這三條南京夜宵美食街上,每一家都是南京扛把子!
如果說早餐是一座城市的良心,那么夜宵就是一座城市的靈魂。
國(guó)慶假期,天天玩到嗨,晚上就更需要美食來填補(bǔ)心靈空缺了。
說到南京人的夜宵,小南南趁著假期,來給各位安利三條夜宵美食街。
明瓦廊
明瓦廊之名,源于明初,為明清時(shí)主要商道之一,正是商業(yè)繁華之地。
今天,很多南京人一提起明瓦廊,都會(huì)有這樣一種感覺:喔~就是在那個(gè)郭郭拉里面的啊!
是滴,明瓦廊雖身在新街口中心地帶,跟對(duì)面的各大商場(chǎng)比起來,卻顯得非常低調(diào)。
阿福鐵板鹵汁魷魚
排隊(duì)之最當(dāng)屬阿福家的鐵板魷魚,號(hào)稱南京第一家,門前的人流量完全可以造成交通堵塞。
他家全部選用阿根廷魷魚,相比普通魷魚更香更脆,上鐵板之前,都會(huì)先在熱水里煮一會(huì)兒。
往魷魚上刷醬的時(shí)候香氣一個(gè)勁兒地飄出來,站在旁邊的人就跟失了魂似的,一步也走不動(dòng)了!
魷魚串的種類很全,魷魚的須、身、嘴、脖,統(tǒng)統(tǒng)都有。
而且都很新鮮,吃在嘴里就能感覺到,醬料看起來很辣,吃起來卻并不辣。
老板女兒的記憶力也是超群,不管你來多少人,她都能清楚地記得每個(gè)人的搭配。
陶記辣鹵牛蛙
陶記辣鹵牛蛙在魷魚家隔壁,門面小到很容易被人忽略,但是只要看到又窄又長(zhǎng)的隊(duì)伍,別猶豫,就是這家了。
每份都有一整只蛙,老板說大概有6兩重,這一整只牛蛙在數(shù)十種食材熬成的湯汁里翻滾煮熟后,再澆上老板特制的辣椒。
精華就在腿肉部分,肥美嫩滑,牛蛙控超滿足。
至于味道,可以說是很喜歡了!
辣中帶麻,鮮嫩無比的牛蛙肉混合著花椒的香氣,三下五除二就吃完一整份,對(duì)著蛙腿一口咬下去,那感覺別提有多幸福了!
里面的芝麻和辣油很 香,雖然上面是一層紅彤彤的辣油,但真的一點(diǎn)都不辣,只是吃完之后舌苔上感覺麻麻的。
鳳凰西街
好妹妹樂隊(duì)的歌中有這樣一段歌詞:在南京,我常常坐18路公交汽車,在江東門北街上車,會(huì)路過鳳凰西街,一個(gè)很好聽的名字。
這條路不僅“好聽”,也“好吃”。
鳳凰西街早年就是一條小馬路,現(xiàn)在這一條街從東走到西,你能想到的這里都有。數(shù)不盡的煙酒店、照相館、車行五金店、小吃攤以及飯店,南京人的日常生活基本上可以被這條街承包了。
蔡家雞湯面
鳳凰西街上有一家名副其實(shí)的老牌網(wǎng)紅店,叫蔡家雞湯面,號(hào)稱“溫暖學(xué)子的雞湯面”。
門口排隊(duì)的人總是樂此不疲,每天都要營(yíng)業(yè)到凌晨4點(diǎn)。
這家的招牌是雞絲湯面和雞絲干拌面配雞湯。
面條全是手搟面,有勁道。雞絲干凈鮮美,沒有腥味,看上去干干的,吃起來卻很潤(rùn)。
大晚上來吃上一碗雞湯面,整個(gè)人都舒坦了~
雞湯面的重點(diǎn)在雞湯,老板說他們家選用的全部是放養(yǎng)的草雞,所以香味濃郁,全部的精華都凝聚到這濃濃的雞湯里了。
街角夜市攤
深夜里,幾張桌椅板凳就搭建起了屬于美食的天堂。
每到夜晚,路邊就會(huì)停滿車,人們從車上下來后就游走在各個(gè)攤鋪之間。
從燒烤到炸串,從餛飩水餃到炒面炒飯,從活珠子旺雞蛋到鹵豬蹄……
吃過鳳凰西街夜市攤的人都懂,這里的小吃有多美味,最多的時(shí)候,街角可以有10多個(gè)小吃攤,車子一直停到了路中間,簡(jiǎn)直水泄不通。
蘇果超市門口的這家炸串,種類多到你無法想象,再加上老板秘制的糖醋醬,那口味簡(jiǎn)直了。
如果要找一個(gè)地方度過南京夏天的最后一個(gè)夜晚,我選擇南湖。南湖地區(qū)的人都是老南京人,所以這里的口味也最有老南京特色。
炸串面館一條龍服務(wù)的南湖東路,燒烤扎堆的文體路,生活在這里的人們很幸福,因?yàn)椋麄儚膩聿粫?huì)為了吃什么而發(fā)愁。
胖子砂鍋
胖子砂鍋是南湖一帶的網(wǎng)紅美食鼻祖,說到南湖,第一個(gè)想到的就是他家,如今慕名前往的人更不在少數(shù)。
最早開在鳳凰西街,只要兩塊五一碗,如今搬來南湖也有十年了。
如果你是第一次來,給你推薦牛肉砂鍋,首先是料足,干絲、面筋包、海帶絲、豆芽,各種配菜應(yīng)有盡有,湯底咸淡適宜,加點(diǎn)辣油提味就最好不過了。
細(xì)心一點(diǎn)你就會(huì)發(fā)現(xiàn),湯底味道也很濃郁,老鹵湯底混著孜然咖喱香,粉絲軟糯有彈性,嗦完了呼一大口熱氣,真爽!
寶記燒烤
沿著文體路直走,十分鐘后,就能感受到更加豪邁的南湖氣息,這里就是燒烤的天堂了。
寶記燒烤營(yíng)業(yè)到深夜,室外加的桌子仍然會(huì)坐滿了人。人們把酒言歡,肆意江湖,夏天在寶記圍爐夜烤,一種頗為原始的歡快熱鬧感就會(huì)撲面而來。
他家的溫莎雞爪真的很贊,外皮香脆卻還保留著雞爪的膠質(zhì)感,簡(jiǎn)直做成了行業(yè)標(biāo)桿...
店里總會(huì)有很多家住附近的食客,忙完了一天的大小事情來這里吃吃喝喝,怎么隨意怎么來,生活也就顯得沒有那么累了。
看完小南南的安利
各位小伙伴晚上怎么說?
是不是有想法
叫上朋友一起走一個(gè)?
Hash:6c6779de3b82268515acd4cc08b1499119cd36fa
聲明:此文由 更南京 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com