清遠(yuǎn)連州市8大推薦美食,地方美食彰顯地方特色
連州市,廣東省縣級(jí)市,由清遠(yuǎn)市代管,位于廣東省西北部,小北江的上游,東南毗鄰陽山縣,西南接連南縣,西北與湖南省蘭山縣、江華縣相連,北與湖南省臨武縣交界,東北與湖南省宜章縣相接,下面小編給大家分享一下到了連州市要品嘗一下的8道地方美食。
1、連州花腸
連州花腸以講究的肥瘦肉搭配,按嚴(yán)格的比例加入濃酒、胡椒、白糖、鹽等調(diào)料,腌制后灌入腸衣中,自然風(fēng)曬至干透,其味甘香醇厚,甜中微辣,乃連州山區(qū)風(fēng)味。
2、豐陽牛肉干
豐陽牛肉干是廣東一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名吃,屬于粵菜系。豐陽牛肉干,顧名思義,這是產(chǎn)自連州市豐陽鎮(zhèn)頗有名氣的手工制作的牛肉干,用明火燒制而成。豐陽牛肉干特點(diǎn)用椎木的木材燃燒煙少且有特別香味,熏燒出來的牛肉干不嗆不濁,香味滲入肉質(zhì),食用起來越嚼越香。
3、東陂馬蹄
東陂馬蹄乃馳名省內(nèi)外的特產(chǎn),皮黃飽滿,肉白鮮嫩,晶瑩閃亮,味美清甜,蕊滑無渣,無論生吃或熟食,都爽脆可口。
4、東陂臘味
東陂臘味有三百多年的悠久歷史,因產(chǎn)于東陂鎮(zhèn)而得名。東陂臘味包括臘肉、臘腸、臘鴨、臘狗四個(gè)主要品種,它是把鮮活禽畜,經(jīng)過選料、腌制、風(fēng)干等程序加工而成。其工藝特點(diǎn)在于利用當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件進(jìn)行風(fēng)干,不經(jīng)烘烤或者煙熏,不添加亞硝酸鹽和防腐劑,具有臘香濃郁、香嫩爽口、回味悠長(zhǎng)的特色。
5、東陂水角
東陂水角是廣東清遠(yuǎn)著名的傳統(tǒng)小吃之一。糍皮軟脆滑嫩、香爽口,肉餡咸甘適度、味美香醇,既有楚南人飲食的辛辣韻味,又有嶺南人清淡高雅的風(fēng)范,集嶺南和中原飲食文化于一體。
蘿卜被切成方塊狀小粒,加鹽、味精、辣椒粉等攪拌均勻,然后拿平底圓墩型的鐵皮小勺盛好澆上粳米漿,待米漿已把松散的蘿卜粒粘在一起,硬成圓墩型后,再從勺里敲出來,浮在油面上炸至金黃,最后夾起來放在鐵絲網(wǎng)上滴下油即可。焦脆熱辣的蘿卜墩,最適合在北風(fēng)呼呼的冬天食用。
7、星子牛肉糍
星子牛肉糍用面漿裹著腌好的牛肉和蒜苗,放入油鍋中炸成,牛肉的鮮美,蒜苗的清甜和油糍的脆香配合得天衣無縫,吃后口齒留香,相當(dāng)?shù)暮贸浴?/p>
8、山塘豆腐
山塘豆腐以其滑嫩清香而成為了連州的一道名菜。 山塘豆腐有白豆腐、水豆腐、油炸豆腐、豆腐乳等多個(gè)品種。山塘豆腐之所以受食客青睞,是因?yàn)樗貏e滑特別嫩,到了山塘必須吃一下豆腐宴。
以上是給大家分享的連州的8道地方美食,味道都很不錯(cuò),到連州的朋友可以找找嘗嘗,歡迎連州的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
我是孤塵一粒沙,致力于給大家推薦各地美食,喜歡我就關(guān)注我,你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力!
Hash:d5335af44758ed3089be77ddcc1c642430397891
聲明:此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
來北京怎么玩?不妨看完這篇《北京游玩指南》再做攻略!
馬上又要小長(zhǎng)假了,相信又有一波人潮即!將!涌!入!北京!小編吐血整理了這份《北京旅游指南》,專門給即將假期來北京的你,看完再好好計(jì)劃攻略吧!第一條路線:京城地標(biāo)游天安門—人民英雄紀(jì)念碑—毛澤東紀(jì)念堂—故宮—什剎?!U和園—圓明園01天安門天安門廣場(chǎng)是北京的中心北京的心臟也是世界上最大的城市中心廣場(chǎng)來天安門就應(yīng)該感受一場(chǎng)莊嚴(yán)震撼的升旗儀式這是小編查找的國慶升降旗儀式時(shí)間表拿好不謝!門票:免費(fèi)交通指南
-
安徽省亳州市八大著名景點(diǎn)
亳(bó)州,簡(jiǎn)稱亳,古稱“譙(qiao)城”,安徽省地級(jí)市。亳州是國家歷史文化名城,新石器時(shí)代就有人類在此活動(dòng),是中華民族古老文化的發(fā)祥地之一。炎黃時(shí)代,帝嚳(黃帝曾孫)代顓頊為帝,都于亳。商成湯滅夏建立商朝,在亳立都190年。亳州是中原地區(qū)連接長(zhǎng)三角世界級(jí)城市群的橋頭堡,中國優(yōu)秀旅游城市,長(zhǎng)三角城市群成員城市、世界中醫(yī)藥之都、百強(qiáng)藥企業(yè)半數(shù)落戶亳州,是全球最大的中藥材集散中心和價(jià)格形成中
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn):廣東羅定花仙谷,又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游,只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū):曾是花的世界,現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。(羅定見聞)走進(jìn)去,里面野草叢生。(羅定見聞)曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。(羅定見聞)一個(gè)廢舊的“小矮人”。(羅定見聞)曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。(羅定見聞)還是完好的休息坐椅。(羅定見聞)沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來了,但不覺得有美感。(羅定見聞)公園里的路面也倒塌了。(羅定見
-
落實(shí)“六字要訣”提升游客滿意度
早在2016年全省旅發(fā)大會(huì)上,時(shí)任省長(zhǎng)的樓陽生同志在講話中就明確提出我省文旅行業(yè)要搶抓機(jī)遇、轉(zhuǎn)變觀念,加快把文化旅游業(yè)培育成戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的奮斗目標(biāo),并首次提出文化旅游業(yè)的發(fā)展把握住安、順、誠、特、需、愉“六字要訣”?!啊忠E’貫穿了旅游的整個(gè)過程,覆蓋了旅游的全部要素,抓住了我省旅游發(fā)展的要害和短板,對(duì)我省旅游業(yè)發(fā)展具有重要的指導(dǎo)意義。目前,我省正舉全省之力鍛造黃河、長(zhǎng)城、太行三大旅游新品牌
-
從廣州到清遠(yuǎn)佛岡石角鎮(zhèn)怎么去最方便佛岡石角鎮(zhèn)有什么好玩的景點(diǎn)
十一黃金周即將到來,據(jù)說今年的十一假期是史上最長(zhǎng)的假期,主要是中秋節(jié)也在一起,因此會(huì)有不少的上班族都會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)間段出游,隨著出游的人數(shù)增多之后,哪些所謂的冷門的景點(diǎn),反而更好玩,佛岡石角鎮(zhèn)等你哦!從廣州到清遠(yuǎn)佛岡石角鎮(zhèn)怎么去最方便:開車的話 直接上京珠高速 到佛岡下高速,直接轉(zhuǎn)入石角,交通很方便
-
清遠(yuǎn)有什么旅游景點(diǎn) 清遠(yuǎn)有什么好玩的地方
清遠(yuǎn)有什么旅游景點(diǎn) 清遠(yuǎn)有什么好玩的地方 寶晶宮連州地下河英西峰林少林禪院湟川三峽
-
2017清遠(yuǎn)旅游攻略(清遠(yuǎn)旅游攻略自由行攻略)
2017清遠(yuǎn)旅游攻略(清遠(yuǎn)旅游攻略自由行攻略) 清遠(yuǎn)旅游最值得一去的景點(diǎn)攻略清遠(yuǎn)旅游攻略清遠(yuǎn)有什么好玩的地方?哪些景點(diǎn)必去?廣東清遠(yuǎn)旅游攻略景點(diǎn)必去清遠(yuǎn)旅游攻略景點(diǎn)必去
-
清遠(yuǎn)聚龍灣天然溫泉度假村旅游推薦??
清遠(yuǎn)聚龍灣天然溫泉度假村旅游推薦?? 聚龍灣天然溫泉旅游攻略,聚龍灣天然溫泉度假村好不好請(qǐng)問有誰去過聚龍灣???泡溫泉和住宿壞境如何?清遠(yuǎn)聚龍灣天然溫泉度假村怎么樣
-
貴州清遠(yuǎn)網(wǎng)紅景點(diǎn)(清遠(yuǎn)的網(wǎng)紅景點(diǎn))
貴州清遠(yuǎn)網(wǎng)紅景點(diǎn)(清遠(yuǎn)的網(wǎng)紅景點(diǎn)) 清遠(yuǎn)本地想拍一些酷炫美麗的旅游打卡照片,去哪兒比較好?清遠(yuǎn)旅游攻略!您想體驗(yàn)的網(wǎng)紅項(xiàng)目都在這里了!網(wǎng)紅大佛手在哪里這個(gè)夏天古龍峽創(chuàng)12項(xiàng)世界紀(jì)錄,清遠(yuǎn)古龍峽漂流賽場(chǎng),激爽無極限廣東陸地面積最大的城市——清遠(yuǎn)市,網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)有哪些?清遠(yuǎn)五大必游景點(diǎn),缺一不可
-
清遠(yuǎn)兩日游
清遠(yuǎn)兩日游 一、清遠(yuǎn)兩日游二、高分急求清遠(yuǎn)兩日游最新攻略。三、清遠(yuǎn)旅游景點(diǎn)推薦四、想了解一下清遠(yuǎn)佛岡的旅游景點(diǎn)!周末兩日游,有相關(guān)介紹嗎?謝謝??!越詳細(xì)越好!五、清遠(yuǎn)旅游哪里好玩?六、廣東清遠(yuǎn)有什么景點(diǎn)
-