8日,“味道湖南”美食季在瀏啟動,一起“逛吃”瀏陽!

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9月8日,

瀏陽河廣場,

我們一起尋味瀏陽!

9月3日上午,2021“味道湖南美食季活動舉行新聞發(fā)布會。

從發(fā)布會上獲悉,“味道湖南”美食季啟動儀式長沙味道·瀏陽美食周開幕式將于9月8日在瀏陽市舉辦。

瀏陽是一座有著千年歷史文化底蘊的城市,不僅瀏陽花炮響天下,瀏陽美食也是赫赫有名,如瀏陽蒸菜、白沙豆腐、瀏陽黑山羊等。這些美食或因制作手藝精細(xì)、風(fēng)味特別而聞名,或因食材新鮮、口感美味而備受推介,但是他們都體現(xiàn)著瀏陽地方特色,是瀏陽的美食名片。

據(jù)了解,在活動開幕當(dāng)天,瀏陽河廣場現(xiàn)場將上演名廚美食秀(名廚現(xiàn)場烹飪),展示“圍山八蒸”、“高坪農(nóng)家十大碗”、“張坊客家十大碗”、瀏陽名小吃等瀏陽本地美食。

活動期間,瀏陽將發(fā)布瀏陽美食地圖,推出名菜、名廚、名店、名優(yōu)食材“四名”評選、暢玩嗨吃湘贛邊、客家百家宴、萬達(dá)音樂美食節(jié)、百店招牌菜一元秒殺等活動。

據(jù)悉,為期四個月的“味道湖南”美食季將開展5大主題活動和100多場專題系列活動,以小餐桌撬動大消費,培育老百姓喜愛的美食品牌。

“味道湖南”美食季活動概括為“345”,即“三評”、“四名”、“五進(jìn)”?!叭u”就是先后在縣市區(qū)、市州、省三個層面進(jìn)行美食品牌評選。其中,9月由縣市區(qū)組委會組織開展本地美食品牌評選,10月由市州組委會組織開展本地美食品牌評選,11月由省組委會組織開展全省美食品牌評選?!八拿笔侵冈u選的“四名”美食品牌,即名菜、名廚、名店、名優(yōu)食材。根據(jù)評選結(jié)果,縣市區(qū)組委會向市州組委會推選“四名”美食品牌各10個(其中,名菜可以是單一的菜品,也可以是一個菜系,下同),各市州組委會向省組委會推選 “四名”美食品牌各20個,在此基礎(chǔ)上,省組委會組織評選出 全省“四名”美食品牌各100個(其中,金牌30個、銀牌70個)?!拔暹M(jìn)”就是推動“四名”美食品牌進(jìn)星級賓館、進(jìn)特色街區(qū)、進(jìn)特色小鎮(zhèn)、進(jìn)旅游線路、進(jìn)大型活動。

來源:瀏陽市融媒體中心

編輯:周 鵬 何正章

校對:羅 巍 張 司宇審核:李 婷

【來源:瀏陽發(fā)布】

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