來六盤水玩,這四款美食不容錯過,有一款是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品
#六盤水#六盤水,別稱“中國涼都”,2013年末全市國土面積9965平方公里,位于貴州西部,市名來自最初下轄的六枝、盤縣和水城三個特區(qū)的頭一個字組成,是“三線建設(shè)”誕生的一座年輕工業(yè)城市。
六盤水資源豐富,風(fēng)光秀美,境內(nèi)有玉舍國家森林公園、玉舍滑雪場、烏蒙山國家地質(zhì)公園、明湖國家濕地公園、韭菜坪景區(qū)、月亮河夜郎布依文化生態(tài)園等多處著名景點,六盤山因風(fēng)光秀美,氣候宜人。今天小編就給大家說說來六盤山玩有哪些必吃的美食。
盤縣刺梨果脯,系貴州省盤州市的特產(chǎn),是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。天刺力刺梨果脯制作工藝嚴(yán)謹(jǐn),采用本地優(yōu)質(zhì)的刺梨為原料,盤縣所產(chǎn)刺梨以果大,口感酸甜適中,維生素含量高著稱。
盤縣刺梨果脯選用當(dāng)?shù)仵r刺梨,經(jīng)傳統(tǒng)工藝和改進工藝精制而成,產(chǎn)品呈黃色透明,長期存放后不會變黑褐色,質(zhì)地柔軟化渣,酸甜適口,風(fēng)味獨特,具有刺梨特有的芳香,是富有營養(yǎng)和保健價值的涼果類休閑食品。
怪嚕飯是貴州獨有的、最為普通的一種快餐炒飯,街頭巷尾隨便那個小吃店、小飯館、飯店都有賣,客人一來現(xiàn)炒現(xiàn)吃,是學(xué)生、上班族 以及外出來不及回家吃午餐或晚餐的人們最喜歡而又經(jīng)濟實惠的美食。
在貴州六盤水市有一家名為名為"金怪嚕"的飯店,光分店就六七家,據(jù)說生意好的店一個月2毫米厚鐵板制作的炒鍋都要炒破好幾口,可見人們的喜愛程度。
康家脆哨面是貴州畢節(jié)的地方傳統(tǒng)名小吃,又稱燃面。它的外形和口感有些類似于四川的宜賓燃面,主要食材有雞蛋細(xì)面條、脆哨、煳辣椒面、綠豆芽、紫菜。但是畢節(jié)脆哨面以貴州特有的脆哨而著名,而且吃法也很有特色,湯、面分開,吃法獨特,面條細(xì)脆味濃,哨子脆香回甜,湯鮮不渾。
風(fēng)豬
"風(fēng)豬"是貴州荔波的傳統(tǒng)名特產(chǎn),己有100多年歷史。據(jù)清代《荔波縣志》記載:"本縣小豬特別肥嫩,風(fēng)豬燒豬素有名。"經(jīng)數(shù)月寒暑更迭,不僅肉質(zhì)鮮嫩如初,而且香味飄逸不絕。
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