赴約“鑒”面知方城 首屆方城燴面節(jié)在七峰山舉辦
映象網(wǎng)訊（記者 阮海峰 實習生 杜淑慧 文/圖）12月30日，一場以“燴面”為主題的美食盛典，在河南省方城縣4A級景區(qū)七峰山生態(tài)旅游區(qū)成功舉辦。
各界人士、各方朋友赴約“鑒”面的首屆方城燴面節(jié)，宣傳推介了“方城燴面”，弘揚了當?shù)孛朗?a href='/wenhua/' target=_blank>文化，讓人們“品嘗一碗面，記住一座城”，吸引更多游客認識方城、走進方城、喜愛方城、眷戀方城，力促高質量建設富強和諧美麗方城和宜居宜業(yè)宜游宜養(yǎng)的現(xiàn)代化中等城市風勁帆起、行穩(wěn)致遠。
專注的方城燴面廚師
品牌帶動文旅融合，增強縣域影響力、競爭力
方城燴面是融南北飲食風味于一體的舌尖上的美食，一碗面承載著方城這座城市的悠久歷史文化、展示出方城包容的胸襟和性格，一碗面背后是方城好山好水的滋養(yǎng)。
方城燴面雖遍布當?shù)卮蠼中∠?，并且?a href='/beijing/' target=_blank>北京、廣州、鄭州等大城市能看到身影，但對比鄭州滋補燴面、蘭州拉面、武漢熱干面等，仍然還是“內(nèi)秀”的“小家碧玉”，中國燴面之鄉(xiāng)的金字招牌還不夠閃亮，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展仍處于起步階段。
近年來，方城圍繞文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造了牡丹花展暨萬畝花海旅游節(jié)，籌辦了服裝文化展，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)借助地方優(yōu)勢籌辦梨花節(jié)、槐花節(jié)等。其中，成功舉辦4屆的牡丹花展暨萬畝花海旅游節(jié)具有較強影響力。
方城縣投入財政資金4億元，高標準建成縣城通往兩個4A級景區(qū)和正在爭創(chuàng)4A的德云山風情植物園兩條雙向四車道景觀大道，旅游從業(yè)人員達3萬余人，旅游扶貧帶動貧困群眾人均增收萬元以上。
2019年接待游客613萬人次，綜合收入20多億元，七十二潭、七峰山兩個4A級景區(qū)節(jié)假日游客接待量位居全市第一，“五大幸福產(chǎn)業(yè)”之一的旅游產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出爆發(fā)式加速發(fā)展的態(tài)勢。
炫酷的拉燴面技巧展示
發(fā)揮優(yōu)勢、求實創(chuàng)新，精準把握實效性、規(guī)律性
從產(chǎn)業(yè)培育層面看，方城旅游業(yè)起步較晚，過去有人形容方城的旅游資源是“一棵死樹（博望柘刺樹）、一坑死水（望花湖）、一座破廟（普嚴禪寺）、一座石（死）橋（張騫橋）、一架禿山（七峰? ?）”，得出的結論是“方城沒有旅游、方城無處可游”。
從經(jīng)濟發(fā)展角度看，今年突如其來的新冠肺炎疫情讓文旅產(chǎn)業(yè)“遇冷”，防控常態(tài)化下旅游景區(qū)和企業(yè)如何轉危為機、提振業(yè)績成為急需破解的難題，方城縣主動作為、創(chuàng)新而為，謀劃籌辦首屆方城燴面節(jié)，以節(jié)會活動為引爆點，整合資源、優(yōu)化環(huán)境，打造品牌、加強營銷，推動旅游產(chǎn)業(yè)復蘇振興，提振高質量發(fā)展信心，為其他地區(qū)和行業(yè)提供了一個新思路，具有一定的參考價值和借鑒意義。
以前方城旅游資源豐富，但與周邊縣區(qū)相比，資源和產(chǎn)品不匹配，可謂是“滿天星星沒月亮，滿地珍珠沒線串”，山水資源名氣不大、旅游業(yè)發(fā)展起步晚、產(chǎn)業(yè)鏈條不夠長、經(jīng)營水平還不高、產(chǎn)業(yè)要素不完備，“引不來人”“留不住人”等問題比較突出，旅游業(yè)綜合效益和帶動作用較差。
方城堅持把旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)加以培育，不同視角看旅游、跳出方城看旅游，將旅游基礎設施和公共服務從景點景區(qū)放大到整個縣域，從設施、服務、素質、環(huán)境提升著手，打好集生態(tài)修復、植被保護、水體涵養(yǎng)、循環(huán)經(jīng)濟、道路交通、生態(tài)廊道建設、特色景區(qū)打造等組合拳，開辟出一條高歌猛進的旅游發(fā)展之路。
要成為文旅名縣的示范，要圍繞群眾所需、游客所想，做好“保護山水、顯山露水”兩篇文章，堅持“產(chǎn)業(yè)圍繞旅游轉、產(chǎn)品圍繞旅游造、結構圍繞旅游調(diào)、功能圍繞旅游配、民生圍繞旅游興”，深度挖掘“九大本土文化”資源，以創(chuàng)建大七峰山5A景區(qū)為突破口，再打造一批4A級景區(qū)，加快申建伏牛山東麓省級地質公園。
文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體。要抓好文旅、農(nóng)旅融合發(fā)展，把方城的文化、歷史、旅游、農(nóng)業(yè)等多種資源利用好、協(xié)調(diào)好、開發(fā)好和統(tǒng)籌好。
傳統(tǒng)文化與旅游業(yè)態(tài)深度融合，變成有說頭、有看頭、有玩頭的文化旅游品牌，較好滿足八方游客的物質享受和精神需求，從而“愿意來”“好再來”，達到“群眾致富、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、景區(qū)獲益、政府滿意”互利多贏的乘數(shù)效應，形成“文旅興縣”大合唱，增強高質量發(fā)展后勁。
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