一夜之間“擺地攤”爆火！記者探訪河南三地夜市，發(fā)現……

連日來，多地出臺政策支持發(fā)展夜經濟，支持保留夜間的人間煙火氣。河南省各地夜經濟發(fā)展現狀如何？發(fā)展過程中遇到了哪些瓶頸？未來如何規(guī)劃發(fā)展？火爆網絡的“地攤經濟”到底是曇花一現還是真正能夠規(guī)范發(fā)展成為新常態(tài)？即日起，大河報推出系列策劃報道“夜游記”，今日重磅推出鄭、汴、洛三地夜生活探訪。

鄭州篇

鄭州市夜市一景

【探訪·北】一邊擼串一邊擼狗，似能感到北龍湖畔吹來涼爽的風

坐標：龍湖里(鄭東新區(qū)龍湖中環(huán)南路與九如路交叉口)

“過了很久終于我愿抬頭看，你就在對岸等我勇敢，你還是我的我的我的……”

6月2日晚8時許，天空最后一絲晚霞泛出粉中帶黃的馬卡龍色，被北龍湖、東風渠等水系環(huán)繞的龍湖里商業(yè)街華燈初上。年輕的歌者彈著鍵盤，輕唱著陳粒的《走馬》，夜色瞬間變得柔軟起來。

以音樂為界限，往北是一溜燈火通明的露天集市，各種花花綠綠的小東西被擺放在精致文藝的攤位上，不論是傳統(tǒng)的面人還是網紅仙女棒，夜色下總比白天顯得更加誘惑，讓人忍不住駐足信手翻看，超高的顏值、平民的價格，一不小心就容易讓人買買買。

往南走，則是一大片露天餐飲。結束了一整天忙碌的生活，大家從四面八方聚集到這里，或因為友誼，或因為愛情，或者哪怕依然是為了維系工作，隨著一杯冰爽的啤酒下肚，每個人都在夜色中卸下重負。一邊擼串還能一邊擼狗，這日子美翻了。

有市民帶著自家寵物狗與朋友吃露天燒烤

作為北龍湖區(qū)域首家入市且唯一在運營的商業(yè)體，龍湖里一定程度上為鄭州夜生活設置了新的打開方式。

“白天不懂夜的黑！聽說這里很不錯，特意跟朋友過來坐坐。”市民趙先生告訴大河報記者，傳統(tǒng)的露天燒烤似乎總與臟亂差聯(lián)系在一起，但龍湖里既保留了傳統(tǒng)露天燒烤的自在與暢快，也相對更加干凈，很適合年輕人小聚。這里水系環(huán)繞，雖然看不到，但坐下來似乎能感到 北龍湖畔吹來涼爽的風。

記者注意到，除了整體規(guī)劃比較新，該處也安排有專人清掃垃圾。一位保潔阿姨一邊拖地一邊告訴記者，他們要時刻保持地面整潔，保潔要到凌晨1點才下班。

河南龍湖里商業(yè)管理有限公司董事長劉鵬閣告訴記者，不同于傳統(tǒng)商業(yè)某一時間集體開業(yè)，龍湖里是以各店為單位陸續(xù)對外開放的。2018年12月8日，谷雨耘、半丘、TIMCHA、JHW等店陸續(xù)開業(yè)。龍湖里商業(yè)街區(qū)面積46000㎡，目前在營店鋪28家，其中招商品牌5家，自營品牌23家。

【探訪·東】為啥要夜晚出動?“我累了，我來了，我好了，我走了”

坐標：海匯中心(鄭東新區(qū)東風南路與康寧街交叉口)

如果說，龍湖里是新興的小資聚集地，那么2017年開業(yè)的海匯中心，氣質相對更加成熟。在傳統(tǒng)的海底撈、星巴克等品牌餐飲入駐之外，各種頗具特色的輕奢小酒吧，或許是其吸引年輕人、聚起夜間人氣兒的終極法寶。

“我累了，我來了，我好了，我走了”，這是海匯中心一家酒吧寫在墻壁上的slogan，或許解讀了不少人為何喜歡夜間出動的心情。與傳統(tǒng)酒吧賣酒動不動以打為單位起賣，且價格頗高不同，這些地方主打酒吧文化、餐飲特色，各種酒品價格非常透明，來自法國、丹麥、德國、美國、英國等各地的特色啤酒，擺放在巨大的冰柜里，消費者自助選取，兩三位朋友一起，不足百元就可以品嘗到來自三國的啤酒。

另一家，主打各種精釀。店內的墻壁上抑或是服務員的T恤衫上，他們店標榜的是“當世界驚慌失措時，唯有精釀與我同在”。

啤酒可中可西，與麻辣小龍蝦或者牛排，都是“絕配”。

“我們喝的不是酒，而是鄭州的夜色。”一位消費者說。

“吃飯不僅僅是吃飯，而是一個療愈的過程?！绷硪晃幌M者說。

趁著夜色正好，三五好友邊吃邊聊，一抬頭看到天空中恰有滿月盈盈。吃飽喝足，散步離開，卻看到不遠處，有街頭歌者正唱著周杰倫，忍不住再在臺階上坐一會兒，那一刻，你或許真的能感受到鄭州的夜有多美。

2日晚10時許，鄭州市街邊，不少年輕人坐在臺階上聽路邊歌者演唱。

【探訪·西】高新夜巷，你想要的時尚版地攤兒，來了!

坐標：公園茂(高新區(qū)迎春街雪松路附近)

作為鄭州老牌夜市，健康路夜市已重新煥發(fā)新能量，每到夜間，匯聚滿滿人間煙火氣，本報前不久曾前往探訪。近日，為了響應鄭州市打造夜經濟的號召，盡快恢復受疫情影響后的市場經濟，高新區(qū)管委會聯(lián)合朗悅公園茂開展了“西美高新·高新夜巷”活動，吸引了不少市民前往。

2日晚，記者探訪發(fā)現，夜市街設置在一個廣場上，相比較傳統(tǒng)的夜市，這里主打的是潮流、文創(chuàng)、時尚，攤位并不算特別多，但勝在精致，被燈光裝點后，非常浪漫。

除了文創(chuàng)集市，這里還匯集了餐飲、街頭音樂、露天電影等眾多內容。不論大人還是小孩，都能找到屬于自己的樂趣。

據介紹，為助力商戶恢復經營和經濟復蘇，高新區(qū)管委會還將投入約1225萬元時尚生活消費券+福袋用于拉動高新區(qū)夜經濟發(fā)展。

【經營】豐富夜間文化活動，這里的夜間活躍度高于白天

近期，發(fā)展夜經濟成為一個“熱詞”，從國家層面到鄭州市層面，都出臺了系列政策，支持發(fā)展夜經濟，對于商戶來說，目前經營情況如何?受疫情影響大嗎?是否已恢復此前客流量?

“我們三月底開始恢復營業(yè)，前期客流量少，最近已經恢復得差不多了。”海匯中心一酒吧工作人員告訴記者。

“疫情對各行各業(yè)的影響都是巨大的，尤其是餐飲行業(yè)遭受到前所未有的嚴峻考驗，而龍湖里自營餐飲品牌就高達60%，影響不言而喻?！眲Ⅸi閣說，不過，非常時期，要有非常的努力和嘗試。龍湖里通過增加并優(yōu)化外賣服務，組建社群分享美食和歡樂，及時了解顧客所需，提供更加安全、安心的送達服務，為此后堂食開放、恢復正常營業(yè)積累了口碑。

目前，龍湖里的大部分商鋪都是全天營業(yè)的，積極響應了鄭東新區(qū)管委會關于打造夜經濟新消費場景的指導意見，充分發(fā)揮自身基礎優(yōu)勢，通過延長營業(yè)時間、加大19點以后的折扣力度、開展多種多樣的夜間文化活動，豐富夜間消費體驗內容。“就目前來看，龍湖里的夜間活躍度是高于白天的。國內疫情防控形勢穩(wěn)定，夏季的到來也讓激活夜經濟有了更積極的氣候條件和消費心理，客流量明顯向好發(fā)展?！眲Ⅸi閣說。

記者探訪發(fā)現，不少商家的確注重夜間經營，比如一家面包店打出了“夜市福利”，19:00之后五折優(yōu)惠等。

【說法】地攤經濟，平價、時尚、特色更能留住人

不管是龍湖里還是公園茂，都在傳統(tǒng)餐飲、音樂演出等基礎上增加了露天集市，也就是俗稱的“擺攤兒”，積極響應發(fā)展“地攤經濟”的號召，目前運行情況如何?

2日晚，記者探訪中 了解到，不少攤主在選擇貨物上，會優(yōu)先選擇平價、時尚、有特色、有使用價值的小件兒物品，比如頭飾、各種文創(chuàng)產品、文具、驅蚊水、雨傘等。

“昨天是六一兒童節(jié)，我的攤位被小朋友們包圍了好久。”“90后”創(chuàng)業(yè)者鄭伊涵告訴記者，她銷售的面塑都是自己手工制作的，此前也有實體店，但到了夜間，還是露天集市更容易出貨。大家逛吃逛喝的過程中，可能會“隨手購”。

“引進文創(chuàng)品牌商家、提倡地攤經濟，是我們打造建設地標商業(yè)夜經濟、培育多元化夜間消費新市場的辦法之一?！眲Ⅸi閣介紹，龍湖里從4月開始籌備市集，5月1日首次落地，現場免費提供攤位50余個，吸引了各類商家匯聚于此，此后夏夜市集將成為龍湖里街區(qū)的常態(tài)。

據公園茂商業(yè)經理黃永生介紹，高新夜巷從2020年5月28日“開市”，持續(xù)吸引廣大高新區(qū)人民到場體驗美食，參與互動，僅活動現場，日均客流超2萬人次。

洛陽篇

青石板路、大紅燈籠，每晚華燈初上，洛陽老城十字街夜市便開始了。

一輛輛載著特色美食的小車，從入口處魚貫而入，整齊有序地擺放在街道兩旁，市民及游客漫步在古色古香街道上，品嘗著來自天南海北的特色小吃，直呼曾經熟悉的煙火氣又回來了。

好友相約，十字街夜市走起!

【探訪】煙火氣兒十足，“夜經濟”點亮古街

坐標：洛陽老城十字街夜市（洛陽市老城區(qū)中州東路與北大街交叉路口東側）

6月2日晚8點，大河報記者來到洛陽老城十字街夜市探訪，入夜后，這里燈火通明，熱鬧非凡，一排排大紅燈籠高高懸掛在道路兩旁，成了來洛游客“網紅打卡地”，不足200米長的街道兩邊擺滿了170余個小吃攤位，更是吃貨們的天堂。

繁華熱鬧的十字街夜市

這里有極具洛陽特色的水席、涮牛肚、不翻湯、炒涼粉、連湯肉片、燴菜等;也有烤面筋、烤魷魚、烤海參、烤生蠔、烤腦花;甜品有炒酸奶、鮮榨果汁、杏仁茶;還有來自國外風味的年糕、壽司、脆脆球等，不僅種類繁多，價格還親民。

走在鋪著青石板的路面上，過往游客紛紛拿起手機拍照留念，也有一些網絡主播，直接在街道上人群中便開啟直播，還有一些游客索性穿上漢服? ??游走在古街上，給人一種穿越時空的錯覺。

兩名穿漢服的游客

“早就聽說洛陽老城十字街夜市古樸繁華，來了之后，邊走邊看邊吃，果真讓人流連忘返。”來自三門峽市的游客張倩說，這是疫情后她第一次外出，首選來洛陽，第一站就是十字街夜市。

同樣，大學生小青和小志是漢服愛好者，他們與其他同學相約，一起換上漢服，來到這里，成了街頭上靚麗風景?！捌綍r穿漢服走在大街上，或許有些格格不入，但來到這里，仿佛與周邊建筑特別搭，拍照非常漂亮，有種穿越的感覺。”小志說。

【攤主】以前和城管“打游擊”，現在安心踏實擺地攤

“受疫情影響，十字街夜市閉市2個多月，4月18日晚重新開市?！眲⒄冀茉谑纸忠故薪洜I炒涼粉已超過10年。他說，現在基本上恢復到疫情前客流量，一晚上能賣出200多碗炒涼粉。

劉占杰是孟津人，2000年他帶著妻兒來到洛陽，推著三輪車賣過西瓜、菠蘿，還在路邊烤過魷魚。“那時基本天天都和城管‘打游擊’，車被扣過，但為討生活，只能四處擺攤做小生意?！?/p>

老城步行街

老城十字街大約是在20世紀80年代初，自發(fā)形成特色小吃市場。2009年經規(guī)劃和提升，以新的面貌再次歸來。也就是那時，劉占杰成為其中的一名商戶，這一干就是10多年。

談及變化，劉占杰說，最大感受就是能安心踏實做生意，不管每天能賣多少，至少不用擔驚受怕，隨著這些年發(fā)展，十字街夜市越來越有名氣，商家越來越多，越來越規(guī)范，形成集聚效應，生意也越來越好做。

相較于劉占杰，25歲的劉昱含，算是這條街上的新手。

她原本是鄭州一家整形機構老板之一，受疫情影響，月收入直線下降，為了多掙些錢，回到家鄉(xiāng)，支起地攤，賣起小吃印度脆脆球。

劉昱含每天上午9點多開始準備食材，下午5點半騎著三輪車外出擺攤?！懊看纬鰯偩拖翊蛘桃粯?，不能跑太快，也不敢太慢，快了怕不小心碰到別人，慢了又怕趕不上?！庇捎隍T三輪車出去擺攤的大多都是男士，因此，每天穿梭在人群中，外形漂亮卻又像一名“女漢子”的劉昱含，總會顯得非常特別。

十字街夜市擺攤的劉昱含

雖說剛開始擺攤賣小吃，但因生意火爆，劉昱含簡單算了一下賬，平均下來，小吃攤每天的進賬基本都能穩(wěn)定在1000元以上。

在十字街喧鬧的人群中，不時能看到老城區(qū)城市管理局綜合執(zhí)法大隊隊員謝宇龍和同事的身影，他們每天晚上幾乎和攤主們一同上下班，一邊維護好夜市周邊道路的暢通，秩序井然，同時定期檢查商戶油煙凈化清洗臺賬情況，讓來洛游客吃得放心，玩得開心。

現在，他們有了新的目標?！爱敽谩菇洕氖刈o人，營造好的消費環(huán)境，讓古都‘夜經濟’更加絢麗多彩。”謝宇龍說。

【夜游】產品不斷豐富，讓游客愿意? ?留得住

距離十字街夜市不遠的洛邑古城，每到夜晚同樣是燈火璀璨，景區(qū)內不僅有10個主題景觀、200余個非物質文化遺產項目，以及各類時尚亮麗的文創(chuàng)小店、地方特色美食店等，文峰塔的3D燈光秀表演更是美輪美奐，吸引著眾多游客。

洛邑古城內專職舞蹈演員李梓豪

今年30歲的李梓豪，從小學習舞蹈，在“北漂”幾年后回到洛陽，如今是洛邑古城演藝部一名專職舞蹈演員。由于外形清秀、舞姿優(yōu)美，他還成景區(qū)“美女舞蹈團”中的一員?！捌綍r演出，跳得都是自己最喜歡的舞蹈，平均每天演出三場，最忙的時候一天也演過五場。”李梓豪說，一般情況下景區(qū)下午游客較多，基本上都是下午兩點半上班，晚上九點下班。

“如今來洛陽的游客越來越多，特別是晚上來洛邑古城的游客更多?！崩铊骱勒f，他希望在平時表演中多排練出幾段滿意舞蹈，能給來洛的游客留下深刻的印象。

夜市上，一對游玩的情侶

大河報記者了解到，近年來，洛陽愈加多元的夜游項目，不僅為游客帶來了全新體驗，也為旅游“夜經濟”注入了活力。隋唐洛陽城應天門遺址博物館北廣場上，輝煌壯麗的3D燈光投影秀吸引眾多市民和來洛游客觀看。新區(qū)開元湖音樂噴泉也是夜幕下又一道亮麗的風景線。夜游龍門，讓游客感受龍門石窟別樣的夜色。

“夜游可以看到城市不一樣的風景，前些年洛陽幾乎沒有‘夜經濟’，留不住人。到了晚上沒看頭，但這些年各類特色的夜游項目，讓我們這些外地游客感受到了不一樣的魅力。”經常來洛陽出差的晉城市民李先生說。

【機遇】“夜經濟”升溫，展現城市軟實力

今年5月初，洛陽市政府主辦“古都夜八點 相約洛陽城”文旅消費活動啟動，標志著千年古都開始發(fā)力“夜經濟”等新業(yè)態(tài)新模式，叫響文旅消費品牌，讓傳統(tǒng)旅游資源煥發(fā)新活力。同時出臺相關方案，通過創(chuàng)新夜游產品，豐富夜游、夜購、夜宵、夜娛等消費業(yè)態(tài)，繁榮夜間文化旅游市場，激活文旅消費，提升“古都夜八點”影響力，讓其成為洛陽國際文化旅游名城的新亮點、國際人文交往中心的新名片。

老城城管當好“夜經濟”的守護人

國家旅游業(yè)青年專家、洛陽師范學院國土與旅游學院院長程金龍教授說，洛陽推出古都夜八點系列活動，激活多元化夜間消費市場，更好滿足市民和來洛游客文化生活及高質量消費需求，為加快建設副中心、致力打造增長極貢獻力量。

同時，程金龍? ??授也提到，對標西安、杭州、南京等夜經濟比較發(fā)達的城市，洛陽的夜經濟發(fā)展還有差距，比如在文化資源挖掘展示不充分，激發(fā)文旅業(yè)消費的動能不足，產品供給較為單一，缺乏有競爭力影響力的精品項目。在展現歷史文化特色演出劇目上，西安、開封都有不錯演藝，但洛陽缺少類似能叫得響的節(jié)目。此外，城市基礎設施、公共服務體系也有待加強。

夜幕下的應天門，燈光秀吸引了很多游客。(通訊員 石智衛(wèi) 攝影)

對此，程金龍教授給出了一些建議。他說，洛陽需要進一步把脈夜游發(fā)展大勢，加強頂層設計、科學謀劃，各個部門間形成聯(lián)動，為夜經濟發(fā)展提供一個良好的政策支持。同時，系統(tǒng)推進夜經濟，構建產業(yè)鏈條，對接市場消費需求，提供系統(tǒng)化、多元化、科技化、體驗化、藝術化產品。

繁華的十字街夜市(通訊員 石智衛(wèi) 攝影)

此外，活化歷史文化資源，創(chuàng)新載體形式，統(tǒng)籌設計若干個場館，夜經濟發(fā)展的集聚區(qū)，命名若干個特色的夜經濟街區(qū)，打造街區(qū)、場館、園區(qū)一體的夜經濟消費場所，健全夜游管理機制，完善服務體系，群眾的“夜生活”是城市活力的象征，日益繁榮“夜經濟”，不僅為游客帶來全新體驗，也成為城市“軟實力”的體現。

洛邑古城夜景(通訊員 石智衛(wèi) 攝影)

開封篇

夜幕降臨，華燈綻放，古都開封依然人頭攢動、游客如織。

《東京夢華錄》中記載宋都東京“市井經紀之家……夜市直至三更盡，才五更又復開張。如耍鬧去處，通曉不絕。”“大抵諸酒肆瓦市，不以風雨寒暑，白晝通夜，駢闐如此?！?/p>

一千多年后，開封市試圖再現大宋不夜城的輝煌景象……

開封水系夜市

【探訪】夜經濟造富能力驚人

坐標：清明上河園（開封市龍亭區(qū)大興街道龍亭西路5號）

5月22日夜，因為新冠肺炎疫情沉寂已久的清明上河園再次熱鬧起來，2020版大型戶外實景演出《大宋·東京夢華》震撼首演。

然而，這場演出著實讓人捏了一把汗，原定售票800張，但是現場來了1600余名觀眾。

在現場監(jiān)督疫情防控情況的開封市衛(wèi)健委干部急忙商議對策，除了嚴格檢查體溫，控制觀眾之間間隔距離外，清園派出多名工作人員現場巡查，沒有口罩的免費發(fā)口罩。

清園營銷中心經理劉棟回憶起那晚的盛況，仍然感到震驚，連說“根本沒想到”。他說：“因為白天入? ??的游客太少了，我們根本沒想到晚上的演出會來那么多人，直到現在，我們還是嚴格把觀眾人數控制在800人，實際上有2600個座位，現在演出門票可以說是一票難求。我們期盼著演出趕緊恢復到正常情況，這對夜間收入已經占總收入7成左右的清園來說非常重要?！?/p>

此外，東京夢華還帶動了藝術生就業(yè)、藝術教育、影視道具制作、服裝業(yè)等多個行業(yè)產業(yè)，每年繳納的電費就高達300多萬元。

夜經濟不僅成為景區(qū)收入的支柱，也造就了一個個創(chuàng)富神話。清明上河園一個賣小籠包的攤位曾創(chuàng)造了日入5萬元的“神話”，有的小吃攤位，每月繳納的租金就高達30萬。

【政策】開封重獎夜游項目

6月2日夜間，開封市委書記侯紅就“夜經濟”發(fā)展進行調研。她說，發(fā)展“夜經濟”已經成為積極擴大就業(yè)、激發(fā)消費活力、拉動經濟增長的重要途徑，要踐行新發(fā)展理念，延伸開封“夜經濟”產業(yè)鏈，全面釋放“夜經濟”活力，讓開封“夜經濟”品牌更加響亮。

開封市對發(fā)展夜經濟的重視達到了前所未有的程度。

2019年3月，開封市成立了開封市委古城保護和文化旅游發(fā)展委員會。

2019年4月開封市頒布《關于促進文化事業(yè)、文化產業(yè)和旅游業(yè)高質量發(fā)展的若干意見》，明確提出打造開封文旅“柱石”產業(yè)，重點培育夜間旅游、每兩年開展一次“明星夜游項目”評選活動，評選成功者可獲得10萬元獎勵，對每年演出200場以上，社會效益經濟效益突出的實景演出項目獎勵100萬元。據統(tǒng)計，每年開封市用于文旅項目的獎勵在1000萬元以上，其中對夜游項目的獎勵占了其中的三分之一。

夜幕降臨，游人慢慢多了起來……

開封市文化廣電和旅游局產業(yè)發(fā)展科科長張英俊介紹說：“近年來，開封市不斷豐富夜市、夜游、夜購、夜娛、夜宿等夜休閑項目。”

【期待】重現大宋不夜城開封人還需多點熱情

與成都、南京、上海這些發(fā)展夜間經濟的“頂尖”城市相比，開封無疑還是有很大的差距，別的不說，開封的夜經濟游客還是以本省游客為主，外國人的身影更是難覓。

河南大學文化產業(yè)與旅游管理學院院長程遂營認為，開封夜經濟有一千多年的歷史，是我國夜經濟的發(fā)源地?，F代的夜經濟需要更多、更好地融入現代城市文明和現代商業(yè)文明，從硬件和軟件都需要提升。近年來，開封市夜經濟的硬件設施取得了進步，但是軟環(huán)境還需要盡快提升，尤其是作為旅游城市的友好度?，F在游客以年輕人為主，他們對旅游的各個元素都是十分挑剔的，也十分敏感。

程遂營院長稱，一個城市的夜經濟發(fā)展不是一兩個部門的事情，也不僅僅是政府的事情，除了文旅項目的開發(fā)，我們還要營造干凈、舒適、安全、開放、友好、便捷的城市環(huán)境，這一切都需要全民參與、全民努力。

【成就】已成特色的“夜經濟”街區(qū)

書店街、馬道街、鼓樓街等傳統(tǒng)餐飲街區(qū)

復興坊、鼓樓里、鵓鴿市街等特色購物街區(qū)

上河城小吃街、鼓樓食坊、汴梁八景苑、老味吃街等室內美食街區(qū)

東京夢華半畝園、七盛角文化街、宋都古玩城、開封文化客廳、開封市文化創(chuàng)意中心、客家文化交流中心、960非遺文化產業(yè)園A區(qū)等休閑街區(qū)實現業(yè)態(tài)集聚，形成了新的吸引中心，吸引了大量外地游客。

鼓樓夜市入選全國“游客喜愛的十大夜市”。

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來源：大河報·大河客戶端

記者：段偉朵 鄭松波 李曉波 文 吳國強 吉小平 攝影

編輯：裴申申

審核：安偉

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