南充最經(jīng)典的5種地道美食，來(lái)玩怎么可以不嘗一下這些神級(jí)美食！
南充最經(jīng)典的5種地道美食，來(lái)玩怎么可以不嘗一下這些神級(jí)美食！
在這個(gè)講究食欲的時(shí)代，每一個(gè)熱愛(ài)生活的南充人，都對(duì)南充的美食有一番見(jiàn)解，除了有料，還要有顏！選擇太多，去哪里吃才是最南充？來(lái)，又是一波新安利！南充最經(jīng)典的5種地道美食，來(lái)玩怎么可以不嘗一下這些神級(jí)美食！
南充米粉的歷史悠久，味美價(jià)廉，是大多數(shù)南充人早餐的首選。南充米粉由米粉和骨頭湯、餡，配上考究的佐料而成，米粉質(zhì)細(xì)、綿軟、餡味清得無(wú)腥膻，湯色乳白而滾燙。南充人吃米粉會(huì)佐以油干兒，油干兒金黃酥脆，與米粉的爽滑綿軟相結(jié)合，二者相得益彰，別有南充特色。
大多數(shù)以豌豆粉做主料制成的，水開(kāi)后倒入用水豌豆粉普通鍋制作用小火熬制要不停攪拌，熬得差不多泛白的時(shí)候就可以倒在盆里冷卻，然后用那個(gè)“旋子”或者手切成條狀擺好盤(pán)，澆上紅油和蔥花，跟自己喜歡的調(diào)味料。美食就做好了。（不能放久了，隔一會(huì)就“耙”了就沒(méi)有先做現(xiàn)吃好吃）！
南充方酥鍋盔
南充方酥鍋盔起源于明清年間，朱德老家南充儀隴的一個(gè)小鎮(zhèn)。它的味道豐富多變，凡是可以吃的菜都可以放到鍋盔里夾著一起吃，主要還是以鹵菜和涼拌菜為主，也有像回鍋肉這樣經(jīng)典的川菜。通常還可以將鍋盔河涼粉和在一起吃（鍋盔涼粉）
南充非常特色的土產(chǎn)品之一，包含臘肉、臘豬排骨、臘豬舌、臘豬肝、臘尾、香腸、臘豬頭、臘豬耳、臘豬腳等二十多個(gè)系列的品種。臘肉風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，長(zhǎng)期保持香味，肉質(zhì)不變。
南部肥腸干飯
南部肥腸干飯是盛行于四川省南部縣的特色小吃。在這道極具南部地方特色的小吃里，讓人嗤之以鼻的豬大腸華麗轉(zhuǎn)身，變成餐桌上一道讓人垂涎的美味。南部肥腸干飯既像燉菜又像燒菜，它有米飯，有美味的湯，有葷有素，夏天是冬瓜的搭配，可以清火；冬天是蘿卜的搭配，可以降燥。走在南部縣樂(lè)群街上，吃上一碗肥腸干飯，心里想到的兩個(gè)字就是大寫(xiě)的“滿足”，原來(lái)人生中最純粹的快樂(lè)莫過(guò)于吃上一頓美味可口的飯菜。
Hash:683f819c0280efc240e8383da6c45b8b914c2151
聲明：此文由 計(jì)時(shí)寶 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
北京懷柔五大景點(diǎn)，每一個(gè)都很不錯(cuò)！
懷柔，北京十六區(qū)之一，境內(nèi)多山，四季分明，黑坨山、南猴頂山等著名京北，這些莽莽蒼蒼、連綿不斷的山地，是首都北京的綠色長(zhǎng)城、天然屏障。自然人文景觀豐富的懷柔，到了節(jié)假日，自然少不了游人們到這里觀光休閑。紅螺寺秋1、慕田峪長(zhǎng)城這里有著“萬(wàn)里長(zhǎng)城，慕田峪獨(dú)秀”的美稱(chēng)，是目前最長(zhǎng)的長(zhǎng)城，是明朝萬(wàn)里長(zhǎng)城的精華所在，有正關(guān)臺(tái)、大角樓、鷹飛倒仰等著名景觀，長(zhǎng)城墻體保持完整，較好地體現(xiàn)了長(zhǎng)城古韻。多位外國(guó)首腦曾到
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
南充上中壩濕地公園真的是火了
這兩天（昨天今天）星期六星期天，南充上中壩濕地公園火了一把！市民成群結(jié)隊(duì)從嘉陵江三橋上的電梯方便進(jìn)出公園，公園的開(kāi)放時(shí)間是早7點(diǎn)30到晚上的9點(diǎn)30！
-
南充“印象嘉陵江”上中壩濕地公園2月2日對(duì)市民開(kāi)放！
好消息！2月2日起，“印象嘉陵江”濕地公園開(kāi)始試運(yùn)行啦～南充市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局南充市公安局南充市城市管理和綜合執(zhí)法局關(guān)于“印象嘉陵江”濕地公園開(kāi)園試運(yùn)行的公告“印象嘉陵江”濕地公園擬于2019年2月2日向廣大市民和游客開(kāi)園試運(yùn)行，依據(jù)《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》、《四川省城市園林管理?xiàng)l例》、《四川省市容衛(wèi)生管理?xiàng)l例》和《南充市城市園林綠化條例》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)就
-
南充的“私密豪宅”走紅，占地6800平方米，主人家是川北民間巨富
南充的“私密豪宅”走紅，占地6800平方米，主人家是川北民間巨富我國(guó)歷史文化悠久，自然古建筑物也是非常之多的，其實(shí)在很多的現(xiàn)代化城市當(dāng)中，都會(huì)有一些古豪宅的建筑，而大家對(duì)于豪宅是怎樣理解的呢？很多人覺(jué)得應(yīng)該是有錢(qián)人居住的地方，該建筑應(yīng)該也是非常的富麗堂皇的，但每個(gè)時(shí)代都會(huì)產(chǎn)生不同的豪宅，而每個(gè)豪宅都是各不相同的，不僅如此它們都有各自的文化故事，今天介紹的一座私密豪宅走紅，它就是位于四川
-
又一“超級(jí)豪宅”火了，位于南充境內(nèi)，宅主是客家后裔，當(dāng)?shù)厥赘?
最近四川省內(nèi)各縣市2020年上半年的經(jīng)濟(jì)總量排行也終于出爐了，作為省會(huì)的成都自然排在榜首，不過(guò)在這榜單當(dāng)中南充的成績(jī)卻相當(dāng)亮眼，以超過(guò)1,000億人民幣的規(guī)模位列榜單第5位。作為四川東北地區(qū)的人口第一大市，相比于其他的一些地級(jí)市，眾多的人口基數(shù)自然是其經(jīng)濟(jì)能夠快速發(fā)展的重要優(yōu)勢(shì)，再加上一系列高鐵線路在南通的開(kāi)通，也使得未來(lái)的前景相當(dāng)廣闊。另外，加上旅游業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)大力的扶持，因此南
-
《南充攝影?楊麾講川北故事》第49期 胡清泉：難舍昔日的紅旗農(nóng)莊
胡清泉：難舍昔日的紅旗農(nóng)莊我到高坪區(qū)永安鎮(zhèn)青林村的紅旗農(nóng)莊參觀時(shí)，正碰上胡清泉兩老口在圍著老房轉(zhuǎn)，跟他聊了幾句后，才知道他原來(lái)是這里的老住戶，為了支持鄉(xiāng)上搞旅游開(kāi)發(fā)，他前幾天才從住了四十年的紅旗農(nóng)莊搬了出來(lái)，今天又回來(lái)看看。胡清泉特地告訴我：“我是這里的老干部，由于過(guò)去讀過(guò)私塾，解放后便當(dāng)上了互助組長(zhǎng)和合作社主任，因?yàn)楣ぷ鞣e極，1954年加入了共產(chǎn)黨，1956年永安鄉(xiāng)的鄉(xiāng)長(zhǎng)叫我去當(dāng)副鄉(xiāng)
-
南充這些片區(qū)正在蛻變！
翻開(kāi)地圖，其實(shí)我們可以很清楚地看到，這十幾年高坪新興區(qū)域的建設(shè)幾乎都圍繞著嘉陵江南延北拓，向北已延伸至江東新區(qū)二期、物流園片區(qū)，向南已擴(kuò)張至都京片區(qū)，并通過(guò)都京港嘉陵江大橋與文峰新城相連。因此，本篇文章我們主要聊江東新區(qū)、江東新區(qū)二期會(huì)展片區(qū)及下中壩。江東新區(qū)從上中壩嘉陵江大橋（三橋）進(jìn)入高坪，南北向的沿江地帶被南充樓市稱(chēng)為“江東新區(qū)”，這里在過(guò)去叫做江村壩，2009年，
-
巴國(guó)故都南充的2020年一季度GDP出爐，在四川省內(nèi)排名第幾？
四川省是我國(guó)歷史非常悠久的省份，古稱(chēng)巴蜀大地，提到蜀國(guó)呢，大家都知道我們省會(huì)成都是三國(guó)時(shí)期蜀國(guó)的首都，上圖為成都，而早在春秋時(shí)期我們西南地區(qū)還有一個(gè)國(guó)家叫巴國(guó)，而巴國(guó)的最后一個(gè)首都閬中正是在我們今天南充的境內(nèi)，有人問(wèn)南充的名字來(lái)歷，其實(shí)早在巴國(guó)之前，我們南充是充國(guó)的地盤(pán)，后來(lái)巴國(guó)吞并充國(guó)之后才在我們南充建立的首都，所以我們南充的充字就來(lái)源于充國(guó)，因?yàn)榈靥幠戏揭虼私心铣?，那么GDP流行的今天，我
-
哇！南充這里要建兩座浮橋，超期待......
水面浮橋，燈光、小船、親水植物圍繞，想想就浪漫......8月12日，在上中壩濕地公園建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)，中建三局“印象嘉陵江”上中壩濕地保護(hù)工程技術(shù)負(fù)責(zé)人向小微介紹了最新的浮橋設(shè)計(jì)方案。據(jù)介紹，原定計(jì)劃上中壩濕地公園有望建設(shè)兩座廊橋，連接嘉陵江高坪岸。經(jīng)過(guò)論證修改，最終確定不修建廊橋，改為修建兩座浮橋。一座全長(zhǎng)780米，連接上中壩島魚(yú)嘴和正對(duì)高坪區(qū)望城路的江灘。另
-
