夜市是一座城市的小小窗口
想要了解一座城
夜市也許是最好的地方之一
夏日的傍晚，焦陽的光芒隱退。輝縣人的夜生活自此拉開了帷幕，路邊的霓虹燈照亮了整條街道，攤位的老板們也已經(jīng)準(zhǔn)備好迎接前來的每一位食客。熟悉的街道，熟悉的景致，熟悉的人群，一切還是原來的樣子。
6:30————
聽，那嘈雜的聲音又回來了！
看，那熟悉的場(chǎng)景又出現(xiàn)了！
小編約上了幾位好友，一起打卡繁華的灶君廟夜市攤，來體驗(yàn)“罪惡”的源泉。
灶君廟的夜市攤，人潮涌動(dòng)。穿過熙熙攘攘的人群，尋找夜市里最美的食物。
step1：夜市美食
① 鐵板魷魚
還是原來的配方，還是熟悉的味道?；鹆诉@么多年的鐵板魷魚，這家攤攤前的顧客還是一如既往的多?！袄习?，10串魷魚，烤的焦點(diǎn)?！薄ⅰ袄习?，再來兩串魷魚須?！?.....
路過小攤，小編也忍不住來上兩串烤魷魚。一級(jí)棒的獨(dú)家秘制調(diào)料，是整個(gè)鐵板魷魚的靈魂所在。老板嫻熟的手法，讓整個(gè)食材又干又富有嚼勁。
②雞柳、 炸串
雞柳、炸串是夜市上必不可少的元素之一！放肆吃串兒才是對(duì)夏天最崇高的敬意！在這里，大香腸被剪出了花樣、連土豆和茄子都可以串成串，豆腐串，香菇，白菜芯........先擼為敬了！
③ 特色炒飯
這里炒米一直就是輝縣夜市的口碑之地。牛肉丁、臘腸、香菇、玉米粒，他們家的炒米的精妙之處，就是你可以隨自己口味搭配配菜。點(diǎn)上一份炒米，一杯冷飲，找一張小桌子，擠在人潮里，和朋友聊聊家常，你能感覺到生活對(duì)自己暖意的包容。
④特色冒菜
來到灶君廟的夜市攤，你會(huì)發(fā)現(xiàn)每一家冒菜攤生意都很火爆。面筋、蓮菜、魚豆腐、小香腸、鴨血...... 還可以搭配燴面或者方便面，口味可以選酸甜、微辣或者超級(jí)辣，每一種口味是一種貼心的味道，配著周邊的嘈雜聲，這里的食感體驗(yàn)只有這里能找到。
不是小編沒品位，是小編真的覺得自己挺喜歡吃酸辣粉和臭豆腐。一定要酸到極致。辣到極致，臭到極致的那種。
⑥ 炒冰和冷飲
逛吃逛吃了一晚上，小編決定用一份炒冰來結(jié)束一晚的美食之旅。經(jīng)過店家的手，仿佛所有的食材都是“神仙”搭配。吃上帶有一絲涼涼的炒餅，小編感覺所有的味道仿佛都被沖散，只留下淡淡的酸奶甜香。
step2：夜市景致
當(dāng)夜幕降臨，整齊的小推車鋪滿整個(gè)灶君廟夜市區(qū)。商家們準(zhǔn)備著夜宵美食，忙著吆喝攬客，一天的生計(jì)從夜晚開始。小攤小販，嘈雜不絕于耳，卻又讓人感覺十分親切動(dòng)聽。而食客們結(jié)束了一天的工作或帶著疲憊來到這里，約上三五好友，挑選心儀的食材。
在擁擠的人群里找個(gè)位子坐下，聊聊生活，尋找最簡(jiǎn)單的幸福與滿足。
這里，是關(guān)掉濾鏡的真實(shí)人間，是輝縣人逃離白日偽裝的最佳去處。
正在準(zhǔn)備食材的商家
剛剛擺好，就已經(jīng)有生意了
正在招攬客人的商家
此刻的食客已經(jīng)擠滿了整條街道
三五好友，聊聊家常，品味美食
灶君廟這邊正在修路，藍(lán)色的圍檔使臨街的路東西不通，但這絲毫不影響灶君廟夜市的人氣。大家沉睡的味蕾在這里被喚醒，被滿足，快? ??上自己的好友，來品味最簡(jiǎn)單的美食風(fēng)味。
說了這么多，你有沒有g(shù)et到自己心儀的美食呢？
灶君廟的夜市，輝縣幾十年的老夜市，本地人喜歡的夜市。你值得擁有!
小編掐指一算，最近宜出行，宜逛夜市攤哦！
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