齊齊哈爾大叔街頭蹦爆米花，稱為留住兒時(shí)記憶

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作者：姜小白

12月21日，在富?？h南二道街拐角處，大爺大媽們，在一個(gè)蹦爆米花的地?cái)偳?，說(shuō)說(shuō)笑笑排著隊(duì)。隔個(gè)十分八分就會(huì)聽到響了——響了——的吆喝聲。

蹦爆米花的攤主名叫安振龍，從事這一行當(dāng)已經(jīng)十幾年了。39歲的安師父說(shuō)，他從小就跟著父親蹦爆米花，特別喜歡苞米爆裂時(shí)的砰砰聲，苞米變成爆米花的新奇感。同時(shí)呢，也能找到兒時(shí)那種簡(jiǎn)單快樂(lè)的滿足感。

安師傅坦言，其實(shí)能堅(jiān)持到如今，就是一種懷舊情節(jié)?，F(xiàn)在，人們生活水平提高了，更喜歡找尋兒時(shí)的美食。滿街尋找爆米花香，也就情有可緣了。

小時(shí)候沒那么多好吃的。每當(dāng)初春和入冬之際，孩子們就盼著街口的“嘣，嘣”聲，因?yàn)槟且馕吨员谆ǖ膩?lái)了。那蹦脆、好甜、好香的爆米花，早就勾得孩子們心馳神往了。苞米收獲季節(jié)，人們會(huì)排隊(duì)蹦爆米花?，F(xiàn)在生活好了，大家也想吃點(diǎn)粗糧，就又開始蹦這個(gè)了，也想找下兒時(shí)的記憶吧。

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