清遠(yuǎn)市清新區(qū)8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
#旅途美食小吃#清新區(qū)，清遠(yuǎn)市市轄區(qū)，位于廣東省的西北部，北江中下游，東鄰英德和清城區(qū)，西連廣寧、四會(huì)，北接陽山，南面緊靠清城區(qū)，下面小編給大家分享一下到了清新要品嘗一下的8道地方美食。
1、山塘臘味
廣東清遠(yuǎn)清新區(qū)山塘鎮(zhèn)的臘味一直深受人們的喜愛，清新山塘臘味肥瘦相間，瘦肉呈現(xiàn)棗紅色，肥肉呈現(xiàn)金黃色，口味偏咸帶甜，并帶有酒香。山塘臘肉是山塘臘味的一種，還有臘腸、臘鴨等，山塘臘味是清遠(yuǎn)清新區(qū)的一大特色美食。
2、浸潭豆腐
浸潭豆腐是出了名的好吃，只要說起浸潭美食，都總會(huì)有人說浸潭豆腐。浸潭豆腐其中一種地道吃法就是用腐乳拌飯，上面放上點(diǎn)炸好的浸潭豆腐，用來送飯就已經(jīng)非常美味。
3、豆?jié){糍
豆漿糍是浸潭一帶的傳統(tǒng)特色小吃，使用糯米、黃豆的搭配磨成漿，加點(diǎn)蔥，用圓形的斗支撐，放進(jìn)油鍋里炸好而成。圓圓的外形，口感脆中帶軟，軟中帶酥，豆?jié){糍這種山區(qū)的特色食物一直深受當(dāng)?shù)厝讼矏?/p>
4、山坑螺
浸潭山坑螺是清新一絕，體積小巧尖長(zhǎng)，呈圓錐形，如小手指大小，爆炒時(shí)，配上辣椒、紫蘇、姜、蔥等佐料，更具粵北風(fēng)味，香味也妙不可言。
5、山坑魚仔
山坑魚是浸潭本地家常菜，加豆豉、蔥花翻煎炒一下，入口香脆，連魚骨都吃光光，是真正美味的河鮮。
6、石潭腐竹
石潭腐竹出了名好吃，它最大的特點(diǎn)就是煮湯煮多久都不會(huì)爛，口感潤滑，豆香醇糯，要是加上肉類炒制，又香又下飯。
7、石潭豉油雞
豉油雞是比較出名的廣東家常菜，因?yàn)橛昧虾?jiǎn)單，做法簡(jiǎn)單，味道卻特別好，做出來的雞肉特別嫩滑可口，而備受大家的喜歡? ??其中就以“石潭豉油雞”最為出名。
8、全菇宴
全菇宴是清新特色美食，各種菌類混在一起，或煮、或炒、或火鍋，都能讓你嘗到新鮮的味道，讓你欲罷不能。
以上是給大家分享的清新的8道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到清新的朋友可以找找嘗嘗，歡迎清新的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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