吃過(guò)恩施街，開(kāi)始羨慕青山人……
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說(shuō)起恩施街
但在青山，它是暗夜里的性感尤物，只屬于吃貨和夜晚的躁動(dòng)。
天南地北的美食在這里都有一席之地，燒烤、炸炸、火鍋、串串、炒菜、粉面……在這方寸江湖，各大美食門(mén)派劃山為王，均分天下。
夜晚的光景相比白晝有些微妙不同，仿佛進(jìn)入另一維度。人世間的煙火濁色悄然滋生，舌尖歡愉翻涌鮮活。街上的局中人茫然不自覺(jué)，尋香而至的來(lái)客心知肚明。
下午6點(diǎn)，陰陽(yáng)割昏曉。
被恩施街連成一串的中小學(xué)，是青山人難以釋?xiě)训幕貞洝Ｔ缭玳_(kāi)學(xué)的臨考生們，放學(xué)后三三兩兩、勾肩搭背地鉆入熙攘的人流，相邀覓食。
剛走進(jìn)恩施街，即踏入方圓100米的氣味結(jié)界。
侵略性極強(qiáng)的酸臭鎮(zhèn)壓著周邊大大小小的美食世家。在這里，「郭記螺螄粉」分店稱王稱霸。老板娘化身黑夜女王，一手操弄著大顆螺肉，一手把控米粉的口感。
一套足量的脆腐竹、酸筍、豆角、泡蒜，浸入適合武漢人口味的改良湯底，撩撥食客底線，欲仙欲死。
10年老店「新農(nóng)至誠(chéng)牛肉面館」，前來(lái)battle。多年死守一碗12元的價(jià)位，湯汁回甘，肉質(zhì)豐厚。
看似樸實(shí)無(wú)華，實(shí)則一口封喉。
雞鴨魚(yú)肉羊土豆，牛蛙千張臘味毛豆……天下美味何為不破？萬(wàn)物皆可吊鍋，亂花漸欲迷人眼的食材搭配，總會(huì)帶給你心臟暴擊。
恩施街炸炸三俠駕到
三位出道至少10年的高手，都各領(lǐng)風(fēng)騷。老大哥「常相聚」靠一手肉蔬雙全，亮油風(fēng)韻，成為老街坊、老武鋼心頭的白月光。
「小雙」隱世街角，煙熏火燎中，用招牌豬肉干子，在60平16桌的天地，將來(lái)者攝魄鉤魂。
三弟「阿呆」，海鮮炸炸玩得出神入化，龍利魚(yú)、蝦條、魷魚(yú)，一招三式神出鬼沒(méi)。
秘制砂鍋中藥湯底，是行走江湖里醇厚綿長(zhǎng)的內(nèi)力? ??特配干碟、油碟，是切磋對(duì)弈中一板一眼的招式；不老牛肉、生脆掌中寶、入味萵苣、勁道脆骨，是闖蕩一路上歷經(jīng)風(fēng)霜的不忘初心
午后5點(diǎn)和6點(diǎn)是一條生死的分界線。5點(diǎn)尚且有座，6點(diǎn)只能認(rèn)栽，乖乖去排隊(duì)拿號(hào)。
平常傍晚時(shí)分，門(mén)口大排長(zhǎng)龍。千里之外慕名前來(lái)的追隨者從來(lái)不缺，一回生二回熟的?？捅粻孔吡嘶辍?/p>
懷舊風(fēng)的裝修，頂光燈低調(diào)高懸，整個(gè)空間陷入朦朧的氛圍。
煨湯吊子涮串串，聯(lián)動(dòng)蘸料是神仙搭配。無(wú)雷區(qū)瓦罐砂鍋，濃淡相宜。
李李麻辣燙的街對(duì)面，剛過(guò)完2歲生日的「燚鍋」獨(dú)享火鍋小店的自在逍遙。40平的空間，塞進(jìn)6桌客人已是極限
限量番茄鍋招牌必點(diǎn)，一鍋濃縮酸甜全靠老板娘手作。若是想要一嘗番茄鍋在舌尖爆炸的新鮮，可以私戳老板提前預(yù)定。
明星產(chǎn)品蟹柳花，仿佛盛放在雪域的花蕾，柔軟Q彈。脫離漏勺保護(hù)，丟入鍋中瞬間融化無(wú)跡。一口含入，翻騰的鮮味消解成絲滑甜蜜，繞過(guò)食道，涌入心窩。
一口啤酒
一口炸炸
宵夜江湖的愛(ài)恨情仇，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及一口清涼入腹、一口鮮香入口來(lái)得寫(xiě)意自在。
武鋼的鹽汽水，綠豆湯糊米酒，一瓶豆奶，一碗蛋酒，又是味道在腦海泛起波瀾。
深夜相邀友人驅(qū)車前往，傍晚同學(xué)結(jié)伴騎車路過(guò)，重慶辣子魚(yú)、火盆燒烤、鼎香砂鍋串串、布丁海鮮燒烤……還有太多的故事未完待續(xù)。
這里留下過(guò)許多江湖傳說(shuō)，這里就是江湖傳說(shuō)。
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