安徽淮南，不僅有聞名全國(guó)的美食，還是最具幸福感的城市之一

阿帥看社會(huì) ? ? 閱讀 1619

淮南，安徽省轄地級(jí)市，被譽(yù)為 “豆腐故里 ”。1952年，建立省轄淮南市。淮南是安徽省重要的工業(yè)城市；全市形成了以煤炭、電力、化工為支柱，醫(yī)藥、建材、紡織、機(jī)械、電子、輕工、高新技術(shù)等門類較齊全的工業(yè)體系，擁有工業(yè)產(chǎn)品萬(wàn)余種。

淮河一景

淮南，位于安徽省中北部，四線城市。東與滁州市毗鄰，東南與合肥市接壤，西南與六安市相連，西與阜陽(yáng)市相接，北與亳州市、蚌埠市交界。下轄田家庵區(qū)、潘集區(qū)、謝家集區(qū)、八公山區(qū)、大通區(qū)、壽縣、鳳臺(tái)縣5區(qū)2縣。

淮南也是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，著名景點(diǎn)有八公山、上窯山、舜耕山、焦崗湖、龍湖公園、茅仙洞、春申君陵等。還是全國(guó)百個(gè)宜居城市 、國(guó)家園林城市 、中國(guó)最具幸福感城市。

淮河

如果從知名度、人口、城市等級(jí)等方面來(lái)說(shuō)，淮南是一個(gè)四線城市，是全國(guó)92個(gè)大城市之一。

安徽淮南的小吃，最可一說(shuō)便是淮南的牛肉湯。#牛肉湯#在淮南，牛肉湯是隨處可見(jiàn)的，無(wú)論大街小巷，只要有人過(guò)往的地方，都可以看到鐵皮油桶制成的大爐上，蹲坐著個(gè)黑鐵鍋，鍋上架個(gè)木板，雜亂地壘幾根牛骨，這便是簡(jiǎn)易巧妙的廣告。

淮南牛肉湯

每天早晨，很窄的幾張長(zhǎng)桌，擠滿各式各樣的食客，有工人、農(nóng)民、學(xué)生、官員、小商販，不分貴賤地、不區(qū)性別地趴在一起細(xì)細(xì)品味這湯這味。有幾個(gè)蹲著吃，便是長(zhǎng)年的主顧，多是淮南壽縣的菜販。因?yàn)槎喟胧勤s夜路的，奔波辛苦，自然饑寒交加。臨近清晨，交易完畢，匆然趕來(lái)，叫上一碗，坐在籮筐上，握兩塊焦酥的燒餅，吃將起來(lái)。有年長(zhǎng)的，用廢棄的易拉罐，注一杯自釀的白干，且喝且吃，臉上洋溢的是滿足。

淮南人嗜食牛肉湯。牛肉湯的具體制法，以黃牛肉作料，尤其以脊椎骨入湯，口感更是深厚?；茨系靥幗矗茨先思扔?a href='/beifang/' target=_blank>北方人憨直與豪情，亦有? ??方人的聰慧，無(wú)論原料的采集，還是配料都下了不淺的功夫，出湯品質(zhì)自然不在話下。盛牛肉湯的碗一律是粗瓷大碗，竹筷是預(yù)先泡在熱水里放在爐子上煮過(guò)的，比較衛(wèi)生。

淮南牛肉湯

細(xì)看碗中，牛肉片寬大而平展，紋絡(luò)如花；粉絲細(xì)長(zhǎng)，光亮如冰絲；翠嫩的香菜，撮散于堆積如雪的熱湯上面，熱氣裊然。碗的一側(cè)放置了一盞小碟，半邊是鮮紅的辣醬，另半邊是一瓣瓣金黃色的糖蒜頭。醬蒜小碟冷冷的色調(diào)，反襯出大碗盛出的牛肉湯更加香烈撩人。

Hash:cfcf686a47156a14fd96d393ab55928010fc0ef9

聲明：此文由 阿帥看社會(huì) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

安徽 淮南 美食
贊 (263)
下一篇 2021-10-31
上一篇 2021-10-31

相關(guān)推薦

  • 省內(nèi)游走起！湖南7條旅游精品線路、15條自駕游線路

    -1-我省推出“五一”文旅系列活動(dòng)推介7條旅游精品線路15條自駕游線路公共文化活動(dòng)精彩不斷跨省跨境游暫不恢復(fù)27日，省文旅廳召開(kāi)2020年五一假期全省文旅惠民活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)。五一期間，湖南將重點(diǎn)推出“湖南人游湖南”系列活動(dòng)，并重點(diǎn)推介7條旅游精品線路和15條自駕游線路。今年的五一假期，正值推進(jìn)疫情防控與旅游業(yè)加速?gòu)?fù)蘇的關(guān)鍵期，目前全國(guó)性文體活動(dòng)及跨省跨境旅游等暫不恢復(fù)，湖南將重點(diǎn)推出“


    2021-10-06
    439 6

  • 湖南旅游必去景點(diǎn)

    湖南是多民族省份，有漢族、土家族、苗族、瑤族、侗族、白族、回族等55個(gè)民族。其中世居的有漢、苗、土家、侗、瑤、回、壯、白族等9個(gè)民族，世居少數(shù)民族大多數(shù)居住在湘西、湘南和湘東山區(qū)。少數(shù)民族人口共680萬(wàn)人，占湖南省總?cè)丝诘?0%左右，大多聚居在湘西和湘南山區(qū)，少數(shù)雜居在湖南省各地。下面學(xué)習(xí)啦小康為大家整理了湖南旅游必去景點(diǎn)，希望大家能夠喜歡。第一站張家界張家界是湖南省轄地級(jí)市，位于湖南西北部，澧水


    2021-10-06
    439 97

  • 鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”

    廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)


    2021-10-08
    434 62

  • 安徽離山東最近的景點(diǎn) 距離山東省近的旅游景點(diǎn)

    安徽離山東最近的景點(diǎn) 距離山東省近的旅游景點(diǎn) 1. 距離山東省近的旅游景點(diǎn)2. 距離山東比較近的旅游景點(diǎn)3. 距離山東省近的旅游景點(diǎn)有哪些4. 距離山東省近的旅游景點(diǎn)有那些5. 山東省周邊景點(diǎn)6. 離山東比較近的旅游景點(diǎn)7. 距離山東省近的旅游景點(diǎn)有8. 離山東最近的景點(diǎn)9. 距離山東近的旅游城市


    2022-12-03
    1551 61

  • 安徽黃山旅游景點(diǎn)攻略路線(黃山旅游攻略百科)

    安徽黃山旅游景點(diǎn)攻略路線(黃山旅游攻略百科) 黃山旅游攻略有哪些？黃山市旅游路線黃山旅游最佳路線是什么?黃山旅游路線推薦黃山自助游攻略有哪些

    2022-12-03
    1518 48

  • 安徽十一各市景點(diǎn)收入排名 - 安徽五一旅游收入排名

    安徽十一各市景點(diǎn)收入排名 - 安徽五一旅游收入排名 1. 安徽五一旅游收入排名2. 安徽旅游排名前十3. 安徽各市旅游收入排名4. 五一全國(guó)各省旅游收入排行5. 安徽五一旅游收入排名第幾6. 安徽五一旅游收入排名全國(guó)第幾7. 安徽旅游人數(shù)排名8. 五一旅游收入排行榜9. 安徽旅游總收入


    2022-12-03
    577 18

  • 安徽旅游景點(diǎn)特點(diǎn) 安徽旅游必去景點(diǎn)

    安徽旅游景點(diǎn)特點(diǎn) 安徽旅游必去景點(diǎn) 1. 安徽旅游必去景點(diǎn)2. 安徽旅游十大必去景點(diǎn)3. 安徽省必去景點(diǎn)4. 安徽必去十大旅游景點(diǎn)5. 安徽附近旅游必去景點(diǎn)6. 安徽旅游攻略必去景點(diǎn)大全7. 去安徽旅游必去景點(diǎn)8. 安徽旅游攻略景點(diǎn)必去處9. 安徽旅游必去五大景點(diǎn)10. 安徽旅游必去景點(diǎn)推薦


    2022-12-03
    1535 51

  • 安徽徽州西遞旅游攻略「安徽西遞附近景點(diǎn)」

    安徽徽州西遞旅游攻略「安徽西遞附近景點(diǎn)」 安徽徽州旅游必去景點(diǎn)有哪些西遞宏村旅游攻略假期想去安徽旅游，大家有什么建議或者攻略嗎？安徽風(fēng)情小鎮(zhèn)的徽州西遞到徽州旅游的攻略

    2022-12-03
    1105 91

  • 有沒(méi)有去過(guò)安徽金寨的天堂寨景區(qū)？已經(jīng)都5A級(jí)景


    2022-12-03
    763 70

  • 安徽黃山旅游景點(diǎn)介紹作文(關(guān)于旅游黃山的作文)

    安徽黃山旅游景點(diǎn)介紹作文(關(guān)于旅游黃山的作文) 黃山的景色優(yōu)秀作文美麗的黃山作文黃山景色優(yōu)秀作文

    2022-12-03
    774 46
  • 點(diǎn)擊查看更多