「連城美食早餐系列」等到風(fēng)景都看透,也許你會(huì)陪我吃得口水直流
新泉豆腐白鴨
姜汁鴨血牛雜
爛粉捆粄
炒九品溜大腸
——大密密《天凈沙·餓了》
連城這個(gè)小城,有太多太多無(wú)比可愛(ài)的東西,你看四角井的燈盞糕,你看大橋上的扁食,南門(mén)頭的豬肉湯,大榕樹(shù)的牛肉湯,老車(chē)站的七層糕,李屋村的包子……你說(shuō),哪一個(gè)不可愛(ài)。
你來(lái)連城便知道,你可以躲過(guò)驕陽(yáng)滾燙的天,可以躲過(guò)深夜無(wú)人問(wèn)津的雨,可以躲過(guò)月月水星逆行,可美食是連城人生命里的十五。
躲得過(guò)初一躲不過(guò)十五。
《逆世界之瞳》里有一段話(huà)印象深刻:
“只要離開(kāi)視線(xiàn)超過(guò)幾天,家長(zhǎng)便會(huì)理所當(dāng)然的腦補(bǔ)出自家小孩在危險(xiǎn)重重的世界吃盡苦頭的場(chǎng)面,無(wú)論變胖還是變瘦都統(tǒng)統(tǒng)歸類(lèi)為“皮包骨”拼命用美食補(bǔ)償?!?/p>
很多連城孩子回家的時(shí)候,都會(huì)被用各種美食補(bǔ)饞一下,把平時(shí)那些想吃而又吃不到的美食統(tǒng)統(tǒng)補(bǔ)齊。
都說(shuō)所有的鄉(xiāng)愁都是因?yàn)轲?,無(wú)論一個(gè)人在外闖蕩多少年,對(duì)故鄉(xiāng)的食物,仍懷無(wú)限想念。所以對(duì)不起,這篇推送還是要讓你流哈喇子!
「牛肉湯」 吃一碗不過(guò)癮,可以連吃幾碗!
牛肉湯永遠(yuǎn)是連城必吃榜排名1的平價(jià)代表美食。
好吃的牛肉湯店實(shí)在太多,基本上連城的每一家早餐店都能吃到。很難評(píng)定哪一家更優(yōu)。
當(dāng)?shù)厝讼矚g在牛肉湯里加上香菜,配上各種小吃。溫馨提示:可以續(xù)湯哦!“老板!加湯!”學(xué)會(huì)這一句,在連城的早餐店分分鐘喝到爽~
連城的牛肉湯,很香,很好喝。每次到店里喝湯,喝一口,咬咬肉,再咽下去,再喝一口,再咬咬肉,再咽下去,再喝一口,再咬咬肉,再咽下去……嗯真的是太美味了!
推薦:興隆小食
理由:這家店開(kāi)了很久了,他們家的肉湯很鮮很美味,如果你恰巧喜歡胡椒粉味道,那就一定要來(lái)這家店啦。在這邊可以將連城早點(diǎn)標(biāo)配四大金剛一網(wǎng)打盡,從【米桃】、【燈盞糕】、【捆粄】到【九門(mén)頭涮酒】,雖然比其他家稍貴一些些,但在豐富的美食面前~
地址:老實(shí)小坡底下(美食城附近)
除了早餐可以喝到牛肉湯外,在小炒店里也可以試試牛肉煮鴨血湯。把鴨血放在一起烹調(diào),味道能互補(bǔ)! 湯味酸酸的帶一點(diǎn)點(diǎn)辣,好爽!
推薦:正宗新泉風(fēng)味 謝彬小炒
理由:幾乎走進(jìn)任何一家飯店都能點(diǎn)到鴨血牛肉湯。吃過(guò)很多家的湯,推薦這家,味道真的很贊!做的是新泉特色菜,還可以一并嘗嘗其他美食。不過(guò)店的面積較小,經(jīng)常在飯點(diǎn)滿(mǎn)員沒(méi)位置~
地址:中山路(李寧店路口右轉(zhuǎn))這附近有很多小炒店,味道都不錯(cuò)~
「砂鍋」 美丑有命,胖瘦在天,先吃再說(shuō)
00:15如果你恰好無(wú)懼【馬無(wú)夜草不肥】,那宵夜大膽地約起吧!連城人最?lèi)?ài)的宵夜是砂鍋。減肥?吃飽了再說(shuō)!
砂鍋的主料依舊是連城人最?lèi)?ài)的牛肉和魚(yú)片,主食有面、米粉等等,可以自由搭配任意組合。
與眾不同之處在于湯底放了連城人的摯愛(ài)之一——米酒,“淡淡的酒香在深夜不僅開(kāi)胃而且把各種食材的口味揚(yáng)長(zhǎng)避短的做了綜合,整份砂鍋立馬出現(xiàn)翻天覆地的化學(xué)效應(yīng)?!?/p>
一個(gè)小小砂鍋里盛了滑滑的牛肉,被切成細(xì)片的香菇懶懶的趴在上面蕩漾,如果再配上雞翅或鴨爪,滿(mǎn)滿(mǎn)的湯汁被味蕾抓住,嫩嫩的香菜就在舌尖炸開(kāi)了花!
推薦:牛肉+魚(yú)!牛肉的傲嬌加上魚(yú)肉質(zhì)綿軟, 這樣的湯真的好鮮嫩!
推薦1:大榕樹(shù)夜宵
理由:曾經(jīng)發(fā)了一個(gè)朋友圈問(wèn)了連城的朋友,連城砂鍋哪家強(qiáng),大榕樹(shù)的這家是最多人推薦的。親測(cè)味道確實(shí)很棒!除了牛肉砂鍋,還能搭配很多煮法的砂鍋。推薦魚(yú)片+通心粉,老板會(huì)在湯里加肉醬,如果不喜歡肉醬的話(huà),要提前和老板說(shuō)哦~
地址:蓮中路大榕樹(shù)旁(連城比較地標(biāo)的地方,問(wèn)問(wèn)路人就行)
推薦2:鐘樓夜宵
理由:很大一部分連城小伙伴都喜歡來(lái)這家。他們家的牛肉湯很鮮,個(gè)人非常喜歡他們家的牛肉+魚(yú)湯,牛肉扎實(shí)有嚼勁,魚(yú)肉鮮香嫩滑。
地址:鐘樓右側(cè)(這里算是夜宵集散地,十字口路往上走是燒烤一條街,往下走就可以看見(jiàn)好幾家砂鍋店)
△鐘樓,連城人民心中的地標(biāo)。往左走燒「牛雜湯」 用一個(gè)字不夠,于是我用了兩個(gè)
好喝?。ù髮?xiě)、加粗、斜體、下劃線(xiàn)、感嘆號(hào)、閃著金光)
要問(wèn)牛雜對(duì)于連城人的意義,大概就是冰鎮(zhèn)西瓜最中間的一勺 、方便面的最后一口湯和流著油的咸蛋黃 !
麻辣濃香,口感扎實(shí)!牛雜湯以牛肉、牛肚、牛百葉為主,小小塊,湯的味道獨(dú)特有回味。
更為絕妙的是,湯里有股淡淡的清香味把腥味都給一面蓋住?;蛟S是蘿卜起? ?作用,或許是加了陳皮的關(guān)系。
客家還有一種吃法,是湯+飯+豆腐。搭配鹵豆腐,就著一份牛肉湯或牛雜湯就能搞定兩碗米飯!
推薦:豸來(lái)客
理由:據(jù)說(shuō)是連城最好吃的牛肉湯店。但我偏偏點(diǎn)了碗牛雜湯哈哈哈~他們家的東西不多,牛肉湯、牛雜湯、豬肉湯、爛粉和鹵制品。嘗過(guò)他們家的牛肉湯和牛雜湯,果然名不虛傳!
「爛粉」 來(lái)連城沒(méi)吃過(guò)爛粉不能叫來(lái)過(guò)
爛粉應(yīng)該是連城最具特色的早點(diǎn)了,米粉煮爛加上豬肉湯或者牛肉湯,撒點(diǎn)蔥花或香菜,與捆板、燈盞糕實(shí)乃絕配呀!
當(dāng)粉干戀上豬肉,香濃的愛(ài)意沉浸在肉湯的絲滑里。(不要問(wèn)我為什么這樣形容,吃了就知道)入口Q滑,如果加上蒜醬的味道搭配堪稱(chēng)一絕。
爛粉可以加豬肉湯或者牛肉湯,看吃貨們喜愛(ài)~(ps:如果和老板說(shuō)爛粉,那就是默認(rèn)加豬肉啦,如果喜歡牛肉的記得和老板說(shuō):來(lái)一碗爛粉加牛肉!
如何判斷你走進(jìn)的這家店的爛粉好不好吃,看看鍋里煮的爛粉爛不爛,爛粉是熬得越久味道越香。如果粉干短小而稠,說(shuō)明味道不差。
推薦:老字號(hào)肉湯店
理由:他們家只有豬肉湯和爛粉。有人說(shuō)是最好吃的豬肉湯店。這是一家做了三十多年的早餐店。聽(tīng)老板說(shuō)做到四十年他就退休了……吃貨們且吃且珍惜~雖然門(mén)店有點(diǎn)簡(jiǎn)陋,但美味絕對(duì)可以不在乎環(huán)境的!何況店周?chē)鞣N小吃配套齊全。
地點(diǎn):南門(mén)頭(靠近西門(mén)市場(chǎng)基督教堂)
「豬肉湯」 早餐界的“蘭博基尼”
豬肉湯的制作簡(jiǎn)單又很有講究。豬肉必須橫切,切好的肉用醬油和香油調(diào)味,再撒上地瓜粉用手用力揉搓直到二者相互融合。煮的時(shí)候用滾開(kāi)的湯快速將肉煮熟才能保持鮮嫩口感,入口即化又帶有一絲絲的嚼勁。
這樣煮出來(lái)的肉湯不僅看相好,味道也很不錯(cuò)呢。先輕輕地喝一口湯,當(dāng)汁兒涌進(jìn)嘴里,好醇,好潤(rùn),好香!
推薦:李屋湯店
理由:這家湯店很難找,但名聲卻蠻響,口碑更是不錯(cuò)。另外他們家的包子,? ??的很傲嬌!去了兩次也沒(méi)吃著,想要吃包子的同學(xué),早上十點(diǎn)前還有一絲絲希望,趕早不敢晚!不過(guò)他們家的肉湯真的很好喝!
地址:李屋村,從文亨過(guò)來(lái)去往姑田鎮(zhèn)的路上,離縣城大概有15公里的距離。注意路邊的這塊牌子~
「大橋上扁食」 有一種美食叫大橋上
扁食在全國(guó)各地的叫法不盡相同,江浙叫餛飩、廣東叫云吞、四川叫抄手,在福建就叫扁食,經(jīng)??梢钥吹?a href='/shaxian/' target=_blank>沙縣扁食。
連城也有非常美味的扁食。連城扁食又以大橋上扁食最為出名。大橋上其實(shí)是臨河的一條老街,訴說(shuō)著千年文化的積淀,扁食還沒(méi)有吃就已經(jīng)被古樸的氣質(zhì)提升了一個(gè)level。
我覺(jué)得大橋上扁食最大的特點(diǎn)就是大。他們的扁食皮是特制的,比我們常見(jiàn)的要大一倍。粒粒飽滿(mǎn)的一個(gè)扁食必須分三兩口才能吃完,肉餡飽滿(mǎn)皮又很??!
大橋上扁食的湯底是用豬大骨熬制而成,不間斷文火熬制出湯底, 餡料入口細(xì)而不膩, 再加上又放了香蔥提香,口感自然是大寫(xiě)的滿(mǎn)足。
推薦:大橋上第二家
理由:咬一口,皮軟軟的。扁食餡又鮮又嫩,閉上眼睛好像騰云駕霧一般(~.~)。如果愛(ài)吃辣的話(huà),加些那邊的辣醬,更加美味。反正就是好吃!
地址:大橋上第二家
「九門(mén)頭粉」 牛,咱們來(lái)點(diǎn)新花樣
九門(mén)頭,就是取牛身上最精華的九個(gè)部位(牛舌峰、百葉肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊肉、牛蜂肚、牛心管、牛腰、草肚壁)。因?yàn)椴课徊煌尸F(xiàn)了的口感也完全不一樣?;虼嗷蚰刍蚧蝽g。因?yàn)槌缘木艂€(gè)部位幾乎包含了牛的精華所在,故又有“一餐吃了一頭?!钡恼f(shuō)法。
九門(mén)頭涮酒、爆炒九門(mén)頭大家都不陌生,是相對(duì)于勾湯這種小清新的早點(diǎn)截然相反的味道。但是今天要牛一點(diǎn),介紹九門(mén)頭的另一種吃法。
△九門(mén)頭粉九門(mén)頭煮粉干倍受歡迎,關(guān)鍵在于用料精細(xì),制作講究。在選料、配方、攪拌以至調(diào)味料都有一定的絕招兒。湯汁更是濃稠,喝一口,鮮水汪汪,香而不膩,一直深得連城老百姓的青睞。
推薦:竹園下九品餐廳
△煮粉干系列的NO.1△牛排粉理由:桿桿的連城第一好吃煮粉干!即使在城郊,還是有很多食客驅(qū)車(chē)前往。這家的主打特色就是九門(mén)頭。他們家的牛排粉、扁戲九品、虎子投胎……光看菜單都想嘗一遍。牛排粉里的牛排真的超級(jí)大,選的是瘦肉為主,邊上帶一丟丟肥邊的,吃在嘴里幸福得會(huì)爆汁。ps:可以嘗嘗他們家的秘制大腸。
地址:去揭樂(lè)的路上,與冠豸山路口交匯處。
「鴨湯面」 鴨肉與鴨血齊飛
鴨湯面是用新鮮的鴨子熬制的湯,用手工面條,所以湯的顏色澄黃,湯里還hin豪華地配了鴨肉和青菜。
吃的鴨湯面,味道不錯(cuò),沒(méi)有特別重的味精味。面很筋道。吃鴨湯面的標(biāo)配是拌鴨血,拌活肉,鹵蛋必一個(gè)。
△拌活肉(大骨肉)△拌鴨血肥嫩的肉質(zhì),被熬制出的濃香汁液包裹在周?chē)?在碗里泛出點(diǎn)點(diǎn)的油光,撲鼻的香味陣陣襲來(lái)。
推薦:鴨湯王美食
理由:他們家的鴨湯面沒(méi)有很重的味精味,湯汁的鮮美加上肥瘦相間的鴨肉,讓人一看就垂涎欲滴。喝一口,咂咂嘴,那味道就直往你心底鉆。
地址:美食城大門(mén)口對(duì)面
「燈盞糕」 咸香脆爽,我們吃的是情懷
“燈盞糕,扁吶吶, 又想吃,又還燙。燈盞糕,溜溜圓, 又想吃,又毛錢(qián)”這童謠有沒(méi)勾起你們的回憶?
燈盞糕是"熱情好客的",她總是把濃郁的香味彌漫在周?chē)目諝庵?,讓人為謀其面,先文其香。當(dāng)你走在連城的街頭巷尾,你可以輕易看見(jiàn)賣(mài)燈盞糕的阿姨們正忙活著。
燈盞糕周邊焦糊糊的,嗅一嗅,香噴的氣味馬上會(huì)令你"口水直流三千尺"。(不過(guò)因?yàn)槭怯驼ǖ?,所以也比較上火……)
推薦:四角井小攤
(明明拍了照,卻找不到.jpg)
理由:四角井有兩個(gè)小攤都在賣(mài)燈盞糕,不過(guò)年紀(jì)較長(zhǎng)的那位阿姨做的比較好吃,相比較別家的燈盞糕,她家的燈盞糕餡料足,更多汁,口感吃起來(lái)顯得不那么干。
地址:四角井(問(wèn)路人四角井燈盞糕在哪里就會(huì)告訴你~連城人都知道?。?/p>
「捆粄」 飽滿(mǎn),潤(rùn)澤,嗯看起來(lái)就很好吃
捆粄是客家人祖先自北南遷后,因當(dāng)?shù)夭环N小麥,無(wú)面粉可制春卷,而? ??大米磨粉制皮代替春卷的一大創(chuàng)造,北風(fēng)南味,別具特色。在連城幾乎家家會(huì)做,人人愛(ài)吃,街頭小吃攤上也能買(mǎi)到。在一些地方也有種比較嬌小的捆粄,不過(guò)他們叫簸箕粄。
捆粄里五彩的顏色,透出蒸熟后薄如紙的面皮,輕輕地咬上一口,皮一點(diǎn)便破,吃到里面的餡料,爽口清潤(rùn)。吃下去后嘴里還充滿(mǎn)芝麻的香味,真可謂齒頰留香。
上次特意問(wèn)了很喜歡的一家捆粄店老板,她說(shuō)做捆粄需要頭天晚上將米洗干凈,浸泡。第二天用石磨磨成米漿。同時(shí)呢米漿不能太稠,也不能太稀。
接著要準(zhǔn)備餡料,需要根據(jù)時(shí)令不同略有不同。比如端午前后,就用金豆,秋冬季節(jié)則用白蘿卜,其他用油豆腐、豆芽、筍干、瘦肉等。
一直覺(jué)得做捆粄用的錫盤(pán)很神奇,放在水里煮一煮就能做出這么好吃的東西來(lái)。
這是在寶龍的一家早餐店吃到的新口味。這種捆粄和傳統(tǒng)捆粄吃起來(lái)口感不一樣,因?yàn)槠な怯秒婏灎C的,不是用錫盤(pán)水煮。傳統(tǒng)的吃起來(lái)很爽口,這種的皮很韌,很Q??创蠹蚁矚g~
推薦:南門(mén)老字號(hào)湯店
△早餐日常理由:門(mén)口的捆粄大概是連城最好吃的捆粄了吧!上面的視頻就是在她家拍的,一般的捆粄餡料比較油膩,他們家的不會(huì),皮的薄厚適度,酥酥軟軟的口感。再配上店里的爛粉或牛肉湯,更加完美!
地點(diǎn):南門(mén)頭(街心公園對(duì)面走到頭)
「拳頭桃」 吃我一拳頭!
拳頭還能吃?
是的,在連城可以!
“拳頭桃”不是桃,也不是拳頭,而是連城縣的傳統(tǒng)名小吃,因?yàn)樾嗡莆站o的拳頭而得名。
拳頭桃是用細(xì)磨好的大米粉拌漿蒸熟制成皮后捏制而成的??粗び行┱呈值云饋?lái)粘軟不膩,它的餡更是香酥鮮脆,常見(jiàn)的餡料有豆腐和芋子,再配上蔥、瘦豬肉、蝦仁等。簡(jiǎn)單說(shuō)就是不辣與辣的區(qū)別。
△豆腐餡如果早餐來(lái)幾只拳頭桃,配一碗豬肉湯,那種“粘軟不膩撲鼻香,清鮮味足味入腸”的感覺(jué)令人難忘。
推薦:寶龍快炒家常菜
理由:吃過(guò)很多家的拳頭桃,還是覺(jué)得她家的最好吃!老板的餡料很足,面團(tuán)搓揉得很有韌性,有的地方吃起來(lái)會(huì)粘牙,她家的不會(huì)。反正就是好吃!這家早餐店也是一應(yīng)俱全,上面說(shuō)到的新口味捆粄就是在這里吃的。要是有興趣,還可以嘗嘗她家的牛肉湯、豆?jié){油條和稀飯,選擇很多,味道也很不錯(cuò)? ??
地址:蓮中路寶龍小區(qū)路口(只有上午有賣(mài))
「桃子」 此桃非彼桃
△桃子△米桃,蒸熟前在連城其實(shí)有三種稱(chēng)為桃子的東西,一種是清明節(jié)前后才能吃到的“清明桃”,米漿加了艾葉,皮就呈綠色;一種是桃子,是用芋子做的皮,上面撒上芝麻。還有一種是米桃,同樣是米漿做的皮。
雖然分為三種,但是里面包的食材差不多,有兩種經(jīng)典餡料。一種是肉餡,沒(méi)有辣,輔以瘦豬肉、蔥、香菇、蝦米等材料,秋冬季節(jié)一般是芥菜心或冬筍,桃子包這種餡的好吃;另一種是芋子餡,輔以蝦米香蔥,喜歡辣味的可以再餡料加上一點(diǎn)辣椒。香菇、魷魚(yú)、冬筍(春夏季節(jié)可選用春筍或莆瓜,圖一盒圖三包芋子的味道也很贊!
明明不是水果,為什么要叫桃子?這是連城人逢年過(guò)節(jié)必制的傳統(tǒng)名食,在連城已有數(shù)百年歷史啦。據(jù)說(shuō),早期制作的芋子形如壽桃,俗稱(chēng)“桃子”,又因芋餃上席后須趁熱食用,放涼后則香味流散,故又有別名"趕燒"(趁熱之意)。
推薦:俊隆飯店
理由:他們家的米桃賣(mài)相清新可人,看著就令人愉悅。芋子餡桃子味道很好,加了辣,油剛好,滋潤(rùn)利落,皮也不膩齒膩舌,不但味道鮮美,顏色也靚麗悅目。如果要買(mǎi)桃子,可以去西門(mén)市場(chǎng)圓門(mén)進(jìn)去有家私宅做的很好,有招牌寫(xiě)著連城桃子。
地址:老實(shí)小坡底下,興隆小食隔壁。
「珍珠丸」 用心意款待你
資料:“珍珠丸”是連城傳統(tǒng)風(fēng)味名點(diǎn),是城關(guān)群眾逢年過(guò)節(jié)必制的食品,素負(fù)盛名。特別是客人至?xí)r,當(dāng)?shù)厝罕姵R源苏写?,以示尊重。因其外層裹糯米,晶瑩剔透如珍珠,故名“珍珠丸”。造型別致美觀,食之鮮香軟糯適口。
珍珠丸小巧玲瓏,看相很好。在許多喜慶的場(chǎng)合下都會(huì)有它的身影。白白嫩嫩的珍珠丸飽滿(mǎn)潤(rùn)澤。晶瑩剔透的皮裹上一層糯米,有沒(méi)有很像肥嘟嘟的小臉蛋兒~怎么樣,想吃了吧,別急,小心燙!
它的餡和桃子的餡料一樣,都是選鮮冬筍、五花肉、香菇、荸薺、蝦米、蔥等。不同的是它團(tuán)成丸子,外面滾粘上充分泡漲的糯米,口感香軟糯適口。
這道美食沒(méi)有推薦,因?yàn)槎己芎贸?,去飯店都能點(diǎn)這道菜,不過(guò)一般早餐吃不到它,如果想要買(mǎi)點(diǎn)帶走的話(huà),推薦去上面說(shuō)的那家,西門(mén)市場(chǎng)圓門(mén)進(jìn)去~有個(gè)紅色招牌。
「七層糕」 數(shù)一數(shù),真的有七層
“賣(mài)七層糕嘞,賣(mài)七層糕嘞……”回憶里好像有這樣的叫賣(mài)聲,頓時(shí)浮現(xiàn)那層次分明的美味。因?yàn)樵谡糁泼诐{的過(guò)程中,分七次加入米漿而形成。
七層糕表面撒上香菇、肉末、蔥末、芝麻、香油等,不僅外形美觀,口感也毫不遜色。咬上一口,軟軟的,粘粘的,香香的。
七層糕一定要配辣椒水的才更有味!
△七層糕的縱剖面可以數(shù)出七層來(lái)
推薦:老車(chē)站對(duì)面
理由:現(xiàn)在賣(mài)七層糕的小攤比較少,只在早上老汽車(chē)站對(duì)面的一排早餐店門(mén)口有和傍晚在旅游局旁邊有賣(mài)。偶爾可以在交易城靠近北大街的那個(gè)路口可以買(mǎi)到。老車(chē)站的這家口感軟糯甜香,味道層次分明,不會(huì)油膩。
地址:蓮中路老汽車(chē)站對(duì)面小攤
「金包銀」 麻蛋!這么好吃!
金包銀就是我們常說(shuō)的“麻蛋”。 是一種外面一層金色的皮,里頭包著銀白色的餡。
金黃的外皮渾圓泛著油光,里面嵌入一方雪白糯軟的,蘸著白糖的糍粑。塞到嘴巴咬一口,表皮讓你感受到特殊的酥、脆、爽、香;而細(xì)品內(nèi)芯,咀嚼到的卻有黏、滑、脆、甜。
還有一種mini版,我們叫它“麻蛋子”,串著吃。大概是因?yàn)樾?,可能是麻蛋的孩子吧~一個(gè)個(gè)圓溜溜的麻蛋子披著金黃色的糖衣串在竹簽上,金黃色加上芝麻顯得很喜慶,所以也可以在很多婚宴上看到它的身影。
推薦:交易城路口小攤
理由:雖然金包銀在傳統(tǒng)婚宴上可以吃著,市面上可以買(mǎi)到的地方卻很少。
地址:交易城路口(靠近北大街)
「牛皮餅」 我吹個(gè)牛皮,你可別笑啊
很多年都沒(méi)見(jiàn)過(guò)它了,那天去吃早餐意外收獲。它是一種用食用大米、糯米等多種米漿混合,里面包蓮蓉、豆沙、芝麻、花生、桔餅,入鍋煎制金黃色而成的餅。
很難形容它的口感,薄軟酥香,給人一種充實(shí)的滿(mǎn)足感。
推薦:水利局門(mén)口小攤
理由:能找到賣(mài)這個(gè)的已經(jīng)很不容易,還沒(méi)在其他地方看到這個(gè)。不過(guò)一般見(jiàn)到的形狀是圓圓扁扁的,這里賣(mài)的是比較厚實(shí)的~她家還有賣(mài)拳頭桃和燈盞糕哦~
地址:水利局門(mén)口
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△本文推薦的地方,都在地圖上!推薦1:南門(mén)頭:一應(yīng)俱全,還有各式小炒。
推薦2:老汽車(chē)對(duì)面:可以買(mǎi)到七層糕
推薦3:水利局門(mén)口:可以吃到軟料餅
推薦4:美食城:除了各式各樣的早餐,午餐晚餐相當(dāng)豐富。
推薦5:步行街:早餐店很少,但是飯店酒樓很多,成為美食城外又一美食聚集地。
看到這些美食有沒(méi)有很餓?。?/p>
連城美食早餐系列就先介紹到這里啦,
還有很多美食留著下次分享。
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