出發(fā)吧!尋找舌尖上的肇慶!
人以食為天 肇慶嘗河鮮
炎炎夏日
吃什么都沒興趣?
那就要嘗嘗
肇慶的肥美的河鮮以及
嗨翻天的農家樂!
接下來
就和小編一起
尋找舌尖上的肇慶!
嶺南夏季,魚肥蝦美,
憑借山青水美的生態(tài)環(huán)境,
西江孕育了豐富的特色河鮮品種。
鯇魚、鯪魚、藍刀、西江鯰、
鳊魚、筍殼、泥鰍……
各種河鮮新鮮肥美,讓人口水直流~
那么哪里能買到新鮮的西江河鮮呢?
由于人民南路以及西江南路
的江濱地帶正在進行升級改造,
昔日的江邊河鮮市場,目前暫時移到了
西江大橋附近的竹排倉碼頭附近。
每天午后2點開始,
這里的河鮮攤檔,
陸續(xù)撐起了五顏六色的太陽傘,
一個“有腥氣”的河鮮市場,
就在炎炎夏日里開張了。
在這個小型河鮮市場里,
各種時令河鮮一應俱全,
新鮮的食材
往往不需要過多的烹調方式,
剛撈上網的河鮮,
用隔水清蒸的方法即可發(fā)揮出
其最新鮮的味道。
西江河鮮,“鮮”永遠是主角
烹飪方法以清蒸和炆煮為主
講究清淡的廣東人
尤其喜愛清蒸的河鮮
清蒸可以最大限度地還原食材的鮮味
但是,清蒸并不是不放調味佐料
都是蒸魚的最佳選擇
而欖角蒸邊魚,尤為惹味。邊魚魚身寬闊,銀白色的魚鱗閃閃爍爍,雪花白一樣的魚肉,佐以幾粒烏黑的欖角,黑白配的賣相,還真有幾分水墨山水畫的味道。鮮嫩的魚肉,挾裹了欖角的清香,能讓舌尖上的味蕾,冒出源源不斷的甘甜來,那種好像清純的涌泉一樣的甜,完全不同于味精那樣讓人起膩。
黃沙蜆,也是西江里的寶貝
是盛產沙硯的地方
各種河鮮新鮮肥美讓人口水直流~
下面小編就特意為各位獻上
“西江河鮮美食地圖”
供各位在“按圖索鮮”!
農家樂嗨翻天
生活不止詩和遠方,
還有眼前的農家風情。
寄情鄉(xiāng)間田野,賞明月,數(shù)繁星,
用最農家的吃法、玩法,品人生百味。
小編將肇慶周邊最好玩的
農家樂給大家湊齊一桌,請慢慢挑選。
貓爪谷生態(tài)農場
貓爪谷生態(tài)農場正門(圖源貓爪谷生態(tài)農場)
貓爪谷生態(tài)農場位于肇慶市高要區(qū)回龍鎮(zhèn)劉村村委會下荷祿貓爪水庫,這是一個集吃喝玩樂住于一體的農場!
貓爪水庫(圖源貓爪谷生態(tài)農場)
漫步小溪邊,溯源而上,
潺潺流水聲與蟲鳴鳥叫聲交織在一起,
一首悅耳的大自然交響曲回蕩耳邊
貓爪谷小溪(圖源貓爪谷生態(tài)農場)
賞完美景,來到南藥科普館,這里不僅有各種各樣的南藥標本和介紹,還有南藥知識小課堂,門外更種植了一些新鮮的草藥。貓爪谷還有“我的菜園”、“靈芝雞展示館”、“溪中溪沙灘游樂區(qū)”等等項目哦,既能學習知識,又可以親身體驗農事勞作!
資料圖。 貓爪谷知識小課堂(圖源貓爪谷生態(tài)農場)
貓爪谷農事活動(圖源貓爪谷生態(tài)農場)
貓爪谷生態(tài)農場
地址:肇慶市高要區(qū)回龍鎮(zhèn)劉村村委會下荷祿貓爪水庫(導航搜索即可)
匯龍農業(yè)生態(tài)園正門(圖源匯龍農業(yè)生態(tài)園)
匯龍農業(yè)生態(tài)園拓展項目豐富,
包括有家庭農場、兒童游樂區(qū)、
攀爬區(qū)、釣魚區(qū)、觀光區(qū)、真人CS項目、
野外拓展求生訓練項目等。
匯龍農業(yè)生態(tài)園拓展項目(圖源匯龍農業(yè)生態(tài)園)
匯龍農業(yè)生態(tài)園拓展場地(圖源匯龍農業(yè)生態(tài)園)
在這里,
小伙伴們可以無拘無束地看動物,
自由自在地種菜撈魚,
悠然自在地游覽果園,
親手采摘各種果實。
匯龍農業(yè)生態(tài)園自助餐區(qū)
據(jù)了解,匯龍農業(yè)生態(tài)園內養(yǎng)殖了走地雞、鵝、鴨等家禽,設置了自助餐區(qū),小伙伴們可以親身采摘果蔬、徒手活捉家禽,并把收獲到的食材拿到自助餐區(qū)自行烹制,真真正正體會農家樂趣!
匯龍農業(yè)生態(tài)園
地址:肇慶市高要區(qū)蓮塘鎮(zhèn)荷村大道旁(導航搜索匯龍農業(yè)生態(tài)園即可)
賞色農場
賞色農場正門(圖源賞色農場)
賞色農場占地面積約200畝,
小伙伴們可以在這里采摘到應節(jié)蔬果哦!
賞色農場葡萄長廊(圖源賞色農場)
賞色農場草莓園(圖源賞色農場)
賞色農場葡萄園(圖源賞色農場)
采摘完蔬果,小伙伴們可以在農業(yè)科普知識研學拓展活動基地和游樂場地盡情地游玩!這里還設置了真人CS野戰(zhàn)場地哦!
賞色農場捉魚池(圖源賞色農場)
據(jù)了解,賞色農場內養(yǎng)殖了走地雞、鵝、鴨等家禽,設置了捉魚池、自助餐區(qū),除了親身采摘果蔬,還可以徒手活捉家禽,并把收獲到的食材拿到自助餐區(qū)自行烹制,真真正正體會農家樂趣!除此之外,這里更是羅氏沼蝦養(yǎng)殖基地,喜歡吃蝦的小伙伴們有口福啦!
賞色農場自助餐區(qū)
賞色農場
地址:肇慶市高要區(qū)白諸鎮(zhèn)G80廣昆高速白諸出入口東側300米(導航搜索賞色農場即可)
中華農場
中華農場蔬集休閑運動、
果蔬采摘體驗、娛樂郊游、
野炊,餐飲、拓展培訓、家庭親子游、
農業(yè)科普于一體的綜合性都市休閑農業(yè)基地。
中華農場環(huán)境
中華農場
地址:肇慶市高要區(qū)蓮塘鎮(zhèn)荷村大道旁(導航搜索中華農場即可)
“借問農莊何處有,牧童遙指杏花村”
在這里,
你們可以與大自然親密接觸,
親身體驗收獲蔬果的喜悅、
親近原生態(tài)的樂趣、享受踏青觀光。
果園里放養(yǎng)杏花雞,
菜園里種植有機蔬菜……
這里都是你夢想的田園,
農家小道旁也是成片的菜地,
讓你親近大自然,享受自由采摘的快樂。
封開縣杏花鎮(zhèn)杏之花生態(tài)農莊
地址:杏花鎮(zhèn)鳳樓村路口
河兒口鎮(zhèn)回味香農莊
在這里,
在體驗幽靜美好的原生態(tài)風景同時,
你可以也能嘗到各類特色農家美食,
回歸田園生活。
這里
不但有旖旎的自然風光,
還營造了頗具懷舊特色的環(huán)境,
為你搭建一個休閑娛樂的好去處。
封開縣河兒口鎮(zhèn)回味香農莊
地址:封開縣河兒口鎮(zhèn)雙枧村回味香農莊
四會市生生漁邨
四會市生生漁邨
(原生生海鮮城)
集餐飲、會務、棋牌、
KTV、白領拓展、戶外燒燒于一體的
農家樂式休閑度假農莊。
是一家擁有10年以上餐飲文化的餐廳,適合親朋聚會、商務洽談、團隊會議、喜慶宴會等。
一個風光如畫的河泊,
河光瀲滟,波平似鏡,
周邊林木蔥郁、鳥語花香,
景觀多樣,四季如春。
如詩似畫,別有情趣。
桑拿大扇雞宴
百鳥歸巢宴
及常見魚等10多種,
為垂釣休閑的理想之地。
桑拿海鮮宴
生生漁邨致力于打造全新的健康飲食文化,以魚為主要食材,采用科學的管理理念和新穎的經營模式,專業(yè)的團隊,個性化的裝修、極顯人性化的親和服務。繼往開來,生生漁邨對美食的執(zhí)著與創(chuàng)新,精彩的演繹著美食的至高境界。
海鮮盛宴
四會市生生漁邨
順意壹羊領鮮農莊
順意壹羊領鮮農莊
創(chuàng)建于2019年,
占地面積6666平方米,
這里空氣清閑,環(huán)境幽靜,
集休閑舒適于一體,
且交通方便,內設停車場。
農莊主要經營正宗懷集黑山羊、清遠黑棕鵝、農家散養(yǎng)走地雞、云南野生菌等以及各類農家土特產,一直堅持“飲食綠色健康、食品不斷創(chuàng)新”為宗旨,深受廣大消費者喜愛。
順意壹羊領鮮農莊
地址:四會市東城街道過境公路沙腰村
逸豐葡萄莊園
2012年創(chuàng)立,占地120畝,
主要以現(xiàn)代觀光體驗農業(yè)的方式
發(fā)展種植高品質的葡萄。
經過6年的試驗篩選,
從最初的15個品種中優(yōu)選出:
日本香印,日本金手指,
玫瑰香等品種。
逸豐葡萄的名號可謂響絕四會,
憑借“雞蛋里面挑骨頭”的倔強
打造出精品中的精品葡萄,
不僅以60元/斤賣到斷貨,
而且還獲得四會十大手信的榮譽。
逸豐葡萄莊園
地址:四會市江谷鎮(zhèn)竹寨村委盧屋村
新記美食城
新記美食城
是一家集商務、宴客、休閑、觀光
于一體的? ?廳。
這里的招牌菜讓每位食客
垂涎欲滴,流連忘返。
清幽的環(huán)境,誘人的美食,
誠摯的服務不僅贏得了四會人的青睞,
眾多外地食客更是慕名而來。
新記美食城
地址:四會市陶塘村委會商業(yè)大道旁
看到這里,你心動了嗎?
這個暑期,帶上家人
游走在山水美景間,品嘗肇慶美食,
一起去尋味肇慶吧!
多彩肇慶編輯部
部分資料來源:肇慶西江網
Hash:11d5063d12e53fa0c22a1a93e63e1de7579b93a2
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