央視來株洲拍夜市 稱贊株洲美食文化豐富
隨著夜晚的來臨
夜市上的各種美食宵夜
休閑娛樂活動(dòng)
吸引著市民走出家門...
作為一座兼具文化與融合的城市
株洲的美食自有魅力~
最近還吸引了
中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道《消費(fèi)主張》欄目
他們專程而來
體味株洲的夜市
△新 聞 視 頻▽
02:17賀家土的夜市,是株洲人夜生活的重要一部分,每到夜幕降臨,華燈初上,這里便開始喧鬧起來,旺季時(shí),凌晨一兩點(diǎn)、夜宵店里的生意還很火。央視攝制組的第一站就選擇了這里。而我們“晚間報(bào)道”的主持人笑笑,在節(jié)目中擔(dān)任美食向?qū)?。讓我們跟隨攝制組的腳步,和笑笑一起,走進(jìn)賀家土夜市吧~
央視財(cái)經(jīng)頻道《消費(fèi)主張》編導(dǎo)史學(xué)臣說,《消費(fèi)主張》正在拍中國夜市全攻略,今年主要是拍地市級(jí)的美食,目前已經(jīng)拍了30多個(gè)城市了。選擇株洲是因?yàn)樗且蛔?a href='/yimin/' target=_blank>移民城市,是一座火車拉來的城市,所以株洲這個(gè)城市是值得一拍的!并且經(jīng)過前期踩點(diǎn)以后,正如我們所想,這里的菜品確實(shí)都比較獨(dú)特,而且有些經(jīng)過廚師改良的菜品,還有著特別有故事...
史學(xué)臣和他的搭檔曾經(jīng)在全國300多個(gè)城市采訪,他說,株洲的夜市美食,味道以香辣為主,但是跟湖南其它城市不同的是,株洲的香辣,包含內(nèi)容更加豐富。
怎么個(gè)豐富法呢?
史學(xué)臣說,株洲畢竟是來自全國各地的人群匯聚地,口味可能會(huì)千差萬別,所以呢,廚師會(huì)在口味上做一些特殊處理,雖然說是香辣的,但是這個(gè)香辣在口味上包容性更大!
城市的包容與發(fā)展,也體現(xiàn)在了美食的口味上,因?yàn)閰R聚了來自全國各地的人,而他們家鄉(xiāng)菜的口味千差萬別,所以廚師研制、考慮菜品的色香味時(shí),會(huì)保持開放性和創(chuàng)造性并舉。此外,夜市的繁華,也從另一個(gè)側(cè)面,體現(xiàn)了株洲經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
史學(xué)臣還說道,我感覺這? ?城市很熱鬧,而且越到深夜越熱鬧!
這街上的飯店明顯比其他城市飯店數(shù)量要多,吃的人也是津津有味,整條街很熱鬧,消費(fèi)力比較強(qiáng)。
作為央視品牌欄目,《消費(fèi)主張》從2017年開始推出《中國夜市全攻略》。這次在株洲的拍攝將進(jìn)行五天,預(yù)計(jì)節(jié)目將會(huì)在9月中旬播出。
就問你期不期待!??!
小編微信在此,歡迎來撩~
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