那天逛中山路,我們吃掉了一整條美食街!
這次,終于和小伙伴們一起跨出了一大步!
在廈門最熱鬧的中山路步行街旁邊,有一條妙香美食街。緊鄰萊雅百貨。美食街包含地面和地下負一層,兩大區(qū)塊。入駐的商戶非常多,美食也是目不暇接。
在里面逛上一圈,被多種多樣的美味吸引。一路都在狂咽口水。心想:“都要了!都要了!”。
廈門是沿海城市,所以美食街最常見的美食便是各色海鮮。海鮮有烤的、蒸的、煮的、煎的和炒的,想怎么吃都行。
飯前,當(dāng)然要買杯飲料助興。KOI在廈門有許多分店,一直深受大家的喜愛。黃金珍奶、芋圓烏龍拿鐵和紅茶瑪奇朵,這三款并列為店招。也都是我的愛!奶茶用料優(yōu)質(zhì),喝起來十分順滑。芋圓和珍珠口感各有不同。一個軟糯,一個Q彈~
美食街負一樓還有一家小茫,巨無霸芒果奶昔,一大杯非常霸氣。上層是芒果冰沙和芒果果肉,還有奶油搭配。下層則是芒果汁。這樣一大杯,拿手里走在街上,回頭率超高哦。
接著,我們就開始品嘗海味啦。廈門小吃的烤生蠔,是比較經(jīng)典的一道菜。常見于大排檔、燒烤店。生蠔淋了蒜蓉辣椒醬汁,放在火爐上烤熟即可享用。
尚豪佳的清蒸扇貝,則可搭配特調(diào)的醬汁食用。
思嶼的香煎蟹,單看那誘人的蟹黃,都忍不住要流口水啦啦啦~螃蟹對半切開,膏滿肉肥,吃得非常滿足!
如果覺得這樣吃不過癮,那就來個曾華益的海鮮大拼盤吧!龍蝦、螃蟹、扇貝、生蠔、蝦菇、花蛤和青口等多種海鮮齊聚一鍋。隨著溫度的升高,湯汁漸漸滲入海鮮,更加香辣入味。
廈門本土小吃的清蒸魚,也是非常有特色的一道。清蒸的做法,最能保留食材的原味。稍微淋點醬油水和姜絲蔥絲辣椒絲,美味就升華了~
鑫阿強的姜母鴨,一上桌就香氣撲鼻。用砂鍋燜煮出來的姜母鴨,色澤醬黃誘人,吃起來香嫩可口。
海蠣煎,也是來廈必嘗的小吃。海蠣裹上地瓜粉和蔥花一起煎制,最后用雞蛋定型。搭配甜辣醬,口感很豐富。
美食街上還有不少小吃。宮廷月亮蝦餅,蝦餅外皮金黃脆香,里面則有蝦泥。
轟炸大魷魚,也是非常大塊頭的小吃。魷魚像芭蕉扇那么大一把,吃起來香香脆脆的。
吃完咸的,總想來點甜品。便去西樹泡芙,吃了個榴蓮泡芙。外皮酥脆,榴蓮餡會流心,味道很濃郁。
亞士提的網(wǎng)紅臟臟包,也蠻不錯的~
飯后來一份鮮果趣的果切,由五顏六色的新鮮水果組成。清爽解膩。
美食街上下,都有許多美味等著我們?nèi)ネ诰?。逛累了,不妨坐下來好好品嘗哦。
盤點這一晚的“掃街行動”,真的特別酣暢淋漓~
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