紹興街頭美食小吃排行榜 紹興美食攻略
每個城市的街頭小吃都是不一樣的,代表了當(dāng)?shù)氐?a href='/meishi/' target=_blank>美食特色,今天要介紹的就是紹興街頭美食小吃排行榜,這些紹興街頭小吃都是當(dāng)?shù)刈罨鸬模N類多,風(fēng)味獨特,紹興美食攻略,一起了解一下吧!
NO1臭豆腐
提到紹興街頭美食小吃,首先想到的當(dāng)然是臭豆腐了,這是一種全國知名的紹興美食,在紹興,這是一定要吃的美味。紹興的臭豆腐非常多,很多餐廳都會有,但是好吃的紹興臭豆腐還是那幾家,比如紹興人都知道的王老漢臭豆腐,如今已經(jīng)是紹興臭豆腐的代表,臭豆腐酥脆好吃。
推薦:王老漢臭豆腐、老街祖?zhèn)鞒舳垢?/p>
NO2奶油小攀
奶油小攀絕對是最受歡迎的紹興街頭美食小吃之一,正宗的奶油小攀,吃起來口感甜甜的,香香的,但是經(jīng)常吃也不會有甜膩感,賣奶油小攀的商家一般都是下午開始賣,不少人都習(xí)慣去買上一些,在紹興人心目中,這道小吃可以說是紹興美食的經(jīng)典。
推薦:漁化橋河沿、高老太奶油小攀
NO3烤餃
烤餃好吃,而且風(fēng)味獨特,在紹興,這是頗具代表性的味道,比較像我們熟知的煎餃,在紹興,一般都把它叫做烤餃。最出名的烤餃店是阿農(nóng)烤餃和四角烤餃,這兩家店在當(dāng)?shù)睾苡忻?,用料好,皮薄肉多,吃起來香而不膩,價格也很便宜。
推薦:阿農(nóng)烤餃、四角烤餃
NO4蘿卜絲餅
蘿卜絲餅是很多老紹興人記憶中的味道,正宗的蘿卜絲餅吃起來口感脆脆的,香酥可口,還帶著蘿卜絲的清香綿甜,里面還加入了一些蔥花,讓口感更香,蘿卜絲餅價格實惠,剛做出來的蘿卜絲餅味道香濃,口感綿軟,油香撲鼻。
NO5梅干菜餅
梅干菜餅不知道大家熟悉嗎?這是一種非常具有特色的美食,需要一個案板和火爐,一個推車,基本上就夠了,做梅干菜餅的小攤在紹興很常見,雖然是紹興街頭小吃,但是味道還是很驚艷的,做法簡單,有面香、肉香、蔥香、芝麻香、梅干菜的香等等,一口咬下去,芳香可口。
推薦:碗里燒餅鋪、斷河頭燒餅
NO6桂花糕
紹興特色街頭小吃不得不說的就是糕點,而糕點當(dāng)中最知名的就是桂花糕了,桂花糕是紹興老字號美食的代表,在過去也是御用宮廷小吃之一,桂花糕口感香糯,撒上桂花,芳香撲鼻,要說桂花糕中最有名的,當(dāng)然就是品德居桂花糕了,這也是網(wǎng)評最好吃的紹興桂花糕。
推薦:品德居手工餅、明正糕團(tuán)
NO7酥魚
紹興酥魚都是現(xiàn)殺現(xiàn)炸的,吃起來外香里嫩。酥魚的制作也很講究,首選在選擇食材上就很用心,只挑魚的下巴和尾巴,因為這里的魚肉肉質(zhì)最嫩,做出來也哼酥香,酥魚剛剛出鍋的時候,帶著油香味,魚肉鮮嫩,相當(dāng)好吃。
推薦:東街妙饞記、昌安為民酥魚、大云市場的杭派酥魚
NO8粢米飯
粢米飯是紹興的傳統(tǒng)早點小吃之一,在紹興,基本上人人都知道粢米飯,粢米飯有甜味的,也有咸味的,晶瑩剔透的外觀,吃起來香糯綿香,然后包上一些油條碎、榨菜、肉松,味道相當(dāng)?shù)奶貏e。粢米飯是很市井的味道,但是別有一番風(fēng)味,很多上班族喜歡吃,配上一杯豆?jié){就完全夠了。
推薦:東街飯團(tuán)、雞蛋烤餃
NO9小籠包
小籠包是南方人幾乎都喜歡吃的,也是最受歡迎的早餐之一,在紹興,小籠包也是很具有代表性的小吃,紹興有名的吃小籠包的地方還是很多的,比如大家都知道的老字號酒樓王記望江樓,還有同心樓,這兩家在當(dāng)?shù)叵喈?dāng)有名。
推薦:王記望江樓、同心樓
NO10面餑餑
面餑餑是紹興特色街頭美食小吃之一,紹興人常常把它當(dāng)做早餐來吃,攤一張面皮,然后在上面抹上一些甜面醬,里面再裹上油條,撒上蔥花就可以吃了。里面還可以加其他喜歡的食材,比如雞蛋、榨菜等等,面餑餑吃起來蔥香可口,醬香開胃。
推薦:紹興面餑餑、勝利大橋面餑餑
紹興街頭美食小吃排行榜,這些紹興街頭小吃都是最具有人氣的,代表了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味,你最喜歡哪一款呢?
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