南陽(yáng)位于市中心的一條“美食街”,口味獨(dú)特,但很多人不愿去
南陽(yáng)有一條“古街”,名叫“白河街”,當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣稱其為“河街”,實(shí)際上,河街顧名思義就是因白河而興起的一條街道,作為如今南陽(yáng)城市的中心位置,河街周邊的許多店鋪都“鳥槍變炮”,無(wú)論是南邊的“中州路”升級(jí)稱為“高檔衣服品牌店”,還是南邊的“新華路”成為各色特產(chǎn)、美食、賓館的聚集地,但是河街依舊如此,幾十年的時(shí)間里,周邊都變了,只有他依舊順延著曾經(jīng)的風(fēng)采,繼續(xù)著曾經(jīng)的美食習(xí)慣!
河街的美食是以“牛羊肉”為主的回族街,期間的“燒烤、羊肉水餃、風(fēng)味小菜”,可以說(shuō)味道還是很獨(dú)特的,曾幾何時(shí),河街也曾經(jīng)經(jīng)歷了一段時(shí)間的輝煌,那時(shí)的沿街的小吃店各個(gè)爆滿,賓客滿座,十分熱鬧,但終究因種種原因,生意大不如前!
“河街”的來(lái)歷
其實(shí)“河街”是“碼頭”托起來(lái)的街道;在明清時(shí)期,南陽(yáng)的航運(yùn)十分發(fā)達(dá),是周邊幾個(gè)省市航運(yùn)的重要樞紐之一,南來(lái)北往的商賈,基本上都要通過(guò)南陽(yáng),將各種商品分運(yùn)到各地,正因如此,河街自然也就成了商賈云集的區(qū)域,與所有街道形成的原因一樣,人的聚集,自然便免不了“吃喝拉灑”、少不了“美食云集”。
其次,在河南的許多城市中,都有一種神奇的“現(xiàn)象”,回族街多數(shù)都是“美食街”,而河街的居住人口中多以“回族”為主,因此在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),河街自然就成為了南陽(yáng)“舌尖上的美味”!
“河街”的變遷
實(shí)際上,河街存在著很多各種品類的美食,無(wú)論是“羊肉水餃”、“各色燒烤”、還是老南陽(yáng)傳統(tǒng)的“豆腐湯”、“油茶”、“果子”等,河街上的美味,幾乎延續(xù)的都是老南陽(yáng)的口味,但隨著社會(huì)的變遷和發(fā)展,以“辛、辣、香、甜”為主的刺激性食物迅速風(fēng)靡各地,開始成為許多年輕人的最愛,而傳統(tǒng)的各類小吃卻被逐漸的遺忘和舍棄,因此河街的生意也大不如前了!
與此同時(shí),河街依舊以“延續(xù)”為主,未能跟上年輕人舌尖的需求,進(jìn)行一些創(chuàng)新和發(fā)展,因此,越來(lái)越多的年輕人,開始舍棄河街美食,于是,河街生意也主要成了周邊老南陽(yáng)人和老住戶的專屬“餐飲”!
“河街”神秘的原因
實(shí)際上,“河街”遠(yuǎn)沒(méi)有傳的那么神秘與驚悚,但不知道從什么時(shí)間開始,河街被很多南陽(yáng)? ??冠上成“神秘”的聚集之地,各式各樣的傳言開始從各種小道消息中傳播出來(lái),于是,更是讓很多南陽(yáng)人不由自主地與河街保持著一種距離,而這種距離,讓河街變得越來(lái)越神秘,人們也越來(lái)越遠(yuǎn)離!
與此同時(shí),河街中有清真寺,由于民族習(xí)慣,所以“宰殺牛羊”都要在清真寺中進(jìn)行,因此空氣中也充斥著宰殺動(dòng)物的“血腥”味,這也讓很多人因?yàn)閷?duì)氣味的敏感而產(chǎn)生的排斥行為。
再加上,河街是傳統(tǒng)的老街,多以民房為主,人口的密集度較高,加上衛(wèi)生條件和居住環(huán)境上整潔度并不高,自然也就成為了城市中的“村落”,一種特殊的“城鄉(xiāng)文化交織”的場(chǎng)所。
所以,“河街”即便到今天,依舊是南陽(yáng)最“神秘”、最“特殊”的美食街,但火爆程度卻大不如前,只是那斑駁的“石橋”、古典的“老城門”依舊記憶著其“西大門”的故事,見證著曾經(jīng)南陽(yáng)白河碼頭的繁華!
關(guān)于南陽(yáng)最“神秘”的美食街,味道獨(dú)特,卻少有人去,你有哪些記憶和想法?歡迎留言、評(píng)論、關(guān)注!
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