吃羊肉湯最好就要吃正宗的,這幾家超美味的羊肉湯老店趕快收藏!

本地資訊創(chuàng)作者,美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

四川羊肉湯到處都有,但唯獨(dú)“簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯”成了眾人追捧的對(duì)象,在四川,旮旯角隅里也能找到其身影,也許這個(gè)鋪?zhàn)又荒軘[幾張桌子,也許店內(nèi)陳設(shè)破敗骯臟,但是每到冬天家家都生意興隆,一鍋羊肉湯端上來(lái),光是聞到香味,就要把人的魂勾出來(lái)。

今天就給大家推薦一篇羊肉湯美食指南,實(shí)打?qū)嵉母韶洠∮浀命c(diǎn)贊分享哦!

野狗羊肉湯

上個(gè)星期,小編和很多川A大軍一樣,前往簡(jiǎn)陽(yáng)尋找最地道的羊肉湯,原本是去簡(jiǎn)陽(yáng)高速出口那邊品嘗的,可是半路上不知道吃哪一家,偶然間跟著導(dǎo)航路過了簡(jiǎn)陽(yáng)的石橋鎮(zhèn),路過了野狗羊肉湯。不得不說運(yùn)氣爆棚,后來(lái)發(fā)現(xiàn)這才是最地道最正宗的羊肉湯本味。

不到12點(diǎn),雙向車道顯得擁堵,門口的服務(wù)員不停地喊:沒得位置,車子停到后面去.....不大的門面總是簇?fù)碇巳海遣皇沁€見到端著盒子,里面是打包的羊肉湯的食客從里面走出來(lái)。整個(gè)廚房就在門口,5個(gè)廚師同時(shí)上陣,看了半小時(shí)一口水都沒喝過!

店內(nèi)沒有菜單,只張貼著“羊肉70元/斤,羊雜70元/斤,羊血5元/份”的A4紙!只有找到位置的客人才有資格點(diǎn)菜!

后來(lái)聽大家說四川最好吃的羊肉湯在簡(jiǎn)陽(yáng),而簡(jiǎn)陽(yáng)最好吃的羊肉湯在石橋鎮(zhèn)。最出名的有兩家:野狗羊肉湯和健康羊肉湯。據(jù)說,野狗羊肉湯直接完勝90%的羊肉湯,甩別家?guī)讞l街。環(huán)境嘛,蒼蠅館子中的蒼蠅館子,但是味道好,其他都是浮云。

坐標(biāo):簡(jiǎn)陽(yáng)市石橋鎮(zhèn)中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行旁邊

萬(wàn)二哥羊肉湯

簡(jiǎn)陽(yáng)的羊肉湯確實(shí)好吃,但是眾人喜歡的卻都不在簡(jiǎn)陽(yáng)市區(qū),而在周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)上,除了石橋鎮(zhèn),賈家鎮(zhèn)的羊肉湯也是數(shù)一數(shù)二的。萬(wàn)二哥這家是老字號(hào),聽說開了幾十年了,同樣鎮(zhèn)上還有長(zhǎng)明羊肉湯等,吃了這里的羊肉湯,你就知道以往在城里吃的羊肉湯,在高級(jí)餐廳喝的羊肉湯根本就是水貨,湯鮮美濃郁,色澤奶白,羊肉肥而不膩!在上一個(gè)干碟,完美!

坐標(biāo):簡(jiǎn)陽(yáng)賈家鎮(zhèn)中心東路29號(hào)(賈家鎮(zhèn)財(cái)政所對(duì)面)

馬厚德羊肉湯

這是簡(jiǎn)陽(yáng)的老字號(hào)羊肉湯,不論是簡(jiǎn)陽(yáng)人還是成都人,只要是好吃嘴大部分都知道這家,也都吃過這家。濃濃的湯底,再配上白蘿卜片,喝上一口湯熱乎乎的一直暖到心坎里,渾身不自覺的流淌著一股暖意。

而且這家店不僅可以直接堂吃,還有速凍的羊肉湯可以帶走,算是為那些遠(yuǎn)道而來(lái)的客人準(zhǔn)備的吧。這里的羊肉湯很貴,但是味道實(shí)在太好啦,聽說這家是最正宗的~平時(shí)不喜歡吃羊肉,可是這個(gè)羊肉湯的味道不膻,湯煮好以后是白白的,而且很鮮甜。

坐標(biāo):簡(jiǎn)陽(yáng)市白塔路35號(hào)

建國(guó)羊肉湯

威遠(yuǎn)連界鎮(zhèn)上的每家羊肉湯都很好吃,比較出名的就是建國(guó)羊肉湯和幸福羊肉湯。

和成都的羊肉湯不同,蘸料只有鹽、味精、小米辣和蔥、香菜。除了喝羊肉湯,在這里涼拌羊肉、炒羊肝、酸辣血旺都是必點(diǎn)菜,味道都是極品。

坐標(biāo):內(nèi)江威遠(yuǎn)縣連界鎮(zhèn)

胡世羊肉湯

也是一家有名的羊肉湯老店了,不過這里最有特色的算是羊肝和紙包羊肉,還有烤羊排咯,而且最關(guān)鍵是性價(jià)比比較高,比較受重口味們的喜歡哈!

地址資陽(yáng)簡(jiǎn)陽(yáng)市319國(guó)道

榮縣羊肉湯

或許是真的,只有四川人才認(rèn)可四川的羊肉湯,但是四川的羊肉湯真的很鮮。不管是山東的羊肉湯還是安徽山西的羊肉湯,膻味都很重,都是沒有處理過直接熬出來(lái)的,我們四川這邊的羊肉湯就不一樣,會(huì)用中藥香料來(lái)把膻味壓下去,只保留羊肉的鮮味。

當(dāng)?shù)刈畛雒挠行耜?yáng)羊肉湯、金花羊肉湯、鼎新羊肉湯……

坐標(biāo):自貢市榮縣

廖世羊肉湯

廖世羊肉湯的鯽魚羊肉湯很出名,上過央視的!鮮字怎么寫的?魚和羊有木有??!可想而知這個(gè)湯有多鮮美啦,不過有些小貴,所以還是要考慮一下自己的荷包哦~

地址:南門白塔路51-53號(hào)

黃甲羊肉湯

黃甲的羊肉湯就像被阮氏承包了一樣,阮氏是幾個(gè)兄弟,做羊肉最大的、最出名的應(yīng)該是新皇城(兄弟中排第幾不知)。除了羊肉湯,還能吃到超嫩的羊肝、炒羊肚,燉到酥爛的羊蹄湯,味道真的超級(jí)棒!

吃了好幾年了,味道還是那么正中,但是最最最有特色的還是他們的羊排,個(gè)人比較喜歡他的孜然羊排,味道很地道!有機(jī)會(huì)朋友們也可以去嘗嘗喲!

坐標(biāo):成都雙流黃甲鎮(zhèn)升平街

未完待續(xù)...

這些羊肉湯不僅鮮美可口,而且對(duì)滋補(bǔ)身體也有非常好的作用,而且隨著天氣越來(lái)越冷,這個(gè)時(shí)候多吃羊肉不僅能溫補(bǔ)身體,而且還能健胃壯體,保證能讓你舒舒服服的度過冬天!趕緊看看附近有沒有超好吃的羊肉湯,趁著天氣轉(zhuǎn)涼快和家人一起來(lái)上一鍋吧!

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