舌尖上的湖南,讓你拔不動(dòng)腿的株洲5道美食,第四個(gè)從20漲到80元

美食家,美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

株洲湖南省的地級(jí)市,位于湖南的東部,距離長(zhǎng)沙只有四十公里的距離。株洲是一座工業(yè)城市,還是長(zhǎng)株潭城市群三大核心之一,同時(shí)株洲還是一座美食之城。株洲與其他城市一樣,除了酒店、飯館中的山珍海味、名菜大餐之外,還有深藏在大街小巷,琳瑯滿目的美食小吃,他們或許并不像那些山珍海味一樣名貴,也或許他們既簡(jiǎn)單又平凡,但是每當(dāng)人們吃到或者想起這些美食小吃的時(shí)候,總有一種滿足和喜悅感。今天小紅為大家?guī)?lái)的正是湖南株洲的5道美食小吃,其中第四個(gè)從之前的20元漲到了80元,沒(méi)吃過(guò)三樣以上算白來(lái)了。

01火遍株洲的——田心豬腳

在株洲一只流傳著這么一首民謠“河西的雞,河?xùn)|的蛙,田心的豬腳真好呷”,這些都是株洲有名的美食,也是株洲人最熟悉的美食,其中就提到了田心豬腳。在株洲田心不少豬腳店,但可以說(shuō)每一個(gè)都有各自獨(dú)特的秘方,每一個(gè)株洲人心中也有一家青睞的田心豬腳店,其吃起來(lái)香而不膩,勁道爽口,肉質(zhì)鮮嫩肥美。如果您到株洲一定要去嘗嘗這豬腳。

02聞名全國(guó)的——攸縣豆干

攸縣豆干這可是湖南株洲特產(chǎn)美食,其還遠(yuǎn)銷全國(guó)各地,可謂是聞名全國(guó),攸縣豆干聞上去芳香無(wú)比,吃起來(lái)口感滑嫩,韌性十足,越吃越香,讓人回味無(wú)窮。

03柔韌可口的——醴陵炒粉

在株洲醴陵炒粉可以說(shuō)受到了無(wú)數(shù)人的喜愛(ài),尤其是到了醴陵不吃這炒粉那真算是白來(lái)了。醴陵炒粉其顏色金黃,吃起來(lái)柔韌可口,絕對(duì)算得上是一道色香味俱全的美食小吃。醴陵炒粉之所以好吃,它都是一鍋只炒一盤,豆芽與米線炒制得恰到好處,吃起來(lái)香而不膩,十分的美味。

04從20多漲到80的——仙都醬板鴨

要說(shuō)到株洲的美食名吃就不得不提到赫赫有名的仙都醬板鴨,其醬板鴨顏色紅潤(rùn),肉質(zhì)酥香,吃到嘴中醬香濃郁,回味無(wú)窮,可謂是色香味俱全。據(jù)說(shuō)仙都醬板鴨其起源于清朝乾隆年間,現(xiàn)為湖南特色名吃之一。不過(guò)仙都醬板鴨現(xiàn)在的價(jià)格不算便宜,在最早的時(shí)候一只的價(jià)格也就20多塊錢,而現(xiàn)在一只的價(jià)格就要六七十了,甚至還有得賣到了80一只? ??價(jià)格可以說(shuō)這些年翻了好幾倍,但味道上是真沒(méi)得說(shuō),尤其是喝酒的時(shí)候來(lái)上只醬板鴨那叫一個(gè)舒服。

05味道香醇的——醴陵焙肉

醴陵焙肉可能乍一說(shuō)不少外地人不知道是什么,其實(shí)醴陵焙肉也叫做醴陵臘肉,其熏制的焙肉顏色黃亮,味道香醇。吃的時(shí)候可炒、可蒸十分的美味。

當(dāng)然株洲美食小吃遠(yuǎn)不止這些,還有:矮子餡餅、糖油粑粑、攸縣血鴨臭豆腐、口味蝦、跳跳蛙愛(ài)上老幺雞、株洲什錦菜、攸縣米粉等等,他們每一個(gè)都是這座城市的重要組成部分,如果您想了解株洲那就先從這些美食開始吧,沒(méi)吃過(guò)三樣以上算白來(lái)了。

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