內(nèi)蒙古赤峰敖漢旗特是怎樣過春節(jié)的?掃塵、備年貨、放煙花、拜年

新媒體運營,歷史領(lǐng)域創(chuàng)作者

爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。春節(jié)將至,年味也越來越濃。在街道上也開始有了賣春聯(lián)的小販,各種年貨也在街上展示著。隨著科技的發(fā)展,人民生活水平的提高。

現(xiàn)在的年味或許已經(jīng)沒有了之前的豐富多彩。隨著大城市工業(yè)的發(fā)展,空氣污染的嚴(yán)重,許多城市已經(jīng)出臺了禁止燃放煙花的政策。在我的記憶里,小時候的春節(jié)真的是最令我開心的事情,可以吃到好多的大魚大肉,放好看的煙花,更高興地就是都會收到壓歲錢。

春節(jié)也叫過年,是中國人民最盛大,最重要的節(jié)日。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是臘月初八或者臘月二十三,二十四,過新年,也代表著農(nóng)歷新年的開始。

我的家鄉(xiāng)在內(nèi)蒙古赤峰敖漢旗,地理方面講也是處于我國的東北地區(qū)。我們會說東北話,吃著內(nèi)蒙古食物和東北地方食物。春節(jié)都有四百多年的歷史了。春節(jié)的習(xí)俗也體現(xiàn)了年味,都有哪些春節(jié)習(xí)俗呢?

第一件事當(dāng)然是,掃塵。就是在春節(jié)之前收拾房子。使房間里一塵不染,家長會在暖和的一天,把窗戶擦干凈,紗窗進(jìn)行刷洗。過幾天,會把家里的家具都擦一擦,小時候看這些都很新鮮,在塵土里開心,吃東西,吃滿嘴的土。

但是,看著家里的大人忙來忙去的,自己也會幫助他們,拿著小抹布幫忙擦玻璃。那一盆水,洗臟的抹布,打掃還沒進(jìn)行到三分之一,盆里的水已經(jīng)變得很渾濁,掃塵確實很累人,但那時更是人們對春節(jié)的期待。春節(jié)代表著進(jìn)入新的一年,人逢過年精神氣比較足。

正如朱自清的散文《春》中寫道:“天上的風(fēng)箏漸漸多了,地上的孩子也多了。城里鄉(xiāng)下,家家戶戶,老老小小,也趕趟似的,一個個都出來。舒活舒活筋骨,抖擻抖擻精神,各做各的一份兒事去。一年之計在于春,剛起頭兒,有時是功夫,有時是希望?!?/p>

人們更加開心的收拾自己的屋子,在新的一年里,這個小屋,繼續(xù)帶給主人家的溫暖。

第二件事少不了備年貨。在城市里,就會發(fā)現(xiàn)有明顯的人流量增多的變化,賣春聯(lián)的也依次擺上了自家的春聯(lián),小區(qū)門上的,車庫的,車上的,商店的各種對聯(lián)應(yīng)有盡有。每一對都表達(dá)著這個家庭對以后生活幸福美滿的美好祝愿。

春聯(lián)的材質(zhì)也分好多種,紙質(zhì)的,絨布的,鎏金的,各種各樣的,讓人們挑的眼花繚亂。城市里是這樣,那么農(nóng)村呢,農(nóng)村更是熱鬧非凡。這不,我今天就趕了一個農(nóng)村的集市,農(nóng)村的集市上都是淳樸的農(nóng)民們,他們賣春聯(lián),蔬菜,米糖,炸串等? ?

他們不斷地吆喝著,這是城市里沒有的現(xiàn)象,新鮮的梨子,一元一斤嘞,快來買呀!新鮮的大白菜快來看呀!好不熱鬧,其實更喜歡農(nóng)村的集市,老百姓們也很樸實,我也去集市的里面看了一圈,化妝品還是小時候那種的感覺,例如,指甲油就是那種熒光當(dāng)代避雷的顏色。

我仿佛回到了我小時候,在春節(jié)之前,趕集湊熱鬧時的情節(jié)。在春節(jié)之前,人們備的最多的就是豬肉。雖然我們處于內(nèi)蒙地區(qū),但是我們還是以豬肉為主,每家都要殺豬,吃殺豬菜。殺豬菜是由在外面曬成干的干白菜,就像我們內(nèi)蒙的特產(chǎn),咸菜疙瘩,就是風(fēng)干而成的牛肉干也是這個道理。

還有殺完豬,新鮮的豬血灌得血腸,再加上豬肉,更似東北人豪爽的性格,用大鍋燉,更香!一半拿來招待客人,一半自己留著,過年吃。過年之前也要買各種糖果,堅果。來招待客人。春節(jié)好久之前,各家也會買上很多白菜,腌在缸里做酸菜吃,東北特有美食,酸菜燉粉條,那叫一個香。

隨后需要貼春聯(lián)。因為爺爺奶奶家居住在平房,窗戶多,門也多。需要粘很多的對聯(lián)與窗聯(lián)。小時候,集市上其實還有自己手工制作,刻出來的窗聯(lián)。

窗聯(lián)與對聯(lián)不一樣,它是更薄的紅色吉祥紙,上面刻上花紋和符號,幾張進(jìn)行售賣,一張也不貴,幾毛一張,都是成幾塊購買。

還有用繩子串在一起的對聯(lián),材質(zhì)是絨面。顯得質(zhì)量更好一些,也更貴一些,買完之后就是貼對聯(lián),在家里,就是用膠帶貼上就行。像我奶奶爺爺家的平房,就是用漿糊粘上,我最喜歡玩漿糊,我每次都會把刷子往臉上刷,手上刷,弄得全身都是漿糊,雖然很臟,但是更多的是小孩子的快樂。

因為小時候矮,每次大人指揮趕我,讓我不要幫忙,現(xiàn)在長大了,爺爺奶奶照舊貼紙對聯(lián),貌似是他們的傳統(tǒng)吧。我現(xiàn)在也能幫忙刷漿糊了,貼對聯(lián)是種傳統(tǒng),紅紅的對聯(lián)飄在半空中,鮮艷,亮麗,更加表示著人們對新春到來的期待。

第四件事是放煙花,守歲。其實放煙花也是有一個傳說在里面。古時候,有一個兇猛的神獸叫做“年”,“年”長著尖尖的觸角,兇狠的獠牙。

在每年的除夕夜,年就到村子里傷害人類,每到這個時候,人們都會藏在深山老林里,躲避年獸的攻擊。終于到了有一年,有一位白發(fā)蒼蒼的老人,在除夕夜來到了村里,村里人忙著逃命,并沒有管到這位老人,有位好心的婆婆給了他食物,告訴他讓他快跑,老人笑了笑說給我一晚上,我可以把年獸嚇跑。

等到了“年獸”來到村里,村里一個人也沒有,只有老婆婆家燈火通明,年獸走過去,還聽見院子里有爆竹在啪啪的響,害怕的連夜逃走,再沒有來過。

所以,以后每到除夕,家家戶戶的人們都要放爆竹,守歲。我們每年都是在家里一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會一邊守歲到十二點,到十二點吃飯,吃飯之前要出去放好看的爆竹。能在空中炸出花那種,我還會拿著專門給小孩子玩的手拿? ?點著在空中畫圈,吃完熱乎乎的年夜飯就可以睡覺了。

隨著煙花生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn),煙花的種類也越來越多,很幸運的是,我們家鄉(xiāng)并沒有禁止燃放爆竹煙花的政策,我還能享受到放煙花的快樂。

年夜飯最重要。在十二點才能吃飯,其實晚上的飯菜跟中午的差不多,中午在我的家鄉(xiāng),最主要的菜就是火鍋,用炭在里面加熱它,讓它溫度升高,因為是銅鍋,所以可以煮肉煮菜。會在銅鍋里第一層放蝦米海米,第二層是排骨,雞肉,肉丸子,第三層是酸菜,第四層是粉條,最后一層就是鋪上好幾片五花肉。

加上之前熬制的豬肉老湯,人間美味。我最喜歡的就是火鍋了,感覺有種“家”的味道和內(nèi)蒙赤峰特有的年味,還會有豬皮凍,血腸,魚肉還有別的青菜。

在除夕年夜飯中,除了火鍋撤下桌外,多了一道炸帶魚還有最重要的餃子,里面裝著硬幣,但不是每一個都裝有硬幣,吃到硬幣的人新的一年里會有好運發(fā)生,當(dāng)然沒有吃到硬幣的也會有好運發(fā)生。

小時候因為這個說法,肚皮都要撐破了,也要吃到一個硬幣。餃子還要特意留下一盤,寓意年年有“余”。

在小時候,我想要包餃子,大人不讓我插手,后來閱讀一本雜志,這餃子也有講究。煮餃子不能破,破了好像對新一年的財運不好,煮“掙”了才好,對財運好。也是春節(jié)里面的一種說法。

拜年也是一件大事。大年初一早上睡個好覺,穿上自己的新衣服,去拜年,小時候的街道空空蕩蕩,見到親戚拱手說新年好,大家的臉上都表現(xiàn)出新春的快樂與歡喜。我會跟著爸爸媽媽去親戚家串門,在春節(jié)前,提前買好的牛奶,保健品送給長輩,親人。

因為2020年武漢疫情,我們被封鎖在家里,為了自身和家人的健康,我們誰也沒有出去過。小時候串門的快樂在今年估計也會被遏制,我國部分地區(qū)疫情還很嚴(yán)重,希望新的一年里,疫情的現(xiàn)狀快點好起來。

我們要開開心心過大年。小時候去拜年,也會收到壓歲錢,現(xiàn)在都成年了,估計也沒有壓歲錢了,失去了小時候拜年的樂趣。晚輩收到壓歲錢也是代表著平平安安的美好祝福。

春節(jié),眾多節(jié)日中最主要的,春節(jié)也寄托了眾多家庭的希望。2021年2月12日是春節(jié),希望在春節(jié)來臨之前,全球的疫情可以有所好轉(zhuǎn),中國人民在抗擊疫情方面做出了巨大貢獻(xiàn)?,F(xiàn)在許多國家也已接受了中國的疫苗,我相信肯定會有所好轉(zhuǎn)。

中國加油!開開心心過大年,今年新年,我們還要防微杜漸,少聚餐,少聚集,但是該有的年味風(fēng)俗也得有,打掃屋子,買年貨。

我現(xiàn)在依舊很期待今年的新年,期待今年的春節(jié)晚會,看看有意思的小品 ,吃著堅果瓜子,跟父母,爺爺奶奶嘮嘮嗑,聊聊趣事。這不也算是年味,年味不僅有傳統(tǒng)的那些習(xí)俗,更多的是家人之間的陪伴。

Hash:79f811dddfe7688722b1d437372aa0cdbb818f8d

聲明:此文由 資深人士說文史 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com