珠海市斗門區(qū)6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
#特色美食小吃#斗門區(qū)是廣東省珠海市轄區(qū)，位于珠江三角洲西南端，珠海市的西部，東連中山市，北倚江門市，與澳門水域相連，下面小編給大家分享一下到了斗門區(qū)要品嘗一下的6道地方美食。
1、斗門重殼蟹
重殼蟹是咸淡水交界處生長的蟹中珍品，長有硬軟兩層殼，蟹體豐滿、肉厚膏黃，多為野生的，數(shù)量稀少珍貴。品嘗秘制重殼蟹，蘸上獨有的秘制醬汁，細品慢嚼，嫩滑鮮美、齒頰留香、回味無窮，尤其是軟殼，彈牙、爽口。
2、橫山鴨扎包
“橫山鴨扎包”是斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)一種民間傳統(tǒng)美食，省級非物質文化遺產，享譽珠海及周邊城市乃至港澳地區(qū)，自清朝光緒年間至今已傳承一百余年，歷經四代人?！皺M山鴨扎包”是個統(tǒng)稱，它包括鴨腳包，鴨下巴包（俗稱鴨下鏟包）和鴨翼包，均是用鴨腳、鴨下鏟、鴨翼、鴨肝、鴨腸和肥豬肉采取獨特的方法腌制晾曬，捆扎而成的。
3、大赤坎叉燒肉
在斗門，“大赤坎叉燒排骨”可謂是家喻戶曉，市級非物質文化遺產，因為其選購材料、配備醬料、腌制晾干、果木燒烤、出品上桌等程序都是近一個世紀歷史的工藝。大赤坎叉燒是用山上的荔枝木作為燃料來烘烤，這份香味在熱能和醬汁的雙重作用下，滲透進肉的紋理之中，叉燒更加入味。新鮮出爐的大赤坎叉燒肉，醇香撲鼻，外部色澤猶如綻放的紅玫瑰，似一塊塊香餌，吸引過往食客目光。
4、金巢琵琶鴨
金巢琵琶鴨是珠海市乾務鎮(zhèn)虎山村的特色美食小吃，是乾務鎮(zhèn)一道歷史悠久的傳統(tǒng)美食佳肴，因外形酷似民樂器“琵琶”而得名，其香味獨特，外酥內嫩，講究色、香、味俱全。琵琶鴨按傳統(tǒng)明爐手法制作，先用熱水濾掉鴨身肥油，保證口感不肥膩；再用秘制醬料反復涂抹，經過腌制、掛晾，糖漿加料酒掃涂勻稱，鴨肉更加酥香；轉至冷房風干，最后烘烤，風干的鴨子放進壁厚20厘米的烘爐內，輔以荔枝木引燃膛火，成就金巢琵琶鴨的口感飽滿與脆嫩鮮香。
5、白藤蓮藕
白藤蓮藕是珠海斗門的一種獨特的農產品。生長于白藤湖內的純天然無公害的、獨特的滋補保健的農作物，以肥碩、多粉、松化無渣馳名，在港澳有盛譽，并以之饋贈親朋，大凡酒席宴客，無不推出。
6、白蕉海鱸
白蕉海鱸，廣東省珠海市斗門區(qū)特產，中國國家地理標志產品。白蕉海鱸，背部呈青色，腹部純白色，體色光亮，魚體背厚、肚肥、口大、尾尖，體背側為青灰色，腹部灰白色，肉厚，質地鮮嫩、透明，入口嫩滑清甜，清香無腥味。
以上是給大家分享的珠海斗門區(qū)的6道地方美食特產，味道都很不錯，到斗門的朋友可以找找嘗嘗，歡迎斗門的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！
Hash:3820b97d0c45998a71b979be0c56982ee8d0c737
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
胡同篇——北京三大有格調的胡同游玩攻略
逛胡同|北京三大有格調的胡同游玩攻略來北京，熱鬧的煙袋斜街，人潮擁擠的南鑼鼓巷您一定都沒少去吧，今天帶您去逛逛北京人少景美但名氣卻不小的胡同。景點1:五道營胡同胡同地址：北京市東城區(qū)安定門地區(qū)，東起雍和宮大街西至安定門內大街交通：地鐵2號線安定門站/雍和宮站下推薦理由：話說來到這里很容易讓人聯(lián)想到南鑼鼓巷，但是五道營更加清凈，更加慵懶。胡同里不乏很多有意思的小店和有情調的餐廳，店兒的身后就是大雜院
-
想知道全國文明城市張家港的旅游景點嗎？快來吧！
想知道全國文明城市張家港的旅游景點嗎？快來吧！全國文明城市，這個殊榮不是很容易就能得到的，而張家港卻連續(xù)五年獲得，這也說明了它確實值得一去。秋冬的張家港，非常適合來游玩，尋找那紅黃相間的繽紛色彩，所以在這季節(jié)不如來如畫般的張家港。雙山島“長江三鮮”的主要產地雙山島位于張家港市西北郊，張家港作業(yè)航道與長江主行道之間，全島面積約20平方公里，東西長3700米，南北長5500米。雙山島地處中緯度地帶，屬
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
忻州市靜樂縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
靜樂縣地處晉西北黃土高原、位于忻州地區(qū)南部，太原市西北，隸屬于忻州市管轄，東部與忻府區(qū)、陽曲毗鄰，南接婁煩、古交，西鄰嵐縣、岢嵐，北靠寧武、原平，下面小編給大家分享一下到了靜樂縣要品嘗一下的6道地方美食。1、靜樂抿豆面靜樂人鐘愛豆面，利口好消化，調和脾胃、調養(yǎng)身心，豆面富含多種維生素和脂肪酸，營養(yǎng)價值極高。小小一塊面在靜樂人手中捏卷搓拉，出神入化，抿豆面是專用工具“抿床（pe)子”制作的。2、莜面
-
珠海晚上有啥好玩的地方好玩的地方 珠海晚上玩的地方推薦
珠海晚上有啥好玩的地方好玩的地方 珠海晚上玩的地方推薦 1. 珠海晚上玩的地方推薦2. 珠海晚上好去處3. 珠海晚上玩的地方推薦一下4. 珠海晚上有什么好玩的地方景點推薦5. 珠海晚上好玩的地方6. 珠海晚上有什么好玩7. 珠海市晚上好玩的地方8. 珠海晚上有什么地方好玩9. 珠海晚上玩的地方推薦知乎10. 珠海有什么晚上好玩的地方
-
珠海伍舜德國際學術交流中心 中大商務酒店怎么
酒店較差，破舊不說，服務也不到位，提供無限網絡但信號極差，總的來說對不住房錢。但其位置不錯，雖然海景不靚，但周邊環(huán)境開闊，旁邊的中大校園也值得走走。
-
珠海旅游哪里的酒店比較便宜 珠海旅游哪里的酒店比較便宜好玩
珠海旅游哪里的酒店比較便宜 珠海旅游哪里的酒店比較便宜好玩 1. 珠海旅游哪里的酒店比較便宜好玩2. 珠海旅游哪里的酒店比較便宜好玩的3. 珠海哪里酒店好又便宜4. 去珠海玩住哪個酒店比較好5. 珠海旅游哪里的酒店比較便宜好玩一點6. 珠海旅游酒店推薦7. 珠海好吃的酒店8. 珠海哪個酒店好玩
-
珠海有哪些好玩的旅游景點？
廟灣島位于我國珠海市的東南邊，旁邊有諸多的島嶼組成，面積近2.4平方公里。說到這兒，小編建議，如果是情侶或小夫妻來珠海游玩的話，情侶路是必到的一處景點。這個珠海神秘島，依托它自身優(yōu)美狹長的海岸線以及平靜自然的湖面，設置了很多刺激好玩的游樂設備，跟當?shù)氐刂泻ｏL格相似的建筑風格融合一體，顯得畫風格外的有特色。
-
廣東珠海有哪里好玩的景點推薦 廣東珠海有哪里好玩的景點推薦一日游
廣東珠海有哪里好玩的景點推薦 廣東珠海有哪里好玩的景點推薦一日游 1. 廣東珠海有哪里好玩的景點推薦一日游2. 珠海市哪里好玩的景點3. 珠海旅游景點大全 好玩的地方推薦4. 珠海有什么景點好玩5. 珠海有哪些景點好玩6. 珠海有啥好玩的景點7. 珠海有什么好玩的地方景點推薦免費8. 廣東珠海有什么好玩的地方景點推薦
-
珠海站周邊景點 珠海哪里有景點
珠海站周邊景點 珠海哪里有景點 1. 珠海哪里有景點2. 珠海旅游景點3. 珠海周邊景點4. 珠海哪里有景點多5. 珠海必游的景點6. 珠海哪里有景點有假天空7. 珠海哪里有旅游景點8. 珠海哪里有景點能坐花轎9. 珠海哪里有景點免費
-