漳州龍海市8大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

#高顏值美食#龍海市福建縣級市,其前身為龍溪、海澄兩縣,地處福建省東南部,漳州東部西北南群山環(huán)抱,東南瀕臨東海南海,東與廈門海滄區(qū)交界,南與漳浦縣相接,西和漳州市區(qū)、南靖縣、平和縣毗鄰,北與長泰縣相接,下面小編給大家分享一下到了龍海市要品嘗一下的8道地方美食。

1、東園綠豆粉粿

綠豆粉粿是龍海的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。其質(zhì)地晶瑩剔透,柔韌而富有彈性,其口感冰涼滑嫩,爽口而味道鮮美,其功用清熱解毒,消暑而潤肺潤喉,是夏天食用之佳品,故在廈、漳、泉等閩南一帶聞名遐邇,久負(fù)盛譽(yù)。

2、石碼五香

石碼五香是龍海傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以豬肉、淀粉、五香粉等為原料,攪拌成泥狀,再用豆腐衣裹成條狀,油炸后即可食用,其外酥內(nèi)嫩,醇香可口。

3、江東鱸魚

江東鱸魚粥是漳州北溪名小吃,以江東鱸魚為主料,配以漳州優(yōu)質(zhì)大米精制而成,其特點(diǎn)是魚肉鮮嫩,米粒韌香,鮮香清爽。

4、浮宮土筍凍

浮宮土筍凍 為閩南美食一絕。土筍是一種產(chǎn)自灘涂上的環(huán)節(jié)動物,學(xué)名叫“海星蟲”。土筍凍具有消化健胃、補(bǔ)腎壯脾、增強(qiáng)食欲之功效,是極佳的清補(bǔ)海產(chǎn)品。

5、白水貢糖

白水貢糖是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn),因其產(chǎn)地在福建省漳州龍海市白水鎮(zhèn)樓棣村,聞名久遠(yuǎn)而得名。其特點(diǎn)是香、酥、醇、美,入口自化,不留渣屑,香甜可口,回味無窮。

6、沙茶面

沙茶面對龍海人來說就是心頭最溫柔的白月光? ?日日相伴,從不厭倦。選用閩南的油面,將油面和青菜在開水里燙熟撈出入碗,趁熱澆入濃稠的沙茶湯,輔料配以新鮮的,蝦仁、豬肝、魷魚、肉羹…香而不膩,有點(diǎn)微辣,恰到好處。

7、麻糍

麻糍,是閩南傳統(tǒng)名點(diǎn),常見于漳州、龍海、廈門、浙江、江西等地。原料為上好糯米搭配傳統(tǒng)餡料芝麻花生仁、豆沙、冰糖等,成品色澤鮮白,滑韌透明,口感甜糯香軟,不失韌勁。

8、面線糊

面線糊,呈糊狀,是由細(xì)面線、地瓜粉制作成,一般為早餐食用,也可以當(dāng)作點(diǎn)心和夜宵,就著油條、鴨血、馬蹄酥等各種輔料吃,味道鮮美,清甜爽滑,具有閩南地方風(fēng)味。

以上是給大家分享的龍海市的8道地方美食,味道都很不錯(cuò),到龍海市的朋友可以找找嘗嘗,歡迎龍海市的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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