歷史文化名城，宣城各區(qū)縣的特色風味美食
宣城，別稱：爰陵。宣城為中國歷史文化名城、中國文房四寶之鄉(xiāng)、中國鱷城、江南魚米之鄉(xiāng)。今天小編來到了宣城，在這座富有歷史文化底蘊的城市里，美食一定不會少，一起跟著吃貨小編，品嘗宣城各區(qū)縣的特色美食小吃吧。
南湖銀魚是安徽省宣城市宣州區(qū)南漪湖的特產。南湖銀魚晶瑩透明，肉細骨軟，鮮美可口，營養(yǎng)豐富，可以膳食、炒食或燒湯。以燒湯為上乘，味鮮而不腥，湯濃而不濁，肉肥而不膩，為淡魚中的珍品。
郎溪的梅渚素雞的制作十分考究，頭天晚上將挑選的上等黃豆浸泡，第二天清早，黃豆上磨時不快不慢，均勻下漿，爾后制成豆腐皮浸于堿水中，堿水的濃度經雙指相搓感膩為宜，片刻撈出卷成圓柱形放入竹籠中旺火蒸透，再將其磕實，切成半寸厚片，以菜油小火熬炸，再用沸水悶燙到內外韌軟，擠出殘留堿汁，清水漂凈，放入適量鹽和姜加葷湯水同煮。這樣制作的素雞嫩黃油光，耐煮而不渾湯，吃起來細膩、嫩脆、美味可口，逐成一方名肴。
廣德鍋貼包子為廣德美食一絕，廣德鍋貼包子皮薄餡多，包子餡采用：肋條肉肉質細軟，五花肉肥肉相間、前腿肉肉質有嚼勁，三者配在一起，絕對好吃。廣德人愛吃包子，在大街小巷都能找到包子店，“包子們”也一直很熱，很忙。
寧國粑粑是安徽省宣城市寧國市的特色小吃。寧國粑粑以香、軟、油而不膩而出名，深受廣大群眾的喜愛，外地游客對其也是贊不絕口。寧國的粑粑到底有多吸引人，聽聽出門在外的學子們、老鄉(xiāng)們的話就知道了：“好想吃家里炕的腌菜粑粑哦，真想念那灌肉、加雞蛋的豇豆干子包的粑粑?！?/p>
涇縣可能有人沒去過桃花潭，但他一定吃過鍋貼餃。它的制作與其他鍋貼餃并無二致。區(qū)別在于餡料。 當地的鍋貼餃，皮薄肉厚。薄脆的面皮，鎖住了鮮美多 汁的肉餡，咬一口，咸甜美味的湯汁就流了出來，去涇縣游玩一定要試一試！
胡適一品鍋，又叫“胡氏一品鍋”、“績溪一品鍋”。顧名思義，這道美食因為一代文豪胡適而得名。身為徽州績溪人的胡適任北大校長時，用“一品鍋”招待績溪的女婿梁實秋，得到“一品鍋，三五七層花色多，品其味，離桌不離鍋”的贊許。一品鍋的做法是把各種原料、配料調制后，再用一只兩耳大鐵鍋，分成若干層，層數越多越好。一般最底層是蘿卜絲、干角豆、筍衣、冬瓜、冬筍等，底層配料稱為“墊鍋”，“墊鍋”之上，依次是肉、豆腐包、鴨子夾、肉圓、雞塊、野味等。
旌德大餅是旌德縣的特色小吃，是南方餅的一個突出代表，餡多，滋味足，不澀，其餡有六七種，腌菜，豇豆，白菜，韭菜，豆腐干，肉，雞蛋，少數幾家還有干筍衣，當然還有本地俗稱"朝天椒"的尖辣椒，皆切小丁備用。
Hash:1aa19768a72b7070b6339abf03f1b754693f4e7d
聲明：此文由 聚愛美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
廣西10大最值得一去的旅游景點，首選王城，你最喜歡哪個景點？
1、王城：桂林獨秀峰王城景區(qū)，桂林市區(qū)首家國家5A級景區(qū)，以桂林“眾山之王”獨秀峰為中心，明代靖江藩王府地為范圍的精品旅游景區(qū)。2、桂林山水：桂林山水“山青、水秀、洞奇、石美，包括山、水、喀斯特巖洞、石刻等等，其境內的山水風光舉世聞名，千百年來享有“桂林山水甲天下”的美譽。3、永福巖：永福巖又名麒麟巖，原名金鐘山龍宮。永福巖全長2700米，呈立體空間結構，水陸兼?zhèn)?，共分四層，巖洞內步步
-
河南省遂平縣，全國第一個人民公社的誕生地，中國房姓祖居地
遂平縣隸屬于河南省駐馬店市，總面積1080平方公里，總人口52萬，遂平縣是全國第一個人民公社——嵖岈山衛(wèi)星人民公社的誕生地。先后榮獲全國平安建設先進縣、食品工業(yè)強縣、休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、科技進步先進縣、綠化模范縣、科普示范縣等榮譽。一、歷史沿革1、春秋為房國。戰(zhàn)國屬楚。楚靈王并其地，封吳王闔閭弟夫概于此，稱吳房。西漢置吳房(治今遂平縣西南文城村)、灈陽(治今遂平縣城)二縣，屬汝南郡。東漢、三
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
防城港周邊自駕游景點攻略推薦
今天小編特意盤點了防城港周邊的景點，你一定會喜歡的。下面跟隨小編一起去看看吧！春風十里，不如景區(qū)有你，趕緊行動吧！1、萬尾金灘簡介：位于東興市的京族三島——萬尾島、巫頭島和山心島，是我國大陸海岸線的最西南端，居民以京族為主。其中以萬尾島上的金灘最為著名，有10公里長的海灘，集沙細、浪平、坡緩、水暖于一身，無污染，海水清澈，是廣西繼北海銀灘之后的又一濱海旅游熱點。金灘面積15平方公里，因沙色金黃而得
-
不喜歡人滿為患的景點？宣城這些小眾又美麗的地方值得你試試~
你是不是那種想要出門游玩，但是又討厭各景點人滿為患太嘈雜的人呢？每次提起想要去門玩的時候都會一再煩惱？別擔心！小編這里有幾個安靜小眾，但景色又十分美的地方推薦給你~宣城位于安徽的東南部，因為其當地有眾多的人文建筑以及風景優(yōu)美，吸引了當時古代諸多詩人例如李白，白居易。是文學愛好者、詩詞愛好者激發(fā)靈感必來之地。這里很多小眾且很美的地方，不喜熱鬧但是又想領略美麗風光的你，來看看這里就對了。
-
皖南自駕游體驗，宣城這2處小眾景點，景色絕美遺世獨立
歡迎大家來到我的旅行小世界，走遍千山萬水，踏遍黃沙海洋，只為與你們分享這個世界的美好，如果你也喜歡旅行，那就跟隨我的腳步和鏡頭一起出發(fā)吧！旅游成為很多人們的愛好，除了去一些知名的景點外，還有一些小眾景點同樣是成為現在游客的選擇。尤其是一些游客還會選擇進行皖南自駕游，現如今的宣城，不僅僅是可以有絕美的景點，而且其中還能滿足了游客對旅游的各個幻想，尤其是能顛覆了游客之前對宣城的認知，主要是
-
宣城有哪些旅游景點呢？
宣城為中國文房四寶之鄉(xiāng)、山水園林城市，歷史悠久，人文薈萃。宣城與江浙兩省接壤敬亭，柏視、水西、龍須四山峰巒疊翠；青戈江、水陽江兩水相依。宣城人文勝跡遍布，旅游景區(qū)眾多，具有代表的景點有——【敬亭山】位于中國安徽省宣城市區(qū)北郊，原名昭亭山，晉初為避帝諱，易名敬亭山，屬黃山支脈，東西綿亙十余里。有大小山峰60座，主峰名“一峰”，海拔317米?！吧讲辉诟撸邢蓜t名?！弊阅淆R謝脁《游敬亭山
-
游玩好去處！宣城這些地方上了省里榜單
近日，省文化和旅游廳公布“安徽省十大研學旅游示范基地”和“安徽省十大旅游古村鎮(zhèn)”評選結果。“十大研學旅游示范基地”安徽（合肥）青松食品集團研學旅游基地亳州古井酒文化研學旅游基地蚌埠禾泉農莊研學旅游基地阜陽生態(tài)樂園研學旅游基地鳳陽縣小崗村研學旅游基地金寨縣“兩園一院”研學旅游基地蕪湖方特東方神畫研學旅游基地中國（宣城）宣紙文化園研學旅游基地黃山風景區(qū)研學旅游基
-
別再說沒地方玩了！就在咱宣城人身邊的名山古鎮(zhèn)！全省都知道！
近日，由安徽省文化和旅游廳主辦、安徽省旅游協會協辦的“名山相會古村有約”安徽名山古村旅游宣傳推廣大會在合肥市隆重召開。宣城的涇縣查濟村、績溪龍川村入選“安徽旅游十大古村鎮(zhèn)”，分列第三、第四位；敬亭山加入“5+N”安徽名山聯盟?！?+N”安徽名山聯盟代表共同啟動安徽名山聯盟，開啟了我省山岳旅游發(fā)展新篇章，宣城敬亭山加入“5+N”安徽名山聯盟。安徽60個古村鎮(zhèn)參加評選角逐，宣城有
-
走近宣城，六個絕美古村落
|宣城，安徽|皖南的美，不是只言片語可以描述出來的一座座石橋，一片片青瓦，承載著幾代人的煙火氣息尤其是在宣城，在這座皖南小城的土地上，有著許許多多充滿著人情味的古村落，這些村落正在敘述著皖南的絕美風情下面跟著小編一起去品味他們獨有的韻味。龍川績溪龍川景區(qū)，是宣城唯一一個國家級5A景區(qū)。由原坑口、滸里、橫川3個村合并而成。這里游客并不多，
-
