「好嗨喲」瑤族嘗新節(jié)+瑤王長(zhǎng)桌宴美食，燃爆七月！
暑假即將上線，又將迎來瑤族最重要而盛大的傳統(tǒng)節(jié)日之一——嘗新節(jié)。為了豐富人民群眾的精神文化生活，弘揚(yáng)和傳承優(yōu)秀的中華民族傳統(tǒng)文化，促進(jìn)中國(guó)特色社會(huì)主義文化繁榮發(fā)展，助力連南瑤族自治縣創(chuàng)建國(guó)家全域旅游示范區(qū)。
廣東清遠(yuǎn)千年瑤寨景區(qū)將于今年7月1--31日（13和14日為主活動(dòng)日）隆重舉辦“2019年瑤族嘗新節(jié)暨首屆清遠(yuǎn)瑤王長(zhǎng)桌宴美食月” 。本活動(dòng)主題宣傳語“玩轉(zhuǎn)繽Fun嘗新節(jié)，品舌尖上的長(zhǎng)桌宴”；特色：“嘗新節(jié)+瑤王長(zhǎng)桌宴+“源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”敬酒禮+“非遺”展演+歌舞篝火晚會(huì)”。
被譽(yù)為“世界瑤族第一寨”的千年瑤寨是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，“中國(guó)歷史文化名村”、“廣東十大最美古村落”、“中國(guó)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)少數(shù)民族特色村寨”、世界經(jīng)典音樂《瑤族舞曲》的故鄉(xiāng)，也是中國(guó)乃至世界上規(guī)模最大、最古老、最有特色的瑤寨，這里保留了瑤族人民千百年的文化精髓，成為當(dāng)?shù)芈糜螣釤衢T景點(diǎn)，每年都會(huì)舉辦豐富多彩的活動(dòng)，帶給游客豐富的文化體驗(yàn)。
瑤族傳統(tǒng)“美食節(jié)”--嘗新節(jié)
千年瑤寨--舌尖上的瑤王長(zhǎng)桌宴
首屆千年瑤寨千人瑤王長(zhǎng)桌宴盛況每年農(nóng)歷六月初六是素有連南排瑤傳統(tǒng)“美食節(jié)”之稱的嘗新節(jié)，此時(shí)正是糧食初熟的時(shí)節(jié)，瑤民為慶祝糧食豐收，節(jié)日當(dāng)天瑤家人到田地里摘取早熟的作物，煮上新米飯，買肉、磨豆腐、殺雞宰鴨等做佳肴，到盤王廟祭祀祈福，男女老少穿著節(jié)日盛裝喜氣洋洋笑迎各方賓客，共享收獲的喜悅，圍吃長(zhǎng)桌宴，以此預(yù)祝今年五谷豐登。
千年瑤寨精彩的瑤族“非遺”展演今年7月7、8日，千年瑤寨將舉辦熱鬧的嘗新節(jié)的民俗活動(dòng)；7月13、14日是本活動(dòng)的主活動(dòng)日，將有隆重盛大的嘗新節(jié)慶賀活動(dòng)。
游客在千年瑤寨不僅可以欣賞到歷經(jīng)滄桑的瑤族古建筑，也能欣賞到瑤族長(zhǎng)鼓舞、? ?族婚俗等國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，瑤族刺繡、瑤族銀飾、排瑤民歌等廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，感受瑤族文化藝術(shù)的魅力，充分體會(huì)連南排瑤濃郁而獨(dú)特的文化底蘊(yùn)和淳樸的民族風(fēng)情。
首屆瑤王長(zhǎng)桌宴美食月
千年瑤寨—“瑤王長(zhǎng)桌宴”特色美食之一長(zhǎng)桌宴是瑤族在婚慶、傳統(tǒng)節(jié)慶以及狩獵慶功等場(chǎng)合的傳統(tǒng)宴席，宴會(huì)上有瑤山土豬肉、瑤山特色臘肉、鮮美山坑魚等美食集中亮相，一大桌瑤族農(nóng)家風(fēng)味的盛宴絕對(duì)是吃貨們的最愛?，幾迩嗄隉崆榫淳疲畲鞣?a href='/laibin/' target=_blank>來賓，瑤王長(zhǎng)桌宴是瑤家人款待貴賓最隆重、最高規(guī)格的待客禮儀。
參考圖，以實(shí)際為準(zhǔn)今年7月1-31日在千年瑤寨景區(qū)瑤族舞曲廣場(chǎng)“瑤家宴”舉辦“首屆清遠(yuǎn)瑤王長(zhǎng)桌宴美食月”，弘揚(yáng)連南瑤族美食文化，主打瑤王長(zhǎng)桌宴+“源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”敬酒禮，可以品嘗到各種風(fēng)味獨(dú)特的瑤家菜式，如野菜宴、河鮮宴，甚至排瑤“非遺”美食--牛皮酥等。
參考圖，以實(shí)際為準(zhǔn)千年瑤寨“瑤家宴”獨(dú)具匠心打造舌尖上的瑤王長(zhǎng)桌宴，采用芭焦葉、荷葉等作桌布，用芭焦葉、簸箕等裝菜，用土陶碗喝瑤家米酒等，讓游客重返生態(tài)飯桌盡享極樂盛宴，品味返璞歸真的民族特色。在“瑤家宴”品嘗充滿連南瑤家風(fēng)味的“瑤王長(zhǎng)桌宴”特色美食已成為熱門旅游體驗(yàn)之一。
“源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”敬酒禮“源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”敬酒禮是連南排瑤接待貴賓的最高敬酒禮儀?！霸催h(yuǎn)流長(zhǎng)”寓意盤古開天，天工造物，生生不息……
更多互動(dòng)玩法七月即將解鎖
在“瑤家宴”點(diǎn)餐消費(fèi)的客人有機(jī)會(huì)體驗(yàn)“源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”敬酒禮，與唱著動(dòng)聽瑤歌的“莎腰妹”歡樂互動(dòng)。（每天互動(dòng)場(chǎng)次有限，請(qǐng)以實(shí)際為準(zhǔn)）
888元瑤王長(zhǎng)桌宴：
紅蔥頭淋雞╱白切瑤家土雞（二選一）、大坪清水鴨、瑤王手撕牛肉干、清蒸寨南水庫(kù)草魚、瑤山秘制牛皮酥、美味桑葉卷、一品桑葉餅、老火靚湯二選一（五指毛桃╱蟲草花）、瑤家米酒、“源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”敬酒禮......更多美味等你來探秘！該美食套餐每天接待人數(shù)不超過130人；旅行團(tuán)有優(yōu)惠哦；現(xiàn)場(chǎng)個(gè)人報(bào)名參與每人99元?。ú耸秸?qǐng)以實(shí)際為準(zhǔn)）
牛皮酥連南排瑤“非遺”美食--牛皮酥，烹飪制作過程繁多復(fù)雜，通過選材、風(fēng)干、燒、捶、清洗、燜炒等工序，才能制作出一道松、軟、糯、香、爽口的獨(dú)具瑤家風(fēng)味的“牛皮酥”。“排瑤牛皮酥制作技藝”已列入第六批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
千年瑤寨-歌舞篝火晚會(huì)，精彩紛呈在這歡樂的節(jié)日里，千年瑤寨推出勁爆的大型歌舞篝火晚會(huì)，7月13、14日連續(xù)兩晚對(duì)所有游客免費(fèi)開放，一起來更精彩！在美麗的百里瑤山夏夜，與瑤族的“莎腰妹”、“阿貴哥”們一同歡歌載舞，點(diǎn)燃激情，嗨爆你的假期?。。?/p>
不容錯(cuò)過的精彩紛呈的歌舞表演：“千年瑤寨等你來”、“瑤山愛情故事”、“歡迎你到瑤鄉(xiāng)來”、“幸福長(zhǎng)鼓舞”、“歌堂盛世”等；還可以與瑤家?guī)浉?a href='/meinv/' target=_blank>美女們親密互動(dòng)：“歐莎腰”、瑤族婚俗體驗(yàn)、竹竿舞等，讓你在浪漫的夏夜體驗(yàn)不一樣的樂趣，盡情放飛自我！
歌舞篝火晚會(huì)：（時(shí)間：19:30--20:50；七八月每周五周六舉辦，請(qǐng)以當(dāng)天開放情況安排為準(zhǔn)；地點(diǎn)：瑤族舞曲廣場(chǎng)）
跟著旅游達(dá)人玩轉(zhuǎn)千年瑤寨
千年瑤寨成暑假熱門旅游目的地在主活動(dòng)日，還有“跟著網(wǎng)紅旅游達(dá)人玩轉(zhuǎn)千年瑤寨”活動(dòng)，將邀請(qǐng)廣州、深圳、佛山、清遠(yuǎn)、東莞、江門等知名網(wǎng)紅旅游達(dá)人親身體驗(yàn)充滿濃郁民族風(fēng)情的嘗新節(jié)，品嘗瑤王長(zhǎng)桌宴美食等，用大咖們獨(dú)特的視覺和不一樣的親身感受，創(chuàng)作抖音視頻和游記攻略文章，為廣大市民朋友們分享繽紛多彩的千年瑤寨之旅。
送福利！
七月，我要去千年瑤寨品嘗瑤王長(zhǎng)桌宴美食！
千年瑤寨-百里瑤山魅力瑤寨風(fēng)情
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