九江武寧,山水之城!這6種美食特產(chǎn),也太贊了吧

美食領域創(chuàng)作者

九江武寧,位于江西省西北部,地處湘鄂贛三省邊陲要沖,屬江西省第四大縣。武寧縣,在商代為艾侯領地,故有古艾之稱,人文厚重,民風淳樸。

寧縣

武寧縣的美食、特產(chǎn),延續(xù)了時光遺留的傳統(tǒng),同樣的古樸、素雅……

來到武寧的人,心情自然沉淀下來,享受起這些,簡單的美味。

臘肉泥鰍

在尋常者百姓家里,臘肉、泥鰍一鍋燉是一道人間至味。處理好的臘肉、泥鰍,加上各類配料,燉煮一刻鐘就成了。

臘肉燉泥鰍

它湯鮮肉美,味道香醇,臘肉咸香而不柴,泥鰍滑嫩又不散,湯汁尤其香濃,泡上米飯,那滋味,絕了!

堿水粑

堿水粑是武寧縣民間在春節(jié)期間必備食品。大米漿摻堿水蒸熟,吃的時候和和各種配菜或炒或煮皆可。

堿水粑

和臘肉一起炒,那就是一種香辣柔韌,彈性十足的滋味;和白菜、菠菜加肉湯一起煮,那就是鮮美清甜的味覺體驗。

什錦

什錦湯是當?shù)匾环N具有濃郁山鄉(xiāng)風味的菜肴。各種宴席食材,按照順序先爆炒再加高湯、佐料煮開,點上香油就能喝了。

什錦湯

其味道鮮美,色彩斑斕,使人見之食欲頓開,饞涎欲滴。無論色、香、味,哪個方面都令人驚艷。

粉粑

薯粉粑也叫薯粉哨子,是武寧船灘人的獨特發(fā)明。制作簡單,紅薯粉裹上不同的餡料蒸熟就好。

薯粉粑

蒸好的薯粉粑,外糯里嫩,吃起來毫不費勁,再加上自己喜歡的餡料,讓這道小吃幾乎成為了武寧人的美食招牌。

棍子魚

棍子魚是一種名貴野生天然魚種。新鮮的棍子魚很是奇特,全身上下一道骨刺貫穿,小刺極少,吃起來很是方便。

棍子魚

它肉質(zhì)緊實,久燉不爛,味道自然也是鮮美無比,不然也不會在武寧有如此地位,來武寧,吃鮮魚,還能帶走棍子魚干

獼猴

武寧特產(chǎn)獼猴桃,又名楊桃、仙桃、藤梨、芝麻桃等。武寧縣年產(chǎn)約140萬斤,遠銷? ??內(nèi)多省市。

獼猴桃

武寧獼猴桃個體大,汁多肉甜,皮薄易剝,當?shù)叵嚓P產(chǎn)品如:獼猴桃汁、獼猴桃干等產(chǎn)品,也是深受廣大消費者喜愛。

以上是給大家分享的武寧縣的6道地方美食特產(chǎn),這里山清水秀,美食眾多,很適合觀光旅游。

武寧縣

當?shù)?a href='/techan/32989' target=_blank>酸辣粉、豆結(jié)、油面、燉缽等美食就不一一介紹了,各位前往武寧時,可以找來嘗嘗,絕對讓你不虛此行!

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