吃遍大連丨這些藏于街巷的各種特色小吃,也是最代表最市井的味道
各色特色小吃
是所有忙碌的上班族們
念念不忘的美食…
對于吃貨來說,
最幸福的莫不過于有好吃的~
大概只有小吃店最能滿足
今兒就整理了幾家特色小吃店,
便利與美味可兼得!
滿眼是勾人魂魄的碳水大法菜單~
聚齊兒 趙記爆肚 汆面
新開不久的一家老北京傳統(tǒng)小吃店,主打老北京鹵煮、汆面、酥餅、炒紅果以及鹵味等等。
爆肚,微微斷生,麻醬給的很厚,口感脆爽有嚼勁,吃起來還是蠻香的。
老北京傳統(tǒng)的羊肉汆面,面和鹵子分開上,湯料有些蔥爆羊肉的感覺,面是手搟面筋道,吃起來很過癮。
炒紅果,色澤晶瑩,口感酸甜,酸酸涼涼的很清爽~
最傣鄉(xiāng)米甘
一家做傣族米甘的店,店面還是挺大的,店里收拾的干干凈凈的。米甘采用云南的紅心稻米做原料,米甘的樣子長得像面條,口感比米粉硬點(diǎn)。
牛肉米甘,砂鍋上來,里面有米甘、油菜、三四粒牛肉、豆腐皮,另有一個(gè)盤子,里面有薄荷葉、韭菜段、香菜、辣椒圈,吃之前一并倒進(jìn)去,牛肉塊還挺爛糊的,湯也很好喝,配料豐富。整體還是挺清爽的。特色炒米甘,有點(diǎn)像炒米粉的感覺,店里的藤椒麻油是自己榨的,長得像韭菜? ??似的。鮮花餅,內(nèi)陷十足,外皮酥酥的,濃濃的玫瑰香味。
地址:大連市沙河口區(qū)西安路99號福佳新天地5樓正門扶梯上來左手邊就是
依海肉燕
一家專做肉燕的小店,是非常小的一個(gè)檔口,只有兩張桌子,賣的是大連街兒非常少見的福建小吃肉燕。肉打成泥,跟地瓜粉混合做成燕皮,用來包餛飩,包完了長得像小燕子,吃起來外皮脆爽。肉陷Q彈軟韌。有肉燕、燕絲、魚丸、魚滑,可以單選,如果想全部吃一圈,那就可以點(diǎn)一個(gè)全家福,除了加這些還有杏鮑菇、香菇、金針菇、豆泡、鹵蛋等等。
還有一個(gè)滿灌蛋也可以試試,蛋黃里加入肉餡,高湯煮出來。雞豆腐,蛋清做的里面也有肉餡,味道也可以。
地址:大連市沙河口區(qū)西安路107號
小店不大,裝修的港式墻圍的小花瓷磚很漂亮。香港濃汁肉醬米線,里面配菜很豐富,紅腸、韭菜、豆芽等等,額外單點(diǎn)的丸子是亮點(diǎn),跳跳魚籽蛋、米蘭龍蝦球、樓上瑤柱燒、芝士丸。還可以另外加肥腸、肥牛······
米線是那種細(xì)米線很軟糯,份量很足,而且不夠還可以續(xù)添,酸度和辣度都可以選。有愛吃米線的小伙伴可以嘗嘗。還有招牌的豬手、豬軟骨,燉的軟爛,很醇厚的豬肉香。
新記車仔王
是新開的一家港式餐廳,整個(gè)店裝飾的非常的港式氛圍,電視里還播放的港片。做港味車仔面以及港式的街頭小吃。多種口味可選,五福牛肉面、肆喜火腿面、蝦蝦籽撈面,可選擇面,手工細(xì)面、竹升面、公仔面、河粉四選一,附上配菜,葷素搭配 。
這個(gè)柒公牛腩面最貴,牛肉燉的軟爛入味,里面鹵豆腐濃香四溢,底湯濃郁。傳統(tǒng)港式小食有,咖喱魚蛋,港九辣鴨血 、太古牛肋、魚腐蘿卜、牛奶多士等等。才開不久去嘗嘗~
地址:大連市甘井子區(qū)華南億合城5樓
初心炒米粉
做新疆的炒米粉,店面不大,滿屋飄著辣味。雞肉炒米粉,分量實(shí)在是大。
里面的雞肉很嫩不柴,米粉很Q彈,米粉裹著紅辣醬,怕辣的可以加一份炒馕,馕的特點(diǎn)在于吸飽湯汁也不會散開,依舊很有嚼勁,配上西芹和雞肉太好吃了。蟹排炒米粉,蟹排橙色和芹菜綠色點(diǎn)綴其間,搭配挺漂亮。米粉粗粗的很筋道。
地址:大連市甘井子區(qū)華南廣場六芳路19號華南始發(fā)站對面
今日互動(dòng)
各位吃貨知道哪些令你難忘的老店,
留言哦?
Hash:b961fb2c73452361c8e791c04584d4a4efbd9db9
聲明:此文由 大嘴幫您選飯店 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com