走心！太原義井小吃街開拆，市民集中打卡，新義井美食城“味”來(lái)不遠(yuǎn)
夜幕下的義井小吃街
歷經(jīng)30多年的發(fā)展，義井美食街從小區(qū)門口的攤位，發(fā)展成一家家小有規(guī)模的門店。顧客從三三兩兩變得熙熙攘攘，從街頭吃到街尾。而今，這條充滿煙火氣的小街，即將變成很多人味蕾上的記憶。5月6日9時(shí)，隨著大型機(jī)械的轟鳴，義井小吃街的招牌轟然倒下。不少人拿著相機(jī)來(lái)到這里，記錄它最后的模樣。
小吃街拆遷，市民拍照留念
拆遷消息傳出，市民集中打卡
4月底，即將拆除的消息傳出后，小吃街人氣暴漲，成了珍稀的“景點(diǎn)”。在小吃街落幕前，很多太原人都急著再次品嘗這里的美食。夜晚到來(lái)，華燈初上，夜市燈火通明。食客吃著、喝著，老板滿頭大汗地忙碌著。
“老板，我們加一下微信，搬到新地方之后說(shuō)一聲啊。”家住軍景苑小區(qū)的朱女士掏出手機(jī)，隔著3層排隊(duì)的人，掃了沾串鋪的二維碼，加老板為微信好友。在小吃街，不僅一家店鋪如此，20多家店鋪都掛上了“想吃XX，加微信，找到地方后通知”的牌子。
義井小吃街人潮涌動(dòng)
小吃街人潮涌動(dòng)，來(lái)往的人群中，偶爾能聽見“拆遷”“搬走”“最后”等字眼。在這熱鬧繁華的背后，是無(wú)數(shù)食客隱隱的悲傷。在這進(jìn)進(jìn)出出的人群中，有很多人是從小店，甚至從遠(yuǎn)郊驅(qū)車專程趕來(lái)。田先生住在杏花嶺區(qū)幸福家園小區(qū)，距離小吃街有26公里。
孩子們享受美食
以前夏天一到，他就會(huì)帶著三兩好友來(lái)這里，吃幾個(gè)串，喝幾瓶冰鎮(zhèn)可樂再回家。田先生說(shuō)：“這里的沾串最好吃，我每次都吃10塊錢的量。小吃街一拆，雖然還能去別的地方，但要改變十來(lái)年的老習(xí)慣，就像忽然讓我用左手吃飯，心里挺難受的?！?/p>
小店前排起長(zhǎng)隊(duì)
雖然有些人對(duì)小吃街的拆遷感到難過(guò)，但大部分人還是贊同小吃街拆遷?！靶〕越植疬w后，如果能有其他地方來(lái)安置商戶，建一個(gè)又干凈、又寬敞、又現(xiàn)代的小吃街，我一定第一個(gè)到場(chǎng)！”田先生說(shuō)。
改善周邊環(huán)境，居民支持拆遷
占道、垃圾和噪音，長(zhǎng)期讓附近住戶苦不堪言。住戶魏女士嘆了口氣：“我家就住在義井北一巷南側(cè)的太化和平苑，它每天產(chǎn)生的大量油煙，把我們的紗窗熏得黑黑的，夏天不敢開窗，每天晚上樓下的噪音持續(xù)到半夜兩點(diǎn)多，挺擾民的。”
義井綜合市場(chǎng)北門< /p>
雖說(shuō)市場(chǎng)里的商品應(yīng)有盡有，購(gòu)物也十分方便，但小吃街附近有學(xué)校，放學(xué)時(shí)間一到，這里就被堵得水泄不通。學(xué)生來(lái)吃東西，家長(zhǎng)、老師又擔(dān)心有食品安全問題。“來(lái)這里‘打卡’的食客，很多不是住在街邊的居民，對(duì)我們?nèi)淌芪廴?，無(wú)法感同身受。我們雖然贊同拆遷，但30多年的味道回憶在這里，我們也有感情。拆了它，我偶爾想吃一串烤面筋，也沒地方了?！蔽号空f(shuō)出了周邊住戶的心聲。喜憂參半，是部分住戶的感受。
市井的煙火氣，讓義井小吃街成為“網(wǎng)紅”的同時(shí)，也把它往拆遷的方向推進(jìn)了一步。太原市萬(wàn)柏林區(qū)長(zhǎng)風(fēng)西街街道辦事處執(zhí)法隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)楊敬華說(shuō)：“義井北一巷，是磷肥小區(qū)唯一的消防通道。2017年和2018年，磷肥小區(qū)內(nèi)出現(xiàn)火情，消防車到達(dá)后，進(jìn)不了兩米寬的巷子，被迫停在門口。幸運(yùn)的是，最后經(jīng)過(guò)多方努力，火情得到控制，未造成人員傷亡。”
人來(lái)人往的小吃街
為了排除安全隱患，長(zhǎng)風(fēng)西街街道辦事處組織商戶，將他們的液化氣設(shè)備全部換成電設(shè)備，杜絕市場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)明火?；鸬膯栴}解決了，周圍的環(huán)境問題，仍困擾著楊敬華：“以前市場(chǎng)沒有下水，我們又給大家修了下水道，買了垃圾桶。只是油煙和噪音問題，現(xiàn)在還解決不了。”楊敬華坦言，油煙污染問題遲遲不能解決，每晚的噪音讓周圍住戶苦不堪言。最終，30多戶居民聯(lián)名反應(yīng)給政府，要求拆遷。
商戶積極配合，拆遷有序進(jìn)行
4月23日，太原市萬(wàn)柏林區(qū)人民政府發(fā)布通告，對(duì)義井北一條和北一巷兩側(cè)的違法建筑進(jìn)行拆除。在拆除范圍內(nèi)，未取得合法手續(xù)的商戶，要騰空搬離。
隨著拆遷日期的臨近，5月4日是劉女士的串串店經(jīng)營(yíng)的最后一天?！?3元，給30元就行了。最后幾天營(yíng)業(yè)，算我給大家的告別優(yōu)惠吧?！眲⑴空f(shuō)著，將一把串串放在鍋中。
大型機(jī)械準(zhǔn)備拆除招牌
她的店開在義井北一巷南側(cè)，至今已經(jīng)營(yíng)業(yè)將近10年。在很多人眼中，這僅是一條小吃街，但在劉女士眼里，這里有她的奮斗回憶：“我從呂梁來(lái)這里10年了，為這個(gè)小店面花了不少心血。對(duì)于大部分商戶來(lái)說(shuō)，小吃街是他們辛苦營(yíng)造的市場(chǎng)?！眲⑴空J(rèn)為，這條小吃街發(fā)展起來(lái)不容易，拆了有點(diǎn)可惜，但她愿意配合政府工作，積極整改。
其實(shí)，在2018年11月份，義井綜合市場(chǎng)就曾被整頓，以前幾乎占滿街道的小吃攤，都按規(guī)定搬進(jìn)了路邊門面里。而今年接到拆遷通知后，很多商戶也已自覺整理貨物，將違建內(nèi)較難拆除的部分自行拆除。
新安置點(diǎn)確定，小吃街未來(lái)可期
在5月6日的拆遷現(xiàn)場(chǎng)，警戒線外，很多人拿出手機(jī)，留下義井小吃街最后的影像。警戒線內(nèi)，長(zhǎng)風(fēng)西街街道辦事處的工作人員爬上違建的屋頂，井然有序地對(duì)小吃街的招牌、電線、頂棚進(jìn)行拆除。
義井小吃街招牌倒下
隨后，在機(jī)械巨大的轟鳴聲中，義井小吃街的招牌被拆除，大型機(jī)械進(jìn)?
?小吃街，開始拆除違建的門面和墻體。楊敬華表示，在拆遷范圍內(nèi)，先拆大棚外的違建，再拆大棚內(nèi)的違建?！耙惶齑蟾拍懿鹆呤g違建，以現(xiàn)在的拆遷速度，可能要四到五天才能拆完。我們主要也考慮還沒搬走的商戶，給他們留足騰空店鋪的時(shí)間?！?/p>
觀看拆遷的人群
拆遷后的義井綜合市場(chǎng)是否重建，長(zhǎng)風(fēng)西街街道辦事處有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，既然小吃街拆掉了，以后就要按規(guī)劃建設(shè)。鋪設(shè)路面，開展綠化，改善周圍居民的生活環(huán)境。面對(duì)商戶的流散，該負(fù)責(zé)人感嘆：“說(shuō)心里話，我們也不想讓商家離開。他們畢竟是萬(wàn)柏林經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)者，我們一直多方聯(lián)系新場(chǎng)地，爭(zhēng)取留住商家?！?/p>
面積足夠、租金實(shí)惠、人流量大，能達(dá)到這些基本條件的場(chǎng)地不多，但長(zhǎng)風(fēng)西街街辦一直在努力尋找。這兩天，陸續(xù)有一些市場(chǎng)給楊敬華打電話提供場(chǎng)地。“我們找了三四處地方，通過(guò)和商戶商議，最終確定了在義井電影院附近重建一個(gè)場(chǎng)地，以容納這里的商戶。那里離現(xiàn)在的小吃街不遠(yuǎn)，面積、租金、人流量都符合大部分商家的要求。”
小吃街新址效果圖
楊敬華介紹，現(xiàn)在新場(chǎng)地正在修建大樓，大概五六個(gè)月之后就可以完工。屆時(shí)，大樓的負(fù)一層、一層、二層都可以提供給義井綜合市場(chǎng)的商家入駐?！靶麓髽抢锃h(huán)境好，樓上有電影院，人流量大。樓里有物業(yè)管理衛(wèi)生，又有專門的管理人員規(guī)范經(jīng)營(yíng)。”
義井小吃街，未來(lái)可期。
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