有一種滿足,叫我在鳳臺吃早餐!
大鳳臺的同志們!
吃了這么多年早飯
你可能都沒有發(fā)現(xiàn)
鳳臺的早餐會讓你大開眼界
作為吃貨界的扛把子
咱們來好好說道說道這元氣滿滿的早餐
有一種滿足,叫我在鳳臺吃早餐
但是這些跟鳳臺的早餐比
那真是不是一個檔次
鳳臺人曬的油條是這樣的
別人曬的湯是這樣的
鳳臺人曬的湯是這樣的
別人曬的早餐是這樣的
鳳臺人的早餐是這樣的
↓↓ ↓
蒸
1.包子:鮮肉餡、酸菜肉絲、香菇青菜、豆芽粉絲……一口咬下去,滿足感油然而生。
2.饅頭:淮南人吃饅頭一定要搭配著一點小菜,要是? ??著醬豆,一頓兩個也不成問題。
3. 燒麥:不知道哪個聰明人發(fā)明出來的將米飯拌好調料一起做餡,再用面皮包起來,頂餓更美味。
5. 糯米團子:糯米和黑米混在一起蒸熟,甜咸兩種口味任你挑選,再使勁用竹簽擠壓成型,看著就有胃口。
煮
1. 牛肉湯:它的地位在咱們鳳臺人心中可不一般,大山一樣的存在,并且還是翻不了山拒絕越嶺的那種。一碗熱氣騰騰的牛肉湯+酥掉渣的燒餅,這才叫滿足好嗎?
2. 拉面:細細的面條在湯里翻滾,香味撲鼻而來,誘惑的就是你!尤其天冷的時候,吃一碗熱乎乎的拉面,渾身都是暖的。
3. 豆腐腦:強大的豆腐腦無論是甜的還是咸的,喝起來都一樣毫無壓力,不過小編站咸黨!蝦米、雞湯、小配菜,完美!
4. 餛飩:早上吃碗餛飩,暖暖胃、捂捂手,完全就是寒冷天氣的貼心小伙伴。
5. 粥:鳳臺人叫稀飯,這口味品種就多了,小米南瓜、紅豆、紫薯、紅薯、黑米等,一年四季在淮南人飲食排位中居高不下。
炸
1. 油條:對于一部分淮南人來說,早上的油條豆?jié){是必不可少的,再加個茶葉蛋,營養(yǎng)美味。
2. 糍粑:將糯米切好,整成一塊一塊的,丟到油鍋里炸至金黃色,吃起來就是外酥里嫩的典范。
3. 麻圓:麻圓的特色就是用芝麻當外衣,餡料有豆沙、白糖的,外酥里嫩,嚼起來香脆還一點都不油膩。
煎
1. 雜糧煎餅: 小編一直很奇怪這個薄薄的脆餅到底是用什么面做的,又香又脆。再加上雞蛋、土豆絲、各種小菜、油條、脆餅,營養(yǎng)又豐富,吃的唇齒留香。
2. 雞蛋灌餅:雞蛋灌餅偏重于像燒餅的一種,不同的是把雞蛋灌在餅里,餅脆香,雞蛋噴香,抹點甜辣醬,加上兩片生菜,吃多少次都不會膩。
3. 雞蛋餅:街頭早餐車上不倒的標桿,隨便在哪個街頭巷尾都會有雞蛋餅的小攤。小編一般都會加個雞蛋,薄薄的煎餅里放上土豆絲、海帶絲等,加一根烤腸或雞柳,卷起來之后吃的是唇齒留香。
這么多早餐的選擇,
看的幸福感滿滿。
你們,真的不要早起好好吃一頓嗎?
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