎮(zhèn),今年首次舉辦了直升機(jī)體驗活動,為游客鳥瞰撒瑪壩萬畝梯田提供了很好的條件。今年的民族文化氛圍更加濃厚,僅參加活動的文藝隊就有十多支。”寶華鎮(zhèn)宣傳委員王艷說。
伴著長街宴桌邊的歌舞,悠然旅游開發(fā)專業(yè)合作社社長李威,與20多位社員吃得高興、笑得開心。他說:“現(xiàn)在旅游環(huán)境越來越好了!我們合作社里,有賓館、客棧、農(nóng)家樂10多家,每家的生意都很好。自長街宴后的6個月里,每家客棧都將迎來接待高鋒。去年,我家的農(nóng)家樂在這個時段,純收入就突破10萬元?!?/p>
宴席上,寶華鎮(zhèn)寶華村委會副主任白九三,與村民一起邊品美食邊說:“我們村有19個小組、7000多人。靠旅游、紅米等產(chǎn)業(yè),都變富裕了!因此,要感謝黨和政府,對我們脫貧致富的關(guān)心和幫助!”
“十月年長街宴”是紅河縣每年最隆重的節(jié)日。長街宴的菜肴蘊含濃郁的哈尼文化,宴席上的菜肴里,必須有天上飛的(鳥),水中游的(魚),地上走的(野味),樹上長的(木耳、樹花),還有自家養(yǎng)的雞、鴨、豬、牛等肉食品。
今年的長街宴,在豐盛的菜肴中,依然有哈尼族獨具特色的蘸水,每碗蘸水的味道都不一樣,如雞肉蘸水的主料是大蒜,由10多種作料組成;牛肉蘸水的主料是薄荷和香柳,注重色香味;青菜蘸水的主料是生姜和哈尼豆豉,簡單而讓人回味無窮……
宴席上,身著節(jié)日盛裝哈尼族、彝族婦女,落落大方、熱情洋溢地唱起哈尼敬酒歌,男人們則擊掌應(yīng)和,隨著祝福聲,頻頻舉杯……
令不少游客遺憾的是,今年品嘗了寶華鎮(zhèn)的長街宴,卻未能品嘗到甲寅鎮(zhèn)的長街宴。不過,明年還會在這個時間段,再到甲寅鎮(zhèn)品嘗。據(jù)了解,今年,甲寅鎮(zhèn)的長街宴有250多桌,同樣熱鬧非凡。
該縣,昨晚
還舉辦了充滿民族特色的迎賓歌舞晚會
點燃了所有游客的熱情
快看看吧!
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記者:羅宏偉 文/圖
責(zé)編:普薇
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