汕頭達(dá)濠魚(yú)丸美食節(jié),昨天開(kāi)幕迎賓客

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昨天上午,為期6天的第四屆“達(dá)濠魚(yú)丸美食節(jié)在中海信汕頭創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)城開(kāi)幕,從潮汕本地特色小吃到周邊地區(qū)的代表性美食,琳瑯滿(mǎn)目的食肆“粉墨登場(chǎng)”,吸引了大批市民游客前往參與。

美食節(jié)就是吃貨們的狂歡時(shí)刻,達(dá)濠魚(yú)丸、紫菜魚(yú)飯、墨斗卵粿,以及米潤(rùn)、酥糖等,吸引了不少市民游客駐足品嘗。

我們啊,買(mǎi)了很多,一人買(mǎi)了200塊錢(qián)?!忻?/p>

美食節(jié)活動(dòng)對(duì)我們文化是一種傳播,非常好,希望以后多點(diǎn)舉辦,一年有一次?!忻?/p>

毫無(wú)懸念,國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品“達(dá)濠魚(yú)丸”,再次成為美食節(jié)的主角,主辦方在現(xiàn)場(chǎng)架起了大鍋,專(zhuān)門(mén)煮魚(yú)丸,讓市民游客免費(fèi)品嘗達(dá)濠魚(yú)丸。

今年大鍋魚(yú)丸是最大的亮點(diǎn),還是免費(fèi)試吃,這個(gè)大鍋魚(yú)丸直徑3米,共有8個(gè)小鍋,主要是展示達(dá)濠魚(yú)丸與其他魚(yú)丸不一樣的工藝?!?a href='/haojiangqu/' target=_blank>濠江區(qū)魚(yú)丸與餐飲協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 黃府春

我老家是河浦,我今天來(lái)參加美食節(jié),感覺(jué)有嘗試到家鄉(xiāng)的味道,不錯(cuò)?!忻?/p>

濠江東湖今年也拿出看家本領(lǐng),除了糖蔥薄餅包紫菜,還創(chuàng)新推出新的紫菜菜品,短短一個(gè)小時(shí)就全部賣(mài)完。

我們的紫菜產(chǎn)品逐年有所變化,今年我們制作了豆花紫菜?!獏⒄股?張華金

幾年來(lái),濠江區(qū)連續(xù)舉辦美食節(jié),大獲好評(píng)。今年的美食節(jié),主辦方以“圓夢(mèng)潮味·海絲潮馨”為主題,共設(shè)立138個(gè)攤位,展示潮汕及周邊地區(qū)的代表性美食,我市對(duì)口合作城市——黑龍江鶴崗市也帶來(lái)了當(dāng)?shù)靥厣?a href='/nongchanpin/' target=_blank>農(nóng)產(chǎn)品。

把我們黑龍江省尤其是鶴崗市的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,包括大米,油、啤酒還有很多雜糧來(lái)參加美食節(jié)。——鶴崗市向陽(yáng)區(qū)參展商

據(jù)了解,美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)還將“做桌”,宴請(qǐng)市民朋友“食桌”,體驗(yàn)濠江食桌文化。

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