云南武定：16年前亮相央視，“武定壯雞”如今昂首走向全國市場
2003年8月，一只色彩斑斕的大母雞亮相中央電視臺“激情創(chuàng)業(yè)”欄目，“武定壯雞”品牌由此昂首步入國內(nèi)養(yǎng)殖界及商家視野。
圍繞云南省打造綠色食品牌的決策部署和戰(zhàn)略機遇，武定縣提出建設(shè)武定壯雞特色產(chǎn)業(yè)基地的發(fā)展思路，把武定壯雞作為促農(nóng)增收和加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級的重點新興特色產(chǎn)業(yè)來抓，緊扣“做大規(guī)模、做精產(chǎn)品、做長鏈條、做響品牌、做高產(chǎn)值”的目標(biāo)，通過培龍頭、抓規(guī)模、樹品牌和強服務(wù)等一系列措施，使武定壯雞產(chǎn)業(yè)得到了長足發(fā)展。尤其是在脫貧攻堅工作中，武定壯雞產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收促脫貧的支撐作用日益彰顯。
目前，依托傳統(tǒng)名雞的良好口碑和品牌效應(yīng)，武定壯雞市場占有率不斷提高，市場競爭力不斷提升。瞄準(zhǔn)成渝、長三角、珠三角等更加廣闊的市場，羽翼漸豐的武定壯雞正蓄勢待發(fā)，前景可期。
培龍頭做大規(guī)模
武定壯雞生產(chǎn)規(guī)模逐年擴大
從2015年起，武定縣每年投入350萬元以上的資金，采取以獎代補方式，每年重點扶持15戶武定雞保種孵化戶、52戶規(guī)模養(yǎng)殖戶、22戶產(chǎn)業(yè)營銷大戶、15個武定雞餐飲店，并對生產(chǎn)經(jīng)營后勁足、信譽高的企業(yè)和養(yǎng)殖大戶連續(xù)扶持5年。
綜合施策激勵推動下，武定壯雞生產(chǎn)規(guī)模呈現(xiàn)逐年擴大的發(fā)展態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計，今年上半年，全縣以武定雞為主的家禽存欄143.46萬只、出欄200.54萬只。去年，這兩項數(shù)據(jù)分別是140.95萬只和324.4萬只，實現(xiàn)產(chǎn)值達2.49億元，占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值14.15億元的17.7%。全縣現(xiàn)有年出欄100羽以上武定壯雞養(yǎng)殖戶1232戶，年出欄1000羽以上的養(yǎng)殖戶115戶，為產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
強科技做精產(chǎn)品
武定縣飼養(yǎng)武定雞歷史悠久，特別是閹公雞、閹母雞備受當(dāng)?shù)厝罕姾屯鈦硎晨蛡兊那嗖A。
中科院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物育種院院長、著名動物育種專家吳常信教授曾兩次到武定考察武定壯雞，認(rèn)為武定雞的生產(chǎn)開發(fā)有很好的發(fā)展前景。對武定壯雞有著長期研究的本土專家文忠、楊明銀、陳勇、董平、高峰等，精心撰寫了《武定雞的閹割和育肥技術(shù)研究》《發(fā)揮品牌資源優(yōu)勢做強武定雞產(chǎn)業(yè)》等多篇科技學(xué)術(shù)論文，在《中國畜牧雜志》《中國畜牧獸醫(yī)》等國內(nèi)權(quán)威專業(yè)學(xué)術(shù)期刊公開發(fā)表。這些科研成果，都為武定縣進一步做精做強壯雞產(chǎn)品奠定了堅實的理論基礎(chǔ)。
拓市場做長鏈條
全縣圍繞武定雞產(chǎn)業(yè)的營銷網(wǎng)絡(luò)已初步形成。在以羅婺彝寨為中心的壯雞美食一條街上，分布著30多家以銷售武定壯雞為主的特色美食餐館，年接待食客15萬人次、營業(yè)額達1500萬元。以銷售壯雞為主的特色餐飲業(yè)目前還延伸到了昆明市、楚雄市等地，逐漸發(fā)展成為一條實體產(chǎn)業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)鏈。
此外，武定縣大力引進、培育發(fā)展了云南榮云泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等一批武定壯雞養(yǎng)殖企業(yè)以及以云南武定永銀農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司等為代表的武定雞加工營銷企業(yè)，這些發(fā)展迅猛的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，有力帶動了全縣武定雞產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。2018年，全縣共培育武定壯雞新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體47戶，有力帶動了壯雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，通過電商渠道，武定縣還把武定雞產(chǎn)品投放到北京、上海、廣州等地市場，深受消費者的歡迎，銷售供不應(yīng)求。
提質(zhì)量做響品牌
武定壯雞備受消費者喜愛
2011年5月9日，中央電視臺在《每日農(nóng)經(jīng)》欄目播出“一道菜帶火武定雞”，以做清湯雞原料來源介紹了獨特的“武定雞”；2012年11月20日，中央電視臺又在《科技苑》欄目播出“為什么要給母雞做絕育手術(shù)”，講述了武定母雞閹割技術(shù)是怎樣成功傳授到海南，用在改良文昌母雞身上；2013年2月10日，云南電視臺《民生關(guān)注》欄目播出“吃在云南名不虛傳的武定壯雞”，講述了武定閹母雞的傳說、由來和優(yōu)異品質(zhì)……隨著國內(nèi)媒體的高度關(guān)注和廣泛宣傳，武定壯雞漸漸聲名遠(yuǎn)播。
通過持續(xù)不懈的努力，2016年，武定雞被省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為“2016年云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”。同年，在中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估中，武定雞品牌被估值1.34億元，武定縣壯雞加工廠的“獅山”商標(biāo)被認(rèn)定為省著名商標(biāo)。隨著品牌培育工作的逐步推進，武定壯雞的知名度不斷擴大，產(chǎn)品核心競爭力得到不斷增強。
抓創(chuàng)建做高產(chǎn)值
近年來，武定壯雞呈現(xiàn)出總量不斷增加、質(zhì)量不斷提高、產(chǎn)值不斷提高、綜合生產(chǎn)能力持續(xù)增強的良好發(fā)展勢頭。在“一縣一業(yè)”創(chuàng)建工作中，全縣通過圍繞打造綠色、生態(tài)品牌，建立和完善武定壯雞產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營體系，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)集聚和企業(yè)集群發(fā)展，著力培育提升品牌，推動產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品品牌化、規(guī)模化發(fā)展?！ ?/p>
同時，按照整合資源、抱團發(fā)展的思路，全縣組建武定壯雞產(chǎn)業(yè)協(xié)會，以“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+商超銷售+餐飲門店”的產(chǎn)銷模式和基本思路，引入現(xiàn)代生產(chǎn)要素開展武定壯雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、加工技術(shù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)研制應(yīng)用，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)，并根據(jù)目標(biāo)市場，在武定縣設(shè)立活雞和加工產(chǎn)品批發(fā)市場，在楚雄、昆明、上海等主銷區(qū)建設(shè)武定壯雞文化體驗專賣店，或進駐超市設(shè)立專柜，建立武定壯雞產(chǎn)銷網(wǎng)絡(luò)，加大品牌創(chuàng)建、培育和保護力度，建立健全品牌維護體系，著力打響壯雞品牌。(段海 賀明輝)
Hash:d6fb24acc3d1db6aca34de0fe917762a072daa2c
聲明：此文由 東風(fēng)快訊 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
2020年全國旅游簡介（天津市）之《和平區(qū)》選推幾大景點
和平區(qū)，隸屬天津市，位于天津市區(qū)中部，海河干流西岸，總面積9.98平方千米。和平區(qū)屬溫帶半濕潤大陸季風(fēng)型氣候，四季分明，溫差較大。截止到2019年，和平區(qū)轄南市、勸業(yè)場、南營門、小白樓、五大道、新興6個街道、64個社區(qū)，戶籍人口42.02萬人，常住人口35.07萬人。和平區(qū)擁有天津市76%的歷史風(fēng)貌建筑和名人故居，五大道文化旅游區(qū)完整保存著各式風(fēng)格建筑2185棟，有“萬國建筑博覽會”之稱，是中國近
-
去江西吉安旅游，一定不要錯過這幾大景點，大家一起來看看吧！
去江西吉安旅游，一定不要錯過這幾大景點，大家一起來看看吧！吉安是江西省的一個地級市，古時候叫魯嶺、冀州。元代初，“集臺民安”的意思改為“集安”。贛江中游位于江西省中部，湘西，羅孝山中部，贛江中游，據(jù)富庶的濟泰平原，是江西省最早的古縣之一，是江西文化的發(fā)祥地之一。它是江西文化的三大支柱之一，自古以來就是江西文化的發(fā)祥地?！叭Ы鹗谌A夏，春秋兩季”，孕育了自己的江油魯嶺文化體系，素有“金魯嶺”、“江
-
云南十大好玩的度假村推薦 云南著名休閑度假區(qū)有哪些
地址：云南省西雙版納傣族自治州景洪市4、騰沖地?zé)峄鹕斤L(fēng)景名勝區(qū)5A景區(qū)國家風(fēng)景名勝區(qū)騰沖地?zé)峄鹕斤L(fēng)景名勝區(qū)是云南著名休閑度假勝地，景區(qū)內(nèi)分布著氣泉、熱泉、溫泉80多處，以及90多座火山錐，為我國第二大熱氣田。地址：云南省玉溪市紅塔區(qū)10、華寧象鼻溫泉度假村2A景區(qū)華寧象鼻溫泉度假村距離昆明2小時車程，占地2.3平方公里，建筑面積7萬㎡。
-
云南大理有什么好玩的地方景點推薦
云南大理有什么好玩的地方景點推薦1、大理古城2、大理洱海3、大理崇圣寺三塔4、喜洲古鎮(zhèn)5、大理花海
-
云南旅游十大必去景點排名
云南旅游十大必去景點排名一、大理古城二、麗江古城三、玉龍雪山四、虎跳峽五、香格里拉六、哈尼梯田七、瀘沽湖八、西雙版納九、石林十、洱海
-
云南必玩十大景點排名
云南是一個非常美麗、非常熱門的旅游城市，它的美用言語去形容，只有親身經(jīng)歷才能真正體會到它的美好。下面就跟小編一起來看看云南十大景點排名吧。大理古城充分的反應(yīng)了大理的歷史文化，是我國古代人民智慧的化身。
-
2022中秋節(jié)云南賞月好去處
2022中秋節(jié)云南賞月好去處1、雞足山2、長蟲山3、洱海4、撫仙湖5、瀘沽湖6、紅河建水古城7、獨克宗古城8、墨江北回歸線9、海峰濕地
-
昆明十大秋季旅游景點 七彩云南景區(qū)上榜,東川紅土地排名第二
昆明十大秋季旅游景點七彩云南景區(qū)上榜,東川紅土地排名第二1、云南石林2、東川紅土地3、昆明植物園4、九鄉(xiāng)風(fēng)景名勝區(qū)5、云南民族村6、滇池7、大觀公園8、七彩云南景區(qū)9、陽宗海10、云南金殿國家森林公園
-
