出發(fā)吧！尋找舌尖上的肇慶！
人以食為天 肇慶嘗河鮮
炎炎夏日
吃什么都沒興趣？
那就要嘗嘗
肇慶的肥美的河鮮以及
嗨翻天的農(nóng)家樂！
接下來
就和小編一起
尋找舌尖上的肇慶！
嶺南夏季，魚肥蝦美，
憑借山青水美的生態(tài)環(huán)境，
西江孕育了豐富的特色河鮮品種。
鯇魚、鯪魚、藍(lán)刀、西江鯰、
鳊魚、筍殼、泥鰍……
各種河鮮新鮮肥美，讓人口水直流~
那么哪里能買到新鮮的西江河鮮呢？
由于人民南路以及西江南路
的江濱地帶正在進(jìn)行升級改造，
昔日的江邊河鮮市場，目前暫時移到了
西江大橋附近的竹排倉碼頭附近。
每天午后2點開始，
這里的河鮮攤檔，
陸續(xù)撐起了五顏六色的太陽傘，
一個“有腥氣”的河鮮市場，
就在炎炎夏日里開張了。
在這個小型河鮮市場里，
各種時令河鮮一應(yīng)俱全，
新鮮的食材
往往不需要過多的烹調(diào)方式，
剛撈上網(wǎng)的河鮮，
用隔水清蒸的方法即可發(fā)揮出
其最新鮮的味道。
西江河鮮，“鮮”永遠(yuǎn)是主角
烹飪方法以清蒸和炆煮為主
講究清淡的廣東人
尤其喜愛清蒸的河鮮
清蒸可以最大限度地還原食材的鮮味
但是，清蒸并不是不放調(diào)味佐料
都是蒸魚的最佳選擇
而欖角蒸邊魚，尤為惹味。邊魚魚身寬闊，銀白色的魚鱗閃閃爍爍，雪花白一樣的魚肉，佐以幾粒烏黑的欖角，黑白配的賣相，還真有幾分水墨山水畫的味道。鮮嫩的魚肉，挾裹了欖角的清香，能讓舌尖上的味蕾，冒出源源不斷的甘甜來，那種好像清純的涌泉一樣的甜，完全不同于味精那樣讓人起膩。
黃沙蜆，也是西江里的寶貝
是盛產(chǎn)沙硯的地方
各種河鮮新鮮肥美讓人口水直流~
下面小編就特意為各位獻(xiàn)上
“西江河鮮美食地圖”
供各位在“按圖索鮮”！
農(nóng)家樂嗨翻天
生活不止詩和遠(yuǎn)方，
還有眼前的農(nóng)家風(fēng)情。
寄情鄉(xiāng)間田野，賞明月，數(shù)繁星，
用最農(nóng)家的吃法、玩法，品人生百味。
小編將肇慶周邊最好玩的
農(nóng)家樂給大家湊齊一桌，請慢慢挑選。
貓爪谷生態(tài)農(nóng)場
貓爪谷生態(tài)農(nóng)場正門（圖源貓爪谷生態(tài)農(nóng)場）
貓爪谷生態(tài)農(nóng)場位于肇慶市高要區(qū)回龍鎮(zhèn)劉村村委會下荷祿貓爪水庫，這是一個集吃喝玩樂住于一體的農(nóng)場！
貓爪水庫（圖源貓爪谷生態(tài)農(nóng)場）
漫步小溪邊，溯源而上，
潺潺流水聲與蟲鳴鳥叫聲交織在一起，
一首悅耳的大自然交響曲回蕩耳邊
貓爪谷小溪（圖源貓爪谷生態(tài)農(nóng)場）
賞完美景，來到南藥科普館，這里不僅有各種各樣的南藥標(biāo)本和介紹，還有南藥知識小課堂，門外更種植了一些新鮮的草藥。貓爪谷還有“我的菜園”、“靈芝雞展示館”、“溪中溪沙灘游樂區(qū)”等等項目哦，既能學(xué)習(xí)知識，又可以親身體驗農(nóng)事勞作！
資料圖。 貓爪谷知識小課堂（圖源貓爪谷生態(tài)農(nóng)場）
貓爪谷農(nóng)事活動（圖源貓爪谷生態(tài)農(nóng)場）
貓爪谷生態(tài)農(nóng)場
地址：肇慶市高要區(qū)回龍鎮(zhèn)劉村村委會下荷祿貓爪水庫（導(dǎo)航搜索即可）
匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園正門（圖源匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園）
匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園拓展項目豐富，
包括有家庭農(nóng)場、兒童游樂區(qū)、
攀爬區(qū)、釣魚區(qū)、觀光區(qū)、真人CS項目、
野外拓展求生訓(xùn)練項目等。
匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園拓展項目（圖源匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園）
匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園拓展場地（圖源匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園）
在這里，
小伙伴們可以無拘無束地看動物，
自由自在地種菜撈魚，
悠然自在地游覽果園，
親手采摘各種果實。
匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園自助餐區(qū)
據(jù)了解，匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園內(nèi)養(yǎng)殖了走地雞、鵝、鴨等家禽，設(shè)置了自助餐區(qū)，小伙伴們可以親身采摘果蔬、徒手活捉家禽，并把收獲到的食材拿到自助餐區(qū)自行烹制，真真正正體會農(nóng)家樂趣！
匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園
地址：肇慶市高要區(qū)蓮塘鎮(zhèn)荷村大道旁（導(dǎo)航搜索匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園即可）
賞色農(nóng)場
賞色農(nóng)場正門（圖源賞色農(nóng)場）
賞色農(nóng)場占地面積約200畝，
小伙伴們可以在這里采摘到應(yīng)節(jié)蔬果哦！
賞色農(nóng)場葡萄長廊（圖源賞色農(nóng)場）
賞色農(nóng)場草莓園（圖源賞色農(nóng)場）
賞色農(nóng)場葡萄園（圖源賞色農(nóng)場）
采摘完蔬果，小伙伴們可以在農(nóng)業(yè)科普知識研學(xué)拓展活動基地和游樂場地盡情地游玩！這里還設(shè)置了真人CS野戰(zhàn)場地哦！
賞色農(nóng)場捉魚池（圖源賞色農(nóng)場）
據(jù)了解，賞色農(nóng)場內(nèi)養(yǎng)殖了走地雞、鵝、鴨等家禽，設(shè)置了捉魚池、自助餐區(qū)，除了親身采摘果蔬，還可以徒手活捉家禽，并把收獲到的食材拿到自助餐區(qū)自行烹制，真真正正體會農(nóng)家樂趣！除此之外，這里更是羅氏沼蝦養(yǎng)殖基地，喜歡吃蝦的小伙伴們有口福啦！
賞色農(nóng)場自助餐區(qū)
賞色農(nóng)場
地址：肇慶市高要區(qū)白諸鎮(zhèn)G80廣昆高速白諸出入口東側(cè)300米（導(dǎo)航搜索賞色農(nóng)場即可）
中華農(nóng)場
中華農(nóng)場蔬集休閑運動、
果蔬采摘體驗、娛樂郊游、
野炊，餐飲、拓展培訓(xùn)、家庭親子游、
農(nóng)業(yè)科普于一體的綜合性都市休閑農(nóng)業(yè)基地。
中華農(nóng)場環(huán)境
中華農(nóng)場
地址：肇慶市高要區(qū)蓮塘鎮(zhèn)荷村大道旁（導(dǎo)航搜索中華農(nóng)場即可）
“借問農(nóng)莊何處有，牧童遙指杏花村”
在這里，
你們可以與大自然親密接觸，
親身體驗收獲蔬果的喜悅、
親近原生態(tài)的樂趣、享受踏青觀光。
果園里放養(yǎng)杏花雞，
菜園里種植有機(jī)蔬菜……
這里都是你夢想的田園，
農(nóng)家小道旁也是成片的菜地，
讓你親近大自然，享受自由采摘的快樂。
封開縣杏花鎮(zhèn)杏之花生態(tài)農(nóng)莊
地址：杏花鎮(zhèn)鳳樓村路口
河兒口鎮(zhèn)回味香農(nóng)莊
在這里，
在體驗幽靜美好的原生態(tài)風(fēng)景同時，
你可以也能嘗到各類特色農(nóng)家美食，
回歸田園生活。
這里
不但有旖旎的自然風(fēng)光，
還營造了頗具懷舊特色的環(huán)境，
為你搭建一個休閑娛樂的好去處。
封開縣河兒口鎮(zhèn)回味香農(nóng)莊
地址：封開縣河兒口鎮(zhèn)雙枧村回味香農(nóng)莊
四會市生生漁邨
四會市生生漁邨
（原生生海鮮城）
集餐飲、會務(wù)、棋牌、
KTV、白領(lǐng)拓展、戶外燒燒于一體的
農(nóng)家樂式休閑度假農(nóng)莊。
是一家擁有10年以上餐飲文化的餐廳，適合親朋聚會、商務(wù)洽談、團(tuán)隊會議、喜慶宴會等。
一個風(fēng)光如畫的河泊，
河光瀲滟，波平似鏡，
周邊林木蔥郁、鳥語花香，
景觀多樣，四季如春。
如詩似畫，別有情趣。
桑拿大扇雞宴
百鳥歸巢宴
及常見魚等10多種，
為垂釣休閑的理想之地。
桑拿海鮮宴
生生漁邨致力于打造全新的健康飲食文化，以魚為主要食材，采用科學(xué)的管理理念和新穎的經(jīng)營模式，專業(yè)的團(tuán)隊，個性化的裝修、極顯人性化的親和服務(wù)。繼往開來，生生漁邨對美食的執(zhí)著與創(chuàng)新，精彩的演繹著美食的至高境界。
海鮮盛宴
四會市生生漁邨
順意壹羊領(lǐng)鮮農(nóng)莊
順意壹羊領(lǐng)鮮農(nóng)莊
創(chuàng)建于2019年，
占地面積6666平方米，
這里空氣清閑，環(huán)境幽靜，
集休閑舒適于一體，
且交通方便，內(nèi)設(shè)停車場。
農(nóng)莊主要經(jīng)營正宗懷集黑山羊、清遠(yuǎn)黑棕鵝、農(nóng)家散養(yǎng)走地雞、云南野生菌等以及各類農(nóng)家土特產(chǎn)，一直堅持“飲食綠色健康、食品不斷創(chuàng)新”為宗旨，深受廣大消費者喜愛。
順意壹羊領(lǐng)鮮農(nóng)莊
地址：四會市東城街道過境公路沙腰村
逸豐葡萄莊園
2012年創(chuàng)立，占地120畝，
主要以現(xiàn)代觀光體驗農(nóng)業(yè)的方式
發(fā)展種植高品質(zhì)的葡萄。
經(jīng)過6年的試驗篩選，
從最初的15個品種中優(yōu)選出：
日本香印，日本金手指，
玫瑰香等品種。
逸豐葡萄的名號可謂響絕四會，
憑借“雞蛋里面挑骨頭”的倔強(qiáng)
打造出精品中的精品葡萄，
不僅以60元/斤賣到斷貨，
而且還獲得四會十大手信的榮譽(yù)。
逸豐葡萄莊園
地址：四會市江谷鎮(zhèn)竹寨村委盧屋村
新記美食城
新記美食城
是一家集商務(wù)、宴客、休閑、觀光
于一體的? ?廳。
這里的招牌菜讓每位食客
垂涎欲滴，流連忘返。
清幽的環(huán)境，誘人的美食，
誠摯的服務(wù)不僅贏得了四會人的青睞，
眾多外地食客更是慕名而來。
新記美食城
地址：四會市陶塘村委會商業(yè)大道旁
看到這里，你心動了嗎？
這個暑期，帶上家人
游走在山水美景間，品嘗肇慶美食，
一起去尋味肇慶吧！
多彩肇慶編輯部
部分資料來源：肇慶西江網(wǎng)
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