走進山東菏澤之小吃篇2
書接上回，已經給大家介紹了五種菏澤的小吃，接下來再給大家介紹五種有名的小吃。伴隨著菏澤牡丹花的綻放，菏澤國際牡丹花藝術節(jié)也隨即來臨了，菏澤也進入了旅游旺季，在這里考慮到假期時節(jié)游客可能會很多，所以作為一個地道的菏澤人，一定要把自己家鄉(xiāng)的美食介紹給大家，讓大家在欣賞美景的同時，也能夠被食物治愈！
一、壯饃
說起菏澤的小吃其中最具代表性的一個，那必定是壯饃，產生于山東省菏澤鄆城的一種特色小吃。皮分雙層，什么餡都有，顏色是金黃色的，外焦內嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。吃一次記一生這個說法一點也不浮夸！
二、罐子湯
罐子湯是山東西南的一種傳統(tǒng)特色小吃，源于菏澤巨野縣大謝集鎮(zhèn)。罐子湯主要是用羊骨頭、羊頭肉、羊肝、羊心、羊肚等原料長期煮制成的，以麻椒、姜片為調料，添加紅薯粉條，香氣襲人，久喝不油膩，是本地人民特別喜歡的湯菜之一，然后就成為了特別有名的山東西南特色小吃。甚至可以這樣說，只需離開了菏澤，你應該就喝不上純正的謝集罐子湯了。
三、粉肚
東明粉肚是來到菏澤以后一定要吃的一種食物！東明香肚也叫粉肚，是菏澤市東明縣的一種傳統(tǒng)特色小吃，現(xiàn)已有近百年的歷史，是優(yōu)選高品質的豬瘦肉 , 珍貴調料及循環(huán)煮制的高湯精密制作而成。香醇鮮美、香而不膩、口味與眾不同、顏色正宗、營養(yǎng)豐富、老少咸宜、讓人百吃不膩，意猶未盡。大家菏澤東明的香肚切開后，顏色艷麗，香醇香氣撲鼻，香而不膩，老少咸宜，備受菏澤人民的喜愛。
四、脆皮燒雞
在菏澤不論是日常吃飯，或者是走親戚，都有來上兩只烤鴨的習慣。其中蒜香脆皮雞就備受大伙兒的喜愛。醬汁獨有的蒜香經過了時間的沉積就能更好地融進到雞的每一寸皮膚里，然后用心配制而成，咸香氣適度，再經過廚師的秘制之后開展烘烤，熟度和時間控制得恰如其分，造就一只美味可口的酥皮蒜香雞。
剛烤熟的烤鴨有著金黃色的顏色，香甜可口。這時，如果能夠切完 上菜，或是開展再加工，作出別具風味的菜肴，還可以整雞上來大伙兒親自上手撕開，體會汁液爆開的美味。
五、面泡
面泡是一種脆麻花，是菏澤街邊普遍的小吃之一，又被稱作“老鴰頭”?；蛟S相比其他的一些美味，菏澤的面泡不值一提，但如果你來到了菏澤，面泡還是必須要嘗一嘗的。甚至可以這樣說，直到如今，面泡除了菏澤以外，在其他地方都未曾見到。
度假旅游來菏澤，這幾種小吃一定要吃個遍！
總之，來到這里，你不會失望。
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